Hva passer til riesling?
Hva passer til riesling? Det skyldes først og fremst at selv den tørreste rieslingvinen alltid har en viss sødme som treffer det søte kjøttet til fisk og skalldyr perfekt. Klassikere som hummer med smørsmaus, reker med majones og kokt krabbe formelig roper etter en syrefrisk riesling.