Husk å bløtlegge ertene 6-8 timer før koking.
Er erter bra for kroppen?
Erter er både sunn og billig mat som du med fordel kan spise mye av som del av et ellers sunt og variert kosthold. Erter inneholder godt med både fiber og protein i tillegg til vitamin A, C, K og B1, folat, mangan, fosfor, sink og jern.
Hva gjør erter med kroppen?
Erter er dessuten topp mat for å holde blodsukkeret stabilt. I tillegg til dette er erter en svært god kilde til vitamin A, C, K og B1, folat og mangan. Du får også i deg en god del fosfor, sink og jern om du spiser erter.
Hvordan varme opp erter?
Erter er noe fleste av oss kan godt kan spise litt mer av. Kok i 2–3 minutter, eller stek raskt i panna. Gode blir de uansett!
Koke erter
- Kok opp litt vann i en kjele.
- Hell i ertene og sett på lokk.
- La ertene koke i et par minutter og hell av vannet.
Hvor lenge skal erter ligge i vann? – Related Questions
Har glemt å legge erter i bløt?
Tips: har du glemt å legge ertene i bløt, kok de med en teskje natron i 2-3 timer. Kok opp frosne erter i lettsaltet vann, hell av kokevannet. Bruk en stavmikser og mos ertene. Smak til med smør, salt og pepper.
Er det jern i erter?
Grønnsaker og belgvekster (bønner, linser og erter) er også rike på jern, spesielt grønne grønnsaker som spinat, kruspersille og brokkoli.
Er hermetiske erter sunt?
Bønner/ linser og erter, både tørkede og hermetiske, er næringsrik mat som med fordel kan inngå i et sunt kosthold.
Er det mye proteiner i erter?
Erter. Erter inneholder hele 6,1 gram protein per 100 gram. Det gjør dem til en av de mest proteinrike grønnsakene.
Hva skal jeg spise for å få opp blodprosenten?
Matvarer som er viktige kilder til jern i norsk kosthold er kornprodukter som grovt brød, frokostblanding/müsli, linser, bønner, kjøtt, grønne bladgrønnsaker, poteter, og mange andre matvarer. Blod, innmat og matvarer som er laget av innmat, som for eksempel leverpostei, har et høyt jerninnhold.
Kan man varme opp egg?
Egg. Fordi de er små og enkle å tilberede, er det sjeldent at du ender opp med egg som restemat. Det er dessuten ikke en god idé, da de mister sin friskhet, lukt, konsistens og smak. Det anbefales heller ikke at man varmer opp egg igjen, da høye temperaturer kan gjøre at de utvikler visse giftstoffer.
Kan man varme egg i mikroen?
Egg. Matretter som inneholder egg går greit å varme opp igjen i mikrobølgeovnen, men vær forsiktig med kokt egg og eggerøre fordi det her kan det utvikle seg ugunstige bakterier.
Hvordan oppbevare erter?
Oppbevaring. 0 til 4 °C i kjøleskapet, helst i plast.
Hvordan få erter til å spire?
Legg ett tynt lag med jord over ertene, slik at ertene ligger 1 cm under jorden – spray på godt med vann!
- Dekk til med plastikkfolie og sett i vinduskarmen i godt dagslys! Ta av plastikkfolien etter 2-3 dager når ertene har begynt å spire over jorden.
- Spray litt vann på jorden hver dag slik at jorden holdes fuktig.
Hvor raskt spirer erter?
Ertene begynner å spire etter bare et par dager, og etter 10-14 dager kan du høste søte, gode erteskudd. Smaken minner om sukkererter og du kan bruke spirene i salat, som pynt på supper og gryteretter, i smoothie eller på brødskiva. Det tar ikke mange dagene fra du har sådd ertene til du kan høste.
Kan frø spire uten vann?
Frø trenger vann og varme for å spire.
Er erter og sukkererter det samme?
Sukkererter er flate belger med små, lite utviklede erter. De er sentrale i det italienske og franske kjøkken, og på fransk kalles de «mange tout» – direkte oversatt «spis alt». Du kan likevel fjerne stilken og strengen som sitter på belgen, for skallet er godt, men det er ertene som har den milde og søte smaken.
Hva er bra med grønne erter?
Kostfiberet gjør at de gir en god metthetsfølelse og er bra for fordøyelsen. At de små grønne ertene inneholder både vitamin C, K, A og B-vitaminene tiamin og folat, i tillegg til viktige proteiner, er nok en av årsakene til at ertepuré er vanlig å være blant de første typer fast føde babyer introduseres for.
Er frosne erter sunt?
Både frosne, hermetiske (på kartong) og egenkokte erter er sunt, anvendelig og billig. som tilbehør. Krydre gjerne med pepper og eventuelt litt chili.