Mat

Hva er innvendig lugar? Lugar er et oppholds- og soverom om bord på skip for besetning eller for passasjerer. Ordet har også blitt brukt om større oppholdsrom for passasjerer, som ‘røykelugar’ og ‘damelugar’ .

Hva spiser man til ost og kjeks?
Tilbehør til ostefatet

Ost, kjeks og vin tenker de aller fleste. Men et ostefat kan være så mye mer enn bare ostebiter på kjeks.
Godt brød og annen bakst. Server gjerne flere typer godt brød til ostefatet.
Knasende nøtter.
Honning.
Spekemat.
Marmelader og chutney.
Frukt og bær.

Hva er sunt å spise til middag? Salat med grønnsaker, egg, bønner, erter, linser, fisk og skalldyr, hvitt kjøtt, yoghurtdressing og grove rundstykker/bagetter/pitabrød. Omelett med grønnsaker. Grønnsaker og frukt bør følge med i matpakken til hvert måltid. En lettyoghurt kan være fint i matpakken som mellommåltid.

Hva skal jeg ha på grillen?
Tilbered gjerne både kjøtt, fisk, skalldyr, frukt og grønnsaker på grillen i sommer.

Klassisk Angusburger med cheddar, bacon og sprøstekt løk.

Grillet kyllingbryst med nykål og hjemmelaget urtemajones.

Grillet lakseburger med mangosalsa.
Halloumisalat.
Grillspyd med kamskjell og scampi.
Saftig ostepølse med nachochips.

Hvor mange kalorier har en nektarin? 100 gram nektarin inneholder 46 kalorier. 1 stk nektarin (120g) inneholder 53 kalorier.

Hva kan man lage til jentekveld? En jentekveld skal ikke være et etegilde, men det er godt med noe enkelt å spise. Miks sammen en gryterett, kyllingsalat, ost og kjeks eller noe annet lettvint. Chips, godteri, grønnsaker og dip eller annet snacks kan gjerne stå fremme hele kvelden.

Hva er det sunneste syltetøyet? Velg et syltetøy med minst 50 % bær. Mer bær betyr i de fleste tilfeller mer fiber, vitamin C og andre sunne næringsstoff. Styr unna de søteste syltetøyene.

Hva kan jeg bruke kefir til? Drikk kefiren, bruk den i smoothier, spis den med mysli eller havregryn eller bruk kefir til baking. TIPS: Hvis du lager kefir av plantemelk (for eksempel soyamelk, rismelk eller mandelmelk), så kan det være lurt å tilføre litt sukker i blandingen slik at fermenteringen holdes godt i gang.

Kan man oppbevare pinnekjøtt i kjøleskap? Pinnekjøttet holder seg typisk i toppen 3 dager i kjøleskapet, så det kan ikke ligge der for lenge før det bør kastes i søpla. I fryseren har det lenger holdbarhet, men bør helst brukes innen tre måneders tid, for fettet kan harske om det ligger fryst ned for lenge.

Hva er forskjellen på lys og brun lapskaus? Brun lapskaus, laget på storfekjøtt av bedre kvalitet (bog, flat- eller rundbiff) tilsatt løk, poteter og krydder var holdt for å være en litt «finere» variant. Lys lapskaus kunne serveres med langt billigere kjøtt (avskjær, bibringe, bukstykker), med svinekjøtt eller flesk, eller helt uten kjøtt.