Hvordan få torsken fast? Det er viktig å salte torsken i forkant av steking slik at fiskekjøttet trekker seg sammen og gjør torsken fastere. Dette gjør det enklere å varmebehandle fisken. Salt torskefileten godt og la den ligge i 10 minutter. Skyll av med kaldt vann og tørk godt med tørkepapir.
Hva er nasjonalretten i Marokko? Couscous er nasjonalretten Couscous som regnes for å være landets nasjonalrett. Couscous består av knust durumhvete og smaker som semulegryn, og kom til Marokko med tyrkerne. Couscous tilberedes tradisjonelt i en dampkoker kalt berme, som plasseres over en stor gryte hvor grønnsakene og lammekjøttet kokes sammen.
Hva kan man ha ved siden av fløtegratinerte poteter? Fløtegratinerte poteter er godt tilbehør til biff, roastbiff, lammestek, oksestek og andre kjøttretter.
Hva er aking på engelsk? aking {hankjønn/hunkjønn} tobogganing {subst.}
Kan jeg spise rå kikerter? Alle tørkede bønner, erter og andre belgfrukter skal legges i bløt en stund før de brukes. Heldigvis finner man et stort utvalg ferdige utvannede kikerter som kan brukes rett i maten.
Hva er bra å spise til middag? Forsøk å variere kostholdet og spis rikelig av grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter, bønner, linser, erter og fisk. Begrens inntaket av rødt kjøtt, bearbeidet kjøtt, salt og sukker. Velg magre meieri- og kjøttprodukter framfor fete.
Er det sunt å spise reker? – Reker inneholder både protein, vitaminer som B12, jod, sink og selen. Reker har også minimalt med fett og er supert å inkludere i ukentlige måltider, forteller klinisk ernæringsfysiolog, Tine Sundfør. Klinisk ernæringsfysiolog, Tine Sundfør.
Hva handler Nordnorsk julesalme om? «Nordnorsk julesalme» («Velsigna du dag over fjordan») er ein julesong med tekst og melodi av Trygve Hoff. Songen handlar om «de evige ordan» med utgangspunkt i «mørketidslandet» – juleevangeliet i nordnorsk folkereligiøsitet.
Hvordan tilberede hvit asparges? Skrell aspargesen fra der «blomsten» slutter og skjær vekk de nederste 2–3 cm. La aspargesen ligge på fjøla mens du skreller for å unngå at den knekker. Aspargesen kokes i lettsaltet vann tilsatt sukker og sitron i alt fra 5–12 minutter avhengig av tykkelsen. Bruk en spiss kniv til å sjekke om den er mør.
Skal lasagneplater legges i vann? Kok opp saltet vann tilsatt litt olje, og kok lasagneplatene i cirka 5 minutter. Ta platene forsiktig opp av vannet, og la renne av seg på kjøkkenpapir.