Paideigen holder seg fint i kjøleskapet i minst en uke, og kan fryses i minst en måned. La den ligge på benken en stund før du kjevler den ut. Paideigen kan også brukes til galette, pai som lages uten form, empanadas, små eplehalvmåner og en rekke andre bakverk.
Kan man fryse ned pai?
Ferdigstekt pai er heilt supert å fryse. Du kan enten fryse ned heile paiformen, eller fryse ned i porsjoner. Varm opp i steikeovnen til paien er gjennomvarm.
Hvorfor erter i paibunn?
Ta aluminiumsfolie over paibunnen og legg gjerne også oppi noen tørkede erter eller lignende. Dette gjør man for at paideigen ikke skal heve seg, noe som er spesielt viktig hvis du bruker butterdeig.
Kan paien lages dagen før?
Paien kan lages ferdig dagen før og varmes i stekeovnen før servering. Noen foretrekker at paien er lun.
Hvor lenge holder pai seg? – Related Questions
Hvorfor prikke paideig?
I oppskrifter der paiskallet skal forstekes er det lurt å prikke deigen med gaffel, det hindrer også at paibunnen blåser seg opp eller at kantene siger ned.
Kan pai spises kald?
Pai med egg, skinke og spinat
En god hjemmelaget pai smaker ikke bare godt, den har også to andre store fordeler. For det første smaker den like godt kald som varm. For det andre kan den fylles med akkurat det du ønsker.
Kan pai stekes i varmluftsovn?
Legg soppblandingen i den forstekte paibunnen, hell over melkeblandingen og dryss over resten av osten. Stek videre ved 200 oC, (over og undervarme – (180 oC ved varmluft) i 30-40 min til eggeblandingen har stivnet og osten smeltet.
Skal pai serveres varm?
Pai kan serveres rykende varm, men passer også avkjølt. Det lønner seg selvfølgelig å starte med bunnen for den tar litt tid å lage. Det fine er at den godt kan lages dagen i forveien hvis du ønsker.
Kan man steke to paier samtidig?
Tips. Lag gjerne 2 stk på en gang. Ofte vil det være plass i stekeovnen til å steke begge samtidig. Pai er fint å fryse ned.
Kan Ostepai fryses?
15 minutter på 225 grader. Disse paiene serveres varme. De kan også fryses ned og varmes opp igjen.
Hva skal serveres først?
Send kjøttet sist!
Med en omvendt rekkefølge kommer grønnsakene først, etterfulgt av poteter, saus og kjøtt. På den måten er det mindre plass til kjøttet og mer plass til tilbehøret.
Hvilken side skal servietten ligge på?
Servietten legges til venstre i kuverten, eller på kuvertasjetten.
Hvor viktig er kveldsmat?
Kveldsmaten er like viktig som frokost, lunsj og middag, og hjelper deg å holde en stabil måltidsrytme. For deg som trener mye er kveldsmaten dagens siste sjanse til å fylle opp lagrene sånn at du er klar til morgendagens treningsøkt. Dette måltidet er spesielt viktig når du trener på ettermiddagen eller kvelden.
Hva kan man servere på en jentekveld?
- Det er hyggelig å invitere til jentekvelder, men det er ikke alltid like lett å vite hva du skal servere. Gjerne skal det være litt lettvint også.
- Boblevafler fylt med is, bær og krem.
- Ost og kjeks.
- Pestosalat.
- Moussaka.
- Oppkuttet grønnsaker.
- Pavlova i glass.
- Is.
Hvilke matvarer har best før?
“Best før“-datoer brukes på de fleste matvarer, som blant annet tørrmat, egg, ost, meieriprodukter og enkelte hele kjøttstykker.