Basilikum kler alle tomatretter, er utsøkt i salater, obligatorisk til pasta, nydelig på pizza, og går også godt sammen med gresskar, squash, bønner, sopp og fisk. Smak: Søtaktig og mild smak. Kan gjerne brukes i store mengder. Tilbereding: Bruk bladene hele, revet eller finhakket.
Er pesto bra for kroppen?
Selv om pesto er kaloririkt så er det likevel nokså sunt, for en stor del av fettet i pesto kommer fra planteolje som olivenolje eller solsikkeolje, og fra nøtter eller pinjekjerner. Dette fettet er hovedsaklig sunt, umettet fett som vi gjerne skal spise mer av.
Hva er forskjellen på rød og grønn pesto?
Den grønne med basilikum og den røde med soltørket tomat og bakt paprika.
Hvilken krydderurt brukes i grønn pesto?
Pesto er en kald, grønn saus av basilikum, hvitløk, nøttekjerner (gjerne pinjekjerner) og revet ost (for eksempel parmesan). Ingrediensene finhakkes eller støtes i morter, og røres ut i olivenolje.
Hva kan man gjøre med basilikum? – Related Questions
Kan man bruke stilken på basilikum?
Smaken er karakteristisk, søt og mild. Bruk bladene hele, eller del dem opp. Stilkene kan også hakkes og brukes.
Hva kan erstatte pinjekjerner i pesto?
Pinjekjerner kan gjerne erstattes med ristede solsikkekjerner, det gir en god smak og er også rimeligere. Hasselnøtter og mandler er også verdt et forsøk. Pestoen kan lagres i tett glass i kjøleskapet i flere uker.
Hva kan jeg bruke i stedet for koriander?
– Du kan gjerne bytte ut koriander med bladpersille. I asiatiske retter kan sitronmelisse eller thaibasilikum (med spisse blader) også være et alternativ, foreslår hun.
Hvilke urter kan man plante sammen?
Hvilke urter kan plantes sammen: bord
| anlegg |
Kan plantes med |
|---|
| Lavendel | Rosmarin, oregano, salvie, timian og merian |
| Merian | Rosmarin, oregano, salvie, timian og lavendel |
| Basilikum | Persille, koriander, slangegress |
| Persille | Basilikum, koriander, slangegress |
Er koriander en grønnsak?
Asiatisk koriander er en mye brukt grønnsak og urt i mange retter, og er helt uunnværlig i for eksempel supper. Koriander er en plante som brukes over hele verden, og hele planten er spiselig. Samtidig er det slik at vi bruker blader og stilk forskjellig fra røtter og frø.
Hva er egentlig pesto?
Pesto betyr “å banke”, og var den eldgamle måten italienerne lagde denne herlige sausen på. Varier med nøtter, urter, bladgrønt og oster du liker, og bank frem en pesto med personlig vri… Som du ser, kan pesto lett varieres.
Kan pesto spises kald?
Pesto er en klassisk italiensk saus som oftest serveres kald sammen med nykokt pasta. Den kan også anvendes som smaksforsterker i ulike typer matretter. Du kan lage den selv – eller kjøpe ferdig.
Kan man varme opp pesto?
Pesto smaker ferskest når det er kaldt, og du kan virkelig glede deg over de enkle, men deilige smakene den inneholder. Du kan alltid hoppe over å varme opp pesto-pastaen din neste dag og spise den kald fra kjøleskapet. Hvis det trenger litt ekstra fuktighet, kan du dryppe litt olivenolje over pastaen.
Hvor mange kalorier er det i pesto?
Næringsinnhold per porsjon
| Energi/Kalorier | 131 kcal/ 575 kcal |
|---|
| Fett | 12 g/ 53,5 g |
| – hvorav mettet fett | 3 g/ 12,5 g |
| – enumettet fett | 6 g/ 25,5 g |
| – flerumettet fett | 2 g/ 9 g |
Kan pesto gå ut på dato?
Pesto er tilsatt salt og inneholder såpass mye olje at mikroorganismer vil trives svært dårlig. Alt dette endrer seg brått idet glasset åpnes. Som regel vil det stå på glasset at holdbarheten etter åpning er alt fra tre–fire dager til en ukes tid.
Har pasta mye kalorier?
100 gram kokt spaghetti gir cirka 150 kcal.
Hvor mange kalorier i en godtepose?
Altså rett i underkant av 400 kalorier – som nesten tilsvarer en hel middag, eller hvert fall 3/4 av en middag. Ifølge Andersen kan dette komme som et sjokk for mange godtemomser som er vant til å fylle posen både en og to ganger fullere enn dette.
Hva er den mest usunne sjokoladen?
To sjokolader stikker av med terningkast 5: New Energy Nøttebar og Polly peanøtt & karamell. New Energy Nøttebar scorer høyt på grunn av minst sukker av alle sjokoladene. Polly peanøtt & karamell har mye protein, samt lite sukker.
Hva er det mest usunne godteriet?
Blant godteriet som er verst for kroppen trekker hun fram melkesjokolade, og lys sjokolade generelt. – Det har både masse fett, sukker og kalorier. Det er det mest usunne godteriet jeg kan komme på, sier hun. Mørk sjokolade blir gjerne ansett som bedre for helsen enn lys.
Hva slags godteri har minst kalorier?
Seigmenn kommer dermed aller best ut kalorimessig. – I seigmenn er det kun sukker (karbohydrater), og dette gir kun 4 kcal pr gram. Sjokolade som består av mye fett dobler lett kalorimengden da ett gram fett er 9 kcal, forklarer Vassbotn.
Er ostepop veldig usunt?
– I likhet med annen snacks som for eksempel potetgull og tortillachips, har også ostepopen et høyt kalori- og saltinnhold, noe som gjør det svært usunt. – Denne typen snacks er både energitett og næringsfattig.