Begrens inntaket av karbohydratrike matvarer med en høy andel av sukker og/eller stivelse. Velg matvarer som gir en langsom blodsukkerstigning som for eksempel fullkornsprodukter, belgvekster, grønnsaker og eventuelt kunstig søtede produkter. God måltidsrytme er viktig.
Hvilken frukt er bra for diabetikere?
Personer med diabetes bør spise like mye – gjerne mer. Men en større andel bør være grønt og bær. – Begrens inntak av banan, mango og (grønne) druer – samt poteter. Bær er som hovedregel bedre enn frukt, da bær har et lavere innehold av karbohydrater.
Hva slags mat gir stabilt blodsukker?
Proteiner og fett får blodsukkeret til å holde seg stabilt, så det er viktig å velge rene proteinkilder fra fisk, kjøtt, egg, meieri, nøtter og belgfrukter, samt gode fettkilder fra fisk, olivenolje, nøtter, frø og avokado.
Kan en spise gulrøtter når en har diabetes?
Videre har matvarer som bønner, erter, havre, fullkornsris, linser, de fleste rotgrønnsaker og frukt mye lavere glykemisk indeks enn brød (2). GLYKEMISK BELASTNING. Det som er viktig ved diabetes, er mengden sukker som sirkulerer i blodet til enhver tid.
Hva skal man ikke spise når man har diabetes? – Related Questions
Er havregryn bra for blodsukkeret?
Diabetesforbundet tilføyer: Havregryn har et høyt innhold av karbohydrater, noe en person med diabetes må ta høyde for. Det høye innholdet av fiber, har derimot vist seg å virke regulerende på blodsukkeret. Blodsukkeret får en langsommere stigning, noe som er positivt for personer med diabetes.
Kan diabetikere spise pizza?
Pizza og pasta
Både pasta og pizza er retter som mange med diabetes opplever betydelig blodsukkerstigning av. Det er dessverre ikke veldig vanlig at restaurantene har fullkornspasta, så en slik rett kan være vanskelig å gjøre blodsukkervennlig.
Hvilke grønnsaker er bra for diabetes?
Hvis du har høyt blodsukker eller ønsker å gå ned i vekt, er det lurt å begrense inntaket til et par frukter om dagen. Spis mer grønnsaker som tomat, paprika, gulrot, kålrot og salat isteden.
Har gulrot mye sukker?
Gulrøtter inneholder mer sukker enn mange andre snacks-grønnsaker. Om du spiser et lavkarbo-kosthold og ønsker å gå ned i vekt ved å redusere karbohydrater, så kan det være lurt å styre unna gulrøtter.
Er det bra å spise mye gulrøtter?
Viktig for både synet og huden
Gulrot har et høyt innhold av vitamin A i form av betakaroten. Betakaroten omdannes til vitamin A i kroppen, og bidrar til å opprettholde huden og synet vårt. Risle gjerne litt olivenolje over når du ovnsbaker den eller stek i en god stekeolje.
Er nøtter bra for diabetikere?
– Nøtter er fint å ty til som snacks, men man må være obs på at det inneholder mye kalorier. Velg usaltede nøtter, gjerne hasselnøtter eller valnøtter. Makadamianøtter er verstingen i denne kategorien, sier Anne- Marie Aas. Oliven gir ingen blodsukkerstigning og inneholder sunt fett.
Er kaffe bra for diabetikere?
En stor studie fra 2009 viser at kaffe og te nedsetter risikoen for å få diabetes type 2. Flere studier har tidligere vist at et par kopper kaffe om dagen kan redusere risikoen for å utvikle denne typen diabetes. Nå har en stor australsk meta-studie bekreftet resultatet, og også funnet den samme sammenhengen med te.
Er banan bra for blodsukkeret?
Banan, mango og grønne druer er de fruktene som har høyest karbohydratinnhold og som diabetikere bør være mest forsiktig med. Det betyr ikke at diabetikere må unngå disse, men begrense mengdene.
Kan diabetikere spise knekkebrød?
Grovt knekkebrød med et proteinrikt pålegg som egg eller makrell – og gjerne med en skive paprika, tomat eller agurk regnes som sunn mat. En del knekkebrød inneholder betydelig færre raske karbohydrater (KH) enn brød.
Kan diabetikere spise poteter?
Svar fra Diabeteslinjen: På bakgrunn av hva vi vet om kraftig varmebehandling, vil kokte poteter kunne gi rask blodsukkerstigning. Det er derfor å anbefale å bruke kokt potet i mindre mengder, og heller erstatte noe av potetene med mer grønnsaker.
Er egg bra for diabetes 2?
Egg er både velsmakende og allsidig, og egner seg utmerket som frokostmat for personer med diabetes. De inneholder cirka 6 gram protein og 70 kalorier per egg. De inneholder også lite karbohydrater.
Kan diabetikere spise bacon?
Begrens mengde bearbeidede kjøttprodukter som er røkt, saltet eller konservert med nitrat eller nitritt (f. eks. bacon og spekepølse) Begrens mengde rødt kjøtt og bearbeidede produkter av rødt kjøtt til 500 g per uke.
Kan diabetikere spise ost?
De som har diabetes kan med fordel både drikke melk og spise meieriprodukter som yoghurt og ost. Dette gjelder både for dem med diabetes type 1 og 2. Helsedirektoratet anbefaler at magre meieriprodukter er en del av det daglige kostholdet, også for dem med diabetes type 1 og 2.
Er honning sunt for diabetikere?
fl., 2010) har vist at honning gir lavere blodsukkerstigning enn vanlig sukker, men disse har ikke sett på effekten over tid. Én 8-ukers studie av type 2-diabetikere viste at de som spiste honning fikk høyere langtidsblodsukker, men der ble ikke honning sammenliknet med andre kilder til sukker.
Kan diabetikere spise pølser?
Det er ikke noe galt i en pølse i ny og ne, men pass på at det ikke blir for ofte. Ved valg av pølser er det lurt å lese innholdet på pakken, og velge de med mest kjøtt og minst fett. Kylling- og kalkunpølser har en bedre fettsammensetning og er derfor sunnere enn pølser fra svin og okse.
Kan diabetikere spise brunost?
Husk at det er like mye kalsium i to skiver gulost (skiver á 10 gram) som i ett glass melk, noe som også gjør ost til en viktig kalsiumkilde. Brunost og prim inneholder store mengder melkesukker, og bør unngås.