Er det farlig å spise rå kålrot?
Er det farlig å spise rå kålrot? Er rå kålrabi sunt? Rå kålrot inneholder nær tre ganger så mye vitamin C som potet, den inneholder antioksidanten og A-vitaminet betakaroten, B-vitaminet folat og mineralet kalium. Den kan spises både rå og varmebehandlet. En svært anvendelig og sunn grønnsak med andre ord.