Både frosne, hermetiske (på kartong) og egenkokte erter er sunt, anvendelig og billig. som tilbehør. Krydre gjerne med pepper og eventuelt litt chili.
Hvordan varme opp erter?
Erter er noe fleste av oss kan godt kan spise litt mer av. Kok i 2–3 minutter, eller stek raskt i panna. Gode blir de uansett!
Koke erter
- Kok opp litt vann i en kjele.
- Hell i ertene og sett på lokk.
- La ertene koke i et par minutter og hell av vannet.
Kan man fryse Ertepure?
Etter tilberedning kan du oppbevare den i kjøleskapet i et par dager, og opprettholde all smak og egenskaper. Små porsjoner kan fryses for lengre oppbevaring.
Hva brukes erter til?
I dag dyrkes belgvekstene erter og åkerbønner i begrenset omfang i Norge, og brukes hovedsakelig til dyrefôr. Forskerne mener potensialet er langt større, både i vekstskifte for å øke kornavlingene og som et alternativ til importerte proteiner.
Er frosne erter sunt? – Related Questions
Er det sunt å spise erter?
Erter er både sunn og billig mat som du med fordel kan spise mye av som del av et ellers sunt og variert kosthold. Erter inneholder godt med både fiber og protein i tillegg til vitamin A, C, K og B1, folat, mangan, fosfor, sink og jern.
Hvor mange timer må erter ligge i vann?
Husk å bløtlegge ertene 6-8 timer før koking.
Har glemt å legge erter i bløt?
Tips: har du glemt å legge ertene i bløt, kok de med en teskje natron i 2-3 timer. Kok opp frosne erter i lettsaltet vann, hell av kokevannet. Bruk en stavmikser og mos ertene. Smak til med smør, salt og pepper.
Kan erter fryses?
Kokte erter, bønner og linser kan også fryses, gjerne i porsjonsposer.
Hvorfor er erter bra for kroppen?
Erter er rik på kostfiber og belgfrukten er en god vegetarisk proteinkilde. De inneholder også ulike B-vitaminer, betakaroten og andre karotener. Her får du et høyt innhold av kostfiber og vitamin C. Sukkererter er også en god kilde til B-vitaminet folat.
Hva kan man bruke gule erter til?
Gule erter kan bli til suppe, til erter og flesk. Svarte bønner til gryter og stuinger, kikerter til falafel, humus, salater og så videre.
Hva kan gule erter brukes til?
kan en fint lage falafel, hummus, ertesuppe, ertestuing, pannekaker, flatbrød og dal, der erter og ertemel utgjør hovedkomponenten og erstatter bl. a. kikerter og linser.
Er erter og sukkererter det samme?
Sukkererter er flate belger med små, lite utviklede erter. De er sentrale i det italienske og franske kjøkken, og på fransk kalles de «mange tout» – direkte oversatt «spis alt». Du kan likevel fjerne stilken og strengen som sitter på belgen, for skallet er godt, men det er ertene som har den milde og søte smaken.
Kan duer spise erter?
Duer spiser nok gjerne tørre erter, så du kan trygt gi dem til duene.
Har glemt å legge erter i bløt?
Tips: har du glemt å legge ertene i bløt, kok de med en teskje natron i 2-3 timer. Kok opp frosne erter i lettsaltet vann, hell av kokevannet. Bruk en stavmikser og mos ertene. Smak til med smør, salt og pepper.
Kan du gi havregryn til ender?
Ris, korn, havregryn, kokte poteter oppsmuldret – alt dette bør kunne gå bra til andefugler, særlig gressender, gjess og svaner.
Er hermetiske erter sunt?
Bønner/ linser og erter, både tørkede og hermetiske, er næringsrik mat som med fordel kan inngå i et sunt kosthold.
Er det mye proteiner i erter?
Erter. Erter inneholder hele 6,1 gram protein per 100 gram. Det gjør dem til en av de mest proteinrike grønnsakene.
Skal man skylle hermetiske bønner?
Skal hermetiske bønner skylles? I utgangspunktet er kokte og hermetiske ganske like ernæringsmessig, men saltinnholdet kan være betydelig høyere i hermetiske bønner. Derfor er det viktig å skylle disse godt for å redusere saltinnholdet.