Næringsinnhold pr 100 g vare gir ca: Energi 1139 kJ (272 kcal), fett 16 g (herav mettede fettsyrer 7 g, enumettede fettsyrer 6 g, flerumettede fettsyrer 1 g), karbohydrat 0 g (herav sukkerarter 0 g), protein 32 g, salt 15 g.
Hvor mye er 100 g pinnekjøtt?
Porsjonsberegning av pinnekjøtt
| Voksen | Barn |
|---|
|
Pinnekjøtt, før utvanning | 500 g | 250 g |
|
Pinnekjøtt, før utvanning med vossakorv som tilbehør | 400 g | 250 g |
| Vossakorv (som tilbehør) | 100 g | 80 g |
Hva er sunnest av ribbe og pinnekjøtt?
Kalorimessig er det ikke store forskjeller på ribbe og pinnekjøtt, det er omtrent like mye fett, og omtrent like mange kalorier: Det er 400–500 kcal per 100 gram (spiselig) ribbe, og omtrent like mye energi i 100 gram pinnekjøtt. Sistnevnte er derimot betydelig saltere enn ribbe.
Hvor sunt er pinnekjøtt?
De lærde strides neppe om at norsk julemat er feit. – Særlig pinnekjøtt og ribbe er svært kaloritett mat. En slik middag kan gi deg hele 1600–1800 kalorier, og det er uten dessert og drikke, fastslår en annen ekspert, Lise von Krogh, ernæringsfysiolog i Bramat.no.
Hvor mange kalorier er det i pinnekjøtt? – Related Questions
Hvor mye er en porsjon pinnekjøtt?
Hvor mye pinnekjøtt beregner man per person? Beregn 400 gram tørket pinnekjøtt per person. Storspisere trenger litt mer, og da bør 500 gram beregnes. Benytter du ferdig utvannet/gryteklart pinnekjøtt, bør det beregnes 550 gram per person.
Hvor mye veier en side pinnekjøtt?
Vekt 2- 3,5 kg. Pinnekjøtt: Siden av sau eller lam saltes og tørkes. Vannes før bruk, og dampes mørt. Typisk julemat.
Er Gilde pinnekjøtt bra?
Gilde Eldhus røkt pinnekjøtt av lam kommer nest best ut i DNs test av røkt pinnekjøtt, og anbefales av både DN og VG. Testerne mener stykkene er gode, og at kjøttet smaker balansert røykt.
Hvor mye pinnekjøtt til hver person?
Beregn ca. 400-500 g pinnekjøtt per person. Vann ut pinnekjøttet: Pinnekjøtt er saltet og tørket/speket og må vannes ut før bruk.
Hva er best av røkt og urøkt pinnekjøtt?
– Når det kommer til smak, har det røkte kjøttet en karakteristisk røyksmak, mens det urøkte har mer saltsmak. Når det kommer til kvalitet på kjøttet, er det høy standard på det meste av pinnekjøttet du får i butikkene i dag, så du finner produkter av topp kvalitet i begge leire.
Hvor mye proteiner er det i pinnekjøtt?
Næringsinnhold per 100g
| Energi | 474 kJ (114 kcal) |
|---|
| — hvorav sukkerarter | 2,3 g |
| Kostfiber | 1,3 g |
| Protein | 4,3 g |
| Salt | 0,93 g |
Hvilket kjøtt har mest protein?
| Produkt, rangert etter proteininnhold: |
Protein % | Fett % |
|---|
| Kylling, kjøtt uten skinn, grillet | 27,3 | 5,9 |
| Storfe, steik, roastbiff, rosa stekt | 27,3 | 3,7 |
| Svin, koteletter, kam med fettrand, stekt | 27,2 | 18,8 |
| Kylling, brystfilet, stekt i fett | 27,1 | 4,2 |
Hva inneholder pinnekjøtt?
Pinnekjøtt er en tradisjonell norsk matrett av saltet og tørket ribbe vanligvis av sau. Retten har særlig vært brukt som festmat til jul.