Det finnes utallige oppskrifter å ta av, og laks er enkelt å kombinere med både poteter, grønnsaker, pasta og annet tilbehør. Den passer også perfekt på brød eller i en lompe.
Er laks sunt?
Helsemyndighetene anbefaler mer fisk i kostholdet. Helsedirektoratet anbefaler i dag å spise fisk til middag to til tre ganger per uke. Laks er en lettfordøyelig proteinkilde. Den er rik på omega-3-fettsyrer, proteiner, fettløselige vitaminer, som vitamin D, selen, vitamin B12, vitamin A, jod og antioksidanter.
Skal man ta av skinnet på laksen?
Et godt tips når du skal steke laks i panne, er å velge laks med skinn. Skinnet holder kjøttet sammen, holder formen til du skal snu laksen og holder laksen saftig og god. Skinnet er også svært enkelt å fjerne når laksen er ferdig stekt.
Hvor mye fett er det i laks?
Produkt: Laks naturell 4 pk
| Energi (kJ) | 985 kJ |
|---|
| Fett | 17,4 g |
| -Mettet fett | 2,3 g |
| -Enumettet fett | 5,9 g |
| -Flerumettet fett | 5,0 g |
Hva kan jeg spise laks med? – Related Questions
Er det bra å spise laks hver dag?
Norske anbefalinger om å spise fisk
Her i Norge anbefaler Helsedirektoratet at vi spiser 300–450 gram ren fisk i uken, og minst 200 gram bør være fet fisk som laks, ørret, makrell eller sild. Sagt på en annen måte bør vi spise 2–3 fiskemiddager i uken, og gjerne bruke fisk som pålegg.
Kan jeg spise laks hver dag?
Man bør spise fisk til middag to til tre ganger i uken, og gjerne bruke fisk som pålegg. Seks påleggsporsjoner med fisk tilsvarer omtrent én middagsporsjon. Rådet tilsvarer totalt 300-450 gram ren fisk i uken. Minst 200 gram bør være fet fisk som laks, ørret, makrell eller sild.
Er laks bra for å gå ned i vekt?
Sunn vektreduksjon med fisk
Både fet og mager fisk kan gjøre det lettere å gå ned i vekt, slik at både torsk og laks kan inngå i et kaloriredusert kosthold. I en studie (Ramel et al., 2009) viste begge fiskeslag at de fremmer vektreduksjon sammenlignet med gruppen som ikke fikk sjømat i det hele tatt.
Har laks fett?
Laks er både en typisk middagsfisk og et pålegg. Den har et fettinnhold på 16% og er en god kilde til viktige næringsstoff som omega-3-fettsyrer og vitamin D.
Er laks mager?
Forskjellen på mager fisk og fet fisk er hvor fisken lagrer fettet. Mager fisk lagrer fettet i leveren, mens fet fisk lagrer fettet i selve fileten. Derfor er fet fisk som laks, makrell og sild veldig gode kilder til det sunne omega-3-fettsyrene og vitamin D.
Hvilken type fett er det i laks?
Fett fra fisk og skalldyr har et høyt innhold av umettede fettsyrer, og er unike kilder til de langkjedede omega 3-fettsyrene DHA (dokosaheksaensyre) og EPA (eikosapentaensyre). Opptil 30 prosent av fettet består av disse fettsyrene.
Er laks bra for hjertet?
Laks er bra for hjertet
Og de gode fettstoffene – det umettede fettet – er bra for hjertet. Laks er rik på umettet omega-3-fettsyrer og andre gode næringsstoffer, så laks er bra å ha i kostholdet.
Hvorfor er laks bra for hjerte?
Fet fisk som laks, makrell, sild og tunfisk er proppfull av omega-3- fettsyrer. Disse flerumettede omega-3-fettsyrene forebygger hjerte– og karsykdommer, slår flere undersøkelser fast.
Hva er det sunneste fettet?
Umettet fett er det sunne fettet som reduserer kolesterolet. Umettet fett kan være enumettet og flerumettet og kjennetegnes ved at det forblir mykt eller flytende i kjøleskapstemperatur. Flerumettet fett (omega 6 og omega 3) må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å produsere dette.
Hva er den sunneste matoljen?
Rapsolje og linfrøolje er også en god kilde til vegetabilsk omega-3 (alfa-linolensyre). Både olivenolje og andre planteoljer med mye umettet fett (som rapsolje) er forbundet med lavere risiko for hjerte- og karsykdom sammenliknet med meierismør og hardt fett (22, 23).
Hva er det farlige fettet?
Inntak av mettet fett er ikke farlig. Imidlertid anbefales det å begrense inntaket av mettet fett, siden høyt inntak er knyttet til økt LDL-kolesterol, som er en viktig risikofaktor for hjerte- og karsykdom.