Sjokolade som du spiser består av kakaomasse, kakaosmør, sukker og melkepulver eller kondensert melk. Dette varmes opp, blandes sammen og presses til slutt til sjokoladeplater som du kan kjøpe i butikken. Kakaoen i norsk sjokolade dyrkes hovedsakelig av småbønder i de afrikanske landene Ghana og Elfenbenskysten.
Hva betyr sjokolade på norsk?
Ordet sjokolade kommer fra det spanske ordet chocolate med samme betydning som på norsk. Opprinnelsen til det spanske ordet er mer omstridt. Et mulig utspring er fra ordet xocolatl i aztekernes språk nahuatl, som igjen kommer fra xococ eller xocolli som betyr bitter og atl som betyder vann, således bittert vann.
Hvilket land fant opp sjokolade?
2. Ble introdusert i Europa på 1500-tallet. Mayaindianerne skal ha vært de første til å dyrke frem kakao, og ifølge Wikipedia, var det Christofer Columbus som først introduserte kakaobønnen i Europa. Han oppdaget kakaobønner på øya Guanaja i Karibien, og tok dem med seg tilbake til Spania.
Hvem lagde sjokolade?
Mayaindianere oppdager kakao Det var i Mayaindianernes rike at man for første gang begynte å dyrke kakaotreet. Mayafolket bodde i et område i Mellom-Amerika som ligger nord for Ekvator og sør for det som i dag er Mexico. Det omfattet Yucaan-halvøya, Chiapas og Stillehavskysten til Guatemala.
Hvordan lager man sjokolade? – Related Questions
Hva er Norges mest populære sjokolade?
For Freia Melkesjokolade er (ja, du gjettet det) Norges mest solgte sjokolade og har vært det helt siden 1961. For mange er dette den første sjokoladen vi blir introdusert til som barn.
Er det sunt å spise sjokolade?
Sjokolade inneholder kakao som er stappfull av flavonoider, en type antioksidanter som blant annet har vist seg å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Jo mørkere sjokoladen er, desto mer kakao og antioksidanter inneholder den. Derfor er det sunnere å spise mørk sjokolade enn lys.
Hvor kommer norsk sjokolade fra?
– Det er helt garantert, sier daglig leder for Norske Sjokoladefabrikkers Forening. I tidsrommet 2006 og 2009 ble det avdekket at minst 300 barn jobbet på kakaoplantasjer i vestafrikanske land som Elfenbenskysten og Ghana.
Når kom sjokolade til Norge?
I 1895 ble Norges eldste sjokolade introdusert, Selskapssjokolade, og i 1906 kom sjokoladen som med tiden skulle få en viktig betydning for det norske folk, nemlig Freias melkesjokolade.
Når oppsto sjokolade?
Sjokolade fremstilles av frukten fra kakaotreet (Theobroma cacao). Kakao har vært brukt som næringsmiddel i over 4.000 år, men sjokolade i den formen vi kjenner det, ble først «oppfunnet» på midten av 1800 tallet.
Hvilket land kommer Milka sjokolade fra?
Milka er et østerriksk melkesjokolademerke som er kjent for sin fine og milde melkesjokolade. Merket ble dannet i Østerrike i 1901 av den sveitsiske sjokoladeprodusenten Philippe Suchard, og det ble raskt en stor fremgang. I sin markedsføring bruker merket en karakteristisk lilla ku, “Milka Cow”.
Er det palmeolje i Freia?
De fleste av våre produkter, som for eksempel Freia Melkesjokolade og Kvikk Lunsj, inneholder ikke palmeolje. I de produkter vi bruker palmeolje, bruker vi kun RSPO-sertifisert (Roundtable for Sustainable Palm Oil).
Hvem eier mars sjokolade?
Mars, Incorporated er et amerikansk selskap som produserer sjokolade og andre søtsaker. Selskapet ble grunnlagt i Tacoma, Washington i 1911 av Frank C. Mars, og er fortsatt heleid av Mars-familien, noe som gjør selskapet til et av de største familieeide selskapene i USA.
Hvilket land har den beste sjokoladen?
De fleste er ikke klar over det, men det er ikke Belgia eller Sveits eller for den saks skyld Norge som lager verdens beste sjokolade, det er Syria som gjør. Syrisk sjokolade er ettertraktet og har vunnet mange utmerkeler hvor sjokoladekjennere kårer hvilken sjokolade som er best.
Hva er verdens dyreste sjokolade?
En helt spesiell, diamantformet sjokoladebit ble utstilt på en internasjonal sjokolademesse i Obidos i Portugal i helga. Du får kjøpt den for 7.728 euro, eller rundt 77.000 norske kroner. Den er akseptert av Guinness rekordbok til å være den aller dyreste i verden.
Hva er den mest usunne sjokoladen?
To sjokolader stikker av med terningkast 5: New Energy Nøttebar og Polly peanøtt & karamell. New Energy Nøttebar scorer høyt på grunn av minst sukker av alle sjokoladene. Polly peanøtt & karamell har mye protein, samt lite sukker.
Hvorfor er sjokoladen grå?
Fettbloom er den gråhvite misfargingen de fleste er kjent med og den skyldes oppbevaring ved for høy temperatur eller store temperatursvingninger. Den hvite fargen består da rett og slett av at deler av kakaofettet i sjokoladen har smeltet og trukket til overflaten hvor det har stivnet igjen.
Kan sjokolade bli gammel?
Mørk sjokolade som oppbevares riktig har nesten ubegrenset holdbarhet. Unngå å ha sjokolade i kjøleskap. Sjokolade bør nemlig oppbevares ved stabil temperatur mellom 16–18 grader med lav luftfuktighet for lengst mulig holdbarhet. Tørre vinkjellere og vinkjøleskap er godt egnet til oppbevaring av sjokolade.
Skal man ha sjokolade i kjøleskapet?
Sjokolade bør nytes temperert
Også Stine Woxman fra Den Lille Sjokoladefabrikken understreker at sjokolade skal ikke oppbevares i kjøleskap. – Aromastoffene på kakaoen og eventuelt fyll eller fondanter som er i konfekt og sjokolade kommer mye mer frem i munnhulen når det er romtemperert.