Hvorfor skal ikke tomater i kjøleskap?

Tomater. Synes du smakløse tomater er noe av det kjedeligste som finnes, bør du unngå å oppbevare dem kaldt. Tomater som har ligget i kjøleskapet mister nemlig smak, og kan i tillegg bli melne. Den kalde luften i kjøleskapet bremser modningsprosessen og modning er det som gir tomater mer smak.

Hvilke grønnsaker skal ikke i kjøleskap?

De aller fleste grønnsaker skal ikke gjennom en modningsprosess, og kan derfor med fordel oppbevares i kjøleskapet. Unntakene er tomat, agurk, artiskokk, fersk ingefær, aubergine og squash. For mange frukter og grønnsaker er svalskap eller en litt kjølig bod (ca 10°C) ideelt.

Hvordan ta vare på tomater?

  1. Tomatplantet trives med lett fuktig jord. ( Har du kjøpt fuktighetsmåler hos oss vil vi si at jorda skal ligge på rundt 6.
  2. Tomatplanten vil ikke ha for fuktig jord. Du ser at planten har gjevnt fått for mye vann om tomatene på planten sprekker.
  3. Når du vanner den er det veldig lurt å vanne fra bunnen av planten.

Hvorfor skal ikke tomater i kjøleskap? – Related Questions

Hvor kaldt kan tomater stå?

Tomater liker ikke kulde, og blir det under 10 grader skades bladene lett. Ta inn eller dekk plantene med fiberduk for å unngå frostskader.

Skal tomater ha mye vann?

Vann regelmessig, såpass mye at jorda kjennes fuktig ut når du stikker fingeren helt ned i jorda. Hvis ikke tomatene får jevnlig vann, blir de stressede og får lettere sykdommer. Vann gjerne tidlig på dagen slik at jorda rekker å tørke litt før det blir kveld. Tomatene skal ikke stå og bade i vann hele sommeren.

Kan agurk og tomat stå sammen?

Det er ofte frarådet å dyrke tomater og agurk i samme drivhus, og mange hobbydyrkere viser til dette “gartner-tipset” og følger rådet uten å mukke. Verre blir det når dette frarådes nybegynnere på sosiale medier som tar dette for god fisk og ikke engang prøver å dyrke begge disse favorittene sammen.

Skal man dusje tomatplanter?

Ved å dusje plantene kan du unngå de verste angrepene. Det er ganske vanlig at tomatplantene rammes av soppangrep, bakterier eller virus, og grunnen til det er dyrkeforhold som ikke er spesielt gode. Det er viktig å plante med riktig avstand mellom plantene, lufte dem og skifte ut jorden helt mellom hver årstid.

Er tomater bra for kroppen?

Tomater er en god kilde til både beta-karoten, vitamin C, og kostfiber. Beta-karoten omdannes til vitamin A i kroppen som bidrar til å opprettholde normal hud og hår, mens vitamin C bidrar til å opprettholde et normalt immunsystem og til å øke opptaket av jern fra andre matvarer.

Hva gjør man med tomatplanter på høsten?

Når høsten kommer

Plukk de grønne tomatene og legg dem i en papirpose (jeg bruker de vi har til matavfall) innendørs og la dem modne i den. Det er varme som modner tomater, ikke sol. Å legge dem i vinduskarmen inne er derfor meningsløst. Tomater modnes inne i papirposer.

Hvordan oppbevare tomater best?

Tomater skal ikke oppbevares i kjøleskapet, da forsvinner både smak og sødme. Tomaten blir aller best om den oppbevares ved 11-12 ºC.

Hvordan ta vare på tomatplante over vinteren?

Vann planten godt og la den stå i 24 timer til planten får tatt opp det meste av fuktigheten. Det anbefales å plassere planten i et sydlig/vestlig vindu og bruke timer på overvintringslys mellom kl 7 og 10 og mellom kl 15 og 20 slik at planten får 13 timer lys om dagen. Temperaturen må ikke få synke under 10 ºC.

Hva skal knipes på tomatplanter?

Som hovedregel skal alle sideskudd knipes av slik at det bare blir tomater på hovedstammen. Det er spesielt viktig i drivhuset, hvor man trenger god luftsirkulasjon rundt plantene. Når du kniper skuddene sårer du tomatplanten. Det er derfor viktig å gjøre det mens skuddene er så små som mulig.

Skal man fjerne de nederste bladene på tomatplanter?

De fleste sykdommer som rammer tomater er jordbårne. For at ikke jord skal komme i kontakt med planten, fjerner jeg alle blader som har nær bakkekontakt. Når planten har vokst seg stor og dannet tomater, fjerner jeg alle blader opp til nederste klase, slik at det blir luftig rundt føttene til plantene.

Hvordan få mye tomater?

Rist på planten

Det betyr at det dannes tomater fra blomstene uten at du egentlig trenger å gjøre noe som helst. Men et lurt tips, er å riste (gjerne med hånden) på stengelen når det har dannet seg blomster. Gjør dette hver gang du er i drivhuset. Da hjelper du til med bestøvningen, og du får en rikere avling.

Skal tomatplanter stå i solen?

Sett tomatplantene der det er mest sol.

Tomater elsker sol, og trenger så mye som mulig av det for å rekke å bli modne i løpet av den forholdsvis korte vekstsesongen vi har i Norge.

Er det for sent å så tomater i mai?

Er det for sent å så tomater i mai? Uansett er det lite sannsynlig at du kan sette ut tomatplanter før etter 17. mai. Det må i hvert fall være minst 10-12 grader gjennom hele døgnet.

Når skal tomater toppes?

Når skal tomater toppes? På sensommeren, når du ser at det er ca 6 uker til temperaturen vil falle ned mot null, klipper du av toppskuddet. Klipp et par blader over øverste blomsterklase, den lar du stå i håp om at tomatene rekker å utvikles.

Leave a Comment