Modne tomater har utviklet mye sødme og egner seg veldig godt til varmebehandling. Du kan koke eller ovnsbake tomatene, og fylle fryseren med gode supper og sauser. Riktig oppbevaring av tomater er viktig. Tomater trives ikke så godt i kjøleskapet, men bør helst oppbevares i romtemperatur.
Kan du fryse tomater?
Ferske tomater kan fryses i poser, bokser eller gamle melkekartonger. De kan fryses hele, i biter eller most.
Hvordan ta vare på tomater?
- Tomatplantet trives med lett fuktig jord. ( Har du kjøpt fuktighetsmåler hos oss vil vi si at jorda skal ligge på rundt 6.
- Tomatplanten vil ikke ha for fuktig jord. Du ser at planten har gjevnt fått for mye vann om tomatene på planten sprekker.
- Når du vanner den er det veldig lurt å vanne fra bunnen av planten.
Hvordan skal tomater oppbevares?
Tomater skal ikke oppbevares i kjøleskapet, da forsvinner både smak og sødme. Tomaten blir aller best om den oppbevares ved 11-12 ºC.
Hva kan jeg gjøre med tomater? – Related Questions
Er tomater bra for deg?
Tomater er en god kilde til både beta-karoten, vitamin C, og kostfiber. Beta-karoten omdannes til vitamin A i kroppen som bidrar til å opprettholde normal hud og hår, mens vitamin C bidrar til å opprettholde et normalt immunsystem og til å øke opptaket av jern fra andre matvarer.
Skal tomater ligge i kjøleskap?
Oppbevaring. Skyll tomatene, legg dem i en skål på kjøkkenbenken og spis en hver gang du går forbi og er litt sulten. Tomatene skal ikke i kjøleskap med mindre det er lenge til du skal spise dem. De mister litt smak, så sett dem ut til modning en dag før bruk.
Hvorfor bør man ikke legge tomater ved siden av annen frukt og grønnsaker?
Frukt som modnes – deriblant tomat og eple – produserer stoffet etylen, og bør ikke lagres sammen med andre fruktslag eller grønnsaker. Modne og umodne frukter bør ikke oppbevares sammen.
Kan grønne tomater modnes inne?
Et annet alternativ er å høste de umodne tomatene og la dem modne innendørs. Pakk dem inn i avispapir og legg dem oppe på et skap eller et annet varmt sted med ca. 18–20 grader. Etter noen dager skal tomatene bli røde.
Hvilke frukt bør ikke ligge sammen?
Epler, pærer, plommer, tomater og tropiske frukter produserer etylen, og bør derfor ikke ligge for nært andre frukter, som for eksempel bananer som er følsomme for gassen.
Hvorfor bør ikke agurk og tomat oppbevares sammen?
Frukt som modnes – deriblant tomat og eple – produserer stoffet etylen, og bør ikke lagres sammen med andre fruktslag eller grønnsaker.
Kan tomater modnes på benken?
Mørkt og svalt. De fleste plukker inn tomatene sine og lar dem ligge i romtemperatur til de har modnet.
Hvor mange grader tåler tomater?
Tomatplanter trives generelt best ved 18-25 grader. Veksten stagnerer ved temperaturer på 8 grader og nedover. Jorden må helst ha en temperatur på over 10-12 grader.
Hvor kaldt kan tomater stå?
Tomater liker ikke kulde, og blir det under 10 grader skades bladene lett. Ta inn eller dekk plantene med fiberduk for å unngå frostskader.
Kan tomater modnes inne?
Et annet alternativ er å høste de umodne tomatene og la dem modne innendørs. Pakk dem inn i avispapir og legg dem oppe på et skap eller et annet varmt sted med ca. 18–20 grader. Etter noen dager skal tomatene bli røde.
Er tomater ettårige?
Artikkelstart. Tomatplanten er en ettårig art i søtvierfamilien. Frukten, den velkjente tomaten, er avlet fram til utallige former og størrelser. Planten er opprinnelig søramerikansk.
Er tomater flerårig?
Tomatplanten er i utgangspunktet flerårig, så i prinsippet kan den bli veldig lang ( opptil 19 meter er målt), til den bukker under av sykdom eller kulde. På rankene er det alltid 3 blader mellom hver blomsterklase.
Når skal tomater toppes?
Når skal tomater toppes? På sensommeren, når du ser at det er ca 6 uker til temperaturen vil falle ned mot null, klipper du av toppskuddet. Klipp et par blader over øverste blomsterklase, den lar du stå i håp om at tomatene rekker å utvikles.
Hva gjør man med tomatplanter på høsten?
Når høsten kommer
Plukk de grønne tomatene og legg dem i en papirpose (jeg bruker de vi har til matavfall) innendørs og la dem modne i den. Det er varme som modner tomater, ikke sol. Å legge dem i vinduskarmen inne er derfor meningsløst. Tomater modnes inne i papirposer.