Hermetiserte plommer er holdbare i inntil 1 år forutsatt at de oppbevares kjølig i tett glass.
Hvordan konservere plommer?
Både epler, pærer, plommer, moreller og kirsebær er godt egnet for hermetisering. Men også stikkelsbær, rips og rabarbra kan hermetiseres med godt resultat. Frukten skrelles og deles opp i båter. Trekk frukten forsiktig i sukkerlake ved 80-90 °C, til den blir mør.
Hvordan fjerne steiner i plommer?
Fjern steinene med hendene. Sitter
steinen litt fast, så kan du bruke en kniv.
Se bilder under:
- Bruk en kniv og skjær rundt hele plommen.
- Vri plommen fra hverandre, og fjern steinen.
- Klar til å nytes!
Hvordan fjerne skall fra plommer?
Ønsker du å fjerne skallet, gjør du dette enkelt ved å dyppe plommene i kokende vann. Ha de i det varme vannet fram til skallet slipper kjøttet. Plommer oppbevares best i kjøleskap, ved 2–4 grader. Plommer er naturlig rike på kostfiber.
Hvor lenge holder hermetiserte plommer? – Related Questions
Skal plommer i kjøleskap?
Steinfrukt (plommer, moreller, kirsebær) og bær høstes nær innpå naturlig fullmodning, og kan derfor oppbevares i kjøleskapet. De aller fleste grønnsaker skal ikke gjennom en modningsprosess, og kan derfor med fordel oppbevares i kjøleskapet.
Kan man fryse ned plommer?
Steinfrukt er nemlig utmerket til å fryse ned og tine opp når du trenger den. Det er usedvanlig praktisk: Du sparer tid når du skal bruke plommene senere, og de tar liten plass i fryseren når du gjør dem spiseklare ved å fjerne steinene og dele frukten i to.
Hvordan unngå mark i plommer?
Hvordan unngå mark i plommer? En effektiv feromonfelle som fanger de små viklerne som lager “mark” i frukt. Mark i plommer skyldes et sommerfugllignende insekt som kalles en vikler. Ved å sette opp en viklerfelle i frukttreet så kan problemet med viklere forebygges og bekjempes.
Hvordan lager man svisker av plommer?
Vil du bevare dem litt lenger kan du selvfølgelig lage dine egne svisker. Du kan tørke dem hele med steinene i, eller dele dem i to og ta ut steinen. Mørke plommer gir best resultat. Har du ikke frukttørker kan du legge plommene i ett lag på et stekebrett og la dem lufttørke i 1-2 døgn.
Når skal man beskjære plommetre?
Steinfrukttrær kan beskjæres to ganger i året; på våren før blomstring og på høsten etter treet er ferdig med å bære frukt. Når på året beskjæringen gjøres vil også avgjøre hvor mye du kan beskjære. Vil du beskjære plommetre på høsten er det viktig at du ikke kutter av for store grener.
Hvordan få frukt på plommetre?
Gode solforhold, god drenering, kniping og beskjæring er hovedelementene for at plommetreet skal gi deg nydelige frukter, men vær klar over at det viktigste skjer etter blomstringen. Derfor må du planlegge å sette av litt tid om sommeren.
Kan plommetre stå alene?
Den er selvfertil og kan stå alene i hagen din om du ikke har plass til flere. Men plass har alle om du bare espalièrer! Da kan du plante titalls frukttrær på mange måter og med mange formål.
Hvor lang tid tar det før et plommetre bærer frukt?
Og en ting til: Det kan ta noen år før et plommetre bærer frukt, avhengig av sort.
Hvorfor råtner plommer på treet?
Hvorfor råtner plommene på treet? Gul monilia er en soppsykdom som angriper plommetrær ved at plommene får flekker og råtner. Hvis treet ditt blir angrepet av denne soppen, kan angrepet raskt påvirke hele treet. Fjern derfor plommer som er angrepet så fort du oppdager det.
Hvor lenge kan plommer ligge i kjøleskap?
1 til 4 °C er best. Frukten holder seg fint i minst en uke, ofte mer, avhengig av hvor moden den er når du legger den inn i kjøleskapet.
Hvilke plommer er best?
Hageland anbefaler følgende trær for norske forhold:
- Opal. Dette er vårt mest solgte plommetre.
- Victoria. Victoria kommer med rød-blå plommer med svært god smak.
- Jubileum. Dette treet får modne plommer sist i september.
- Herman.
- Reine Claude d’Oullins.
- Familietre.