Hvordan vin til kylling? Det finnes klassiske kombinasjoner av kylling og drikke i de fleste land og kulturer. Både lyse øl, musserende viner, hvitviner med og uten eikepreg, og lette, fruktige rødviner med frisk syre og moderat innhold av tannin brukes med hell til kyllingretter.
Hva skal man drikke til kveite? Kveite er dessuten en proteinrik fisk med mye tørrstoffer, og skal en rødvin velges til kveite er vi avhengig av en lett, fruktig vin med god syre og minimalt med tanniner. Summen blir likevel hvitvin til denne retten, og da er det mye å velge i.
Hvilken vin passer til skalldyr? Frisk og fruktig hvitvin som muscadet, petit chablis eller albariño/alvarinho. Ung, tysk riesling, tørr eller halvtørr som spätlese eller fienherb. En slank og frisk rosévin passer også godt.
Er det vanlig å servere alkohol i konfirmasjon? – Omkring hver tredje konfirmasjon vi leverer til, er med alkohol. Det er aldri snakk om fyllefest, men noen flasker musserende og litt vin. Det gjelder særlig i familier der mor eller far er interessert i vin.
Hva skal man drikke til kveite? Kveite er dessuten en proteinrik fisk med mye tørrstoffer, og skal en rødvin velges til kveite er vi avhengig av en lett, fruktig vin med god syre og minimalt med tanniner. Summen blir likevel hvitvin til denne retten, og da er det mye å velge i.
Hva er godt å drikke til bacalao? Øl, sider og oransjevin er robuste alternativer til vin som takler bacalao godt. Gå for friskhet eller produkter med smak av noe bakt og krydder.
Hva drikker man til karamellpudding? Drikke til karamellpudding Trygt valg: Vin santo fra Toscana i Italia eller madeira fra Portugal. Litt annerledes valg: Vellagret juleøl eller den røde dessertvinen recioto fra Italia. Alkoholfritt valg: Kaffe, eplemost med bær eller en blanding av vørterøl og eplemost.
Hva er best å drikke til pinnekjøtt? I utgangspunktet går både rødvin og hvitvin veldig godt til pinnekjøtt, men hvis pinnekjøttet er røkt, så bør du styre unna rødvinen, da trenger du en hvitvin med god fruktighet og friskhet. Hvis vi tar utgangspunkt i at pinnekjøttet er urøkt, er det mye spennende viner å boltre seg i.
Hva skal man drikke til ribbe? Hva er godt å drikke til ribbe? Sødmen fra rødkål, surkål, svisker og epler kan få vinen til å virke syrligere og skrinnere til juleribba. Derfor er tydelig fruktighet i drikken en god huskeregel for å finne godt ribbefølge. Til den fete maten er det ekstra godt og livlig med en del syrlighet i drikken.
Hva drikker man til hummer?
Drikketips til hummer naturell
Champagne, som en Blanc de Blancs (Ren Chardonnay)
Hvit burgunder (Puligny-Montrachet eller Chablis Premier Cru)
Chenin blanc fra Anjou eller Saumur i Loire.
Øl: Lyst og leskende øl som lysklager, blonde, saison eller en lett pale ale.