Selv om eplene har blitt myke kan du lage nydelig eplemos av dem – server eplemosen som den er, eller bruk det som fyll i søt bakst som kanelsnurrer eller fylte horn. De kan også nytes i en frisk smoothie eller juice.
Hvordan holde epler fine?
Og hvordan får du epler til å holde seg lengst mulig? Vi har tipsene. Når du kutter opp epler, legg eplebåtene i litt sitronvann, så blir de ikke mørke i fruktkjøttet. Legger du eplene i kjøleskapet holder de seg minst 10 dager lenger.
Skal epler ligge i kjøleskapet?
Epler kan oppbevares på kjøkkenbenken, men da vil de ganske raskt bli overmodne og etterhvert råtne. Grønnsaksskuffen i kjøleskapet er det beste stedet å oppbevare dem. Ideell temperatur er faktisk helt ned mot null grader. Ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt kan de holde seg i 10 dager i kjøleskapet.
Skal epler være i kjøleskap?
Mange foretrekker at frukten er fast og saftig, knasende og grønn. Frukt som høstes grønne og faste, som for eksempel epler og pærer, bør derfor lagres kjølig (2-3 °C). Lagres de ved romtemperatur vil de bli gule og myke i løpet av få dager.
Hva kan man bruke myke epler til? – Related Questions
Hvordan holder epler seg best?
Epler tåler ikke å fryse, men lagres best ved temperaturer ned mot null. Det er viktig å lagre eplene på et kjølig, mørkt sted med rikelig fuktighet. En kjeller med ventilasjon er egnet for dette. Hvis det er for lite fuktighet, kan du øke fuktigheten ved å sette beholdere med vann der eplene lagres.
Hvordan tynne epler?
MEN HVORDAN TYNNER VI NED EPLENE? I juni bør man gå over treet og tynne i kartene. Det varierer fra eplesort til eplesort og fra frukttype til frukttype hvor mye man skal tynne, men målet er at man skal tynne ut av treet slik at eplene som er igjen kan vokse seg store.
Hvor lenge holder eple seg i kjøleskap?
Epler kan oppbevares på kjøkkenbenken, men da vil de ganske raskt bli overmodne og etterhvert råtne. Grønnsaksskuffen i kjøleskapet er det beste stedet. Ideell temperatur er faktisk helt ned mot null grader. Ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt kan de holde seg i 10 dager i kjøleskapet.
Hvor lenge kan eple ligge i kjøleskapet?
Vanlige butikkepler som Aroma og Gravenstein vil holde fint i et par måneder i kjøleskap. På kjøkkenbenken reduseres holdbarheten til et par uker, enda kortere om de ligger inntil andre etylengassproduserende frukt som tomat eller banan. Etter hvert som eplene lagres, vil de sakte, men sikkert tørke ut.
Kan man fryse ned epler?
Frukt som epler, pærer, plommer og moreller kan fryses rå eller etter ved å først gi frukten et lett oppkok i sukkerlake. Større frukt må deles før frysing, uansett om de fryses rå eller kokt. Frukten kan da skjæres opp i båter eller biter – genialt å ha til desserter og smoothies!
Kan eple og banan ligge sammen?
Epler, pærer, plommer, tomater og tropiske frukter produserer etylen, og bør derfor ikke ligge for nært andre frukter, som for eksempel bananer som er følsomme for gassen.
Kan man spise epler med skurv?
Skurvinfeksjoner sent på sommeren kan gi epler som ved høsting er tilsynelatende skurvfri, men som utvikler skurvflekker under lagring. Skurv gir ikke vesentlig endring i smak, og det er uproblematisk å spise skurvepler.
Kan man spise epler som har falt på bakken?
NORDRE FOLLO: Nedfallsfrukt som du vet nettopp har falt ned på bakken, kan spises. Det anbefales derimot ikke å spise frukt som har ligget på bakken i lengre tid, selv om frukten kan se spiselig ut. Dette gjelder spesielt for epler.
Er det cyanid i epler?
Akkurat som kirsebær og mandler inneholder frøene i eplet cyanid, men ikke i like store doser. Det skal altså mye skrott-spising til for å kunne dø, men det anbefales ikke å melde seg på en eple-spisekonkurranse.
Hvorfor skrelle epler?
Eplet er også bra for kroppen, for frukten inneholder blant annet C-vitamin, som hjelper oss med å holde oss friske. På eplet sitter mesteparten av vitaminene i skallet, derfor er det lurt å beholde skallet på når du spiser det.
Hvor mange epler kan man spise om dagen?
Et enkelt eple om dagen er sikkert ikke nok til å redusere risikoen for hjerte -og karlidelsene. – Man må nok opp i en viss dose. Hvis man skal overføre disse rotteforsøkene til mennesker, må man spise fire til fem epler om dagen.
Skal epler skrelles?
Det er der smaken sitter. Norske vinterepler er så aromatiske at de passer utmerket med andre kraftige smaker.
Hvordan rense epler?
Hvordan skylle epler, pærer, plommer og liknende frukt? Skyll frukten under rennende vann. Gni forsiktig på overflaten av frukten med fingrene mens du skyller. Tørk frukten med tørkepapir eller et rent kjøkkenhåndkle.
Hvorfor må vi vaske frukt?
Frukt og grønnsaker kan nemlig inneholde bakterier, parasitter og virus som gir oppkast og diaré. – Frukt og grønt som ikke skal skrelles kan være forurenset av alt fra vanningsvann til dårlig håndhygiene fra de som har håndtert dem, sier Solveig Eriksrud, seksjonssjef i Mattilsynet.
Hvorfor blir epler brune inni?
Epler inneholder noen stoffer som heter fenoler, som skal beskytte mot mugg og bakterier. Når epler skades eller deles i to, eksponeres fenolene for oksygen. Et enzym i frukten, som kalles polyfenoloksidase, gjør fenoler og oksygen om til det brune pigmentet melanin som beskytter fruktkjøttet mot bakterier.
Når er epler best?
Sen høsting gir best smak, men kortere holdbarhet. Lagringstemperaturen er som nevnt svært viktig. Rundt fire grader er mest optimalt. Da kan ‘Prins’ lagres til nærmere midten av oktober, men jo lengre tid den er lagret, jo kortere holdbarhet har eplene etter uttak fra lager.