Fettrike matvarer som nøtter, ost og avokado er rike på næringsstoffer kroppen trenger, og er derfor gunstige å inkludere i kosten, sier hun. Næringsfattige matvarer som produkter med mye fint mel, mye sukker eller bearbeidet fett, bør derimot begrenses, forklarer hun.
Hva er det beste fettet?
Umettet fett er det sunne fettet som reduserer kolesterolet. Umettet fett kan være enumettet og flerumettet og kjennetegnes ved at det forblir mykt eller flytende i kjøleskapstemperatur. Flerumettet fett (omega 6 og omega 3) må tilføres via maten fordi kroppen ikke selv er i stand til å produsere dette.
Hvordan få i seg mere fett?
Energitett mat har ofte høyt innhold av fett. Denne typen matvarer kan gjøre det enklere å få i seg mer kalorier per mengde mat. Velg fortrinnsvis mat med sunne fettsyrer, som for eksempel avocado, nøtter, frø, vegetabilske oljer som raps og olivenolje og fet fisk. Gjør rettene du spiser mer energitette.
Hvilke produkter har mettet fett?
Eksempler på produkter som inneholder mye mettet fett er: Smør og hard margarin, fløte,ost, bacon og medisterkaker.
Hva er fettrik mat? – Related Questions
Hva slags fett er sunt?
Usunt fett
Mettet fett er hardt i romtemperatur, og høyt inntak av det øker mengden kolesterol i blodet og risikoen for hjerte og karsykdom. Matvarer med høyt innhold av mettet fett er fete meieriprodukter, rødt kjøtt og palmeolje. Mettet fett finner du i mye «kosemat» som kjeks, sjokolade, potetgull og fløteis.
Hva slags fett bør vi spise mindre av?
Innholdet av mettet fett bør begrenses til under 10 energiprosent. Transfett bør begrenses mest mulig og ikke overstige 1 energiprosent. I gjennomsnittskostholdet bidrar mettet fett med cirka 15 energiprosent og transfett med under 1 energiprosent. Mange inntar derfor mer mettet fett enn anbefalt.
Hvordan unngå mettet fett?
La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet. Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin, fremfor hard margarin og smør. Velg matvarer med lite salt, og begrens bruken av salt i matlagning og på maten. Unngå mat og drikke med mye sukker til hverdags.
Hva skjer hvis man spiser for mye mettet fett?
Mettet fett og transfett bør du ikke få i deg for mye av. Mettet fett kan øke kolesterolnivået ditt, og dermed øker risikoen for slag og hjertetrøbbel. Transfett har enda verre egenskaper: Det øker nivået av det dårlige kolesterolet (LDL), og senker nivået av det gode kolesterolet (HDL).
Hva gjør mettet fett?
Enkelte mettede fettsyrer øker konsentrasjonen av kolesterol og partikler som transporterer fett og kolesterol i blodet (lipoproteiner), mens flerumettede fettsyrer senker kolesterolet.
Hva er sunt mettet eller umettet fett?
Kostrådene fra Helsedirektoratet anbefaler oss å begrense inntaket av mettet fett, og heller spise mer umettet fett, fortrinnsvis flerumettet fett, for å forebygge hjerte- og karsykdommer.
Hvor mye fett trenger vi hver dag?
Myndighetene anbefaler et totalt fettinntaket på 25-40 prosent av vårt daglige energiinntak. Av disse bør ikke mer enn 10 energiprosent kommer fra mettet fett, og maksimalt én energiprosent bør komme fra transfettsyrer.
Hva er den sunneste matoljen?
Rapsolje og linfrøolje er også en god kilde til vegetabilsk omega-3 (alfa-linolensyre). Både olivenolje og andre planteoljer med mye umettet fett (som rapsolje) er forbundet med lavere risiko for hjerte- og karsykdom sammenliknet med meierismør og hardt fett (22, 23).
Er det sunt å spise nøtter?
Nøtter kan du nyte med god samvittighet. De inneholder masse sunt fett, vitaminer, mineraler, fiber, antioksidanter og en rekke andre helsebringende stoffer. Helsedirektoratet anbefaler oss å spise en liten håndfull usaltede nøtter om dagen.
Er det bra å spise mandler?
Mandler har et høyt innhold av umettet fett, kostfiber, vitamin E, riboflavin, kalsium, kalium, magnesium, sink, kopper og fosfor. Mandler er også en kilde til protein, tiamin, niacin, folat og jern. Å erstatte mettet fett med umettet fett i kosten bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet.
Hvor sunt er dadler?
Dadler har et høyt sukker- og kaloriinnhold, men inneholder også mange næringsstoffer; vitamin B og C, kalium, som er bra for hjertet og blodtrykk, og jern. Dadler inneholder også magnesium, kalsium, og aminosyren tryptofan, som spiller en viktig rolle i dannelsen av melatonin.
Hvor sunt er rosiner?
Viktige vitaminer og mineraler
En liten boks med rosiner inneholder vitamin C, K og B-6. I tillegg er det en god kilde til kalsium, jern, magnesium, fosfor og kobber. I en boks med rosiner vil du også få i deg omkring 320 milligram kalium, som hjelper deg å regulere balansen av væske og mineraler i kroppen din.
Hva er sunnest av chips og sjokolade?
Potetgull er kanskje litt mindre usunt enn sjokolade, siden det tross alt er lagd av poteter som gir fiber, og ikke har like mye usunt fett. Det har derimot mye salt. Melkesjokolade er bare usunt fett og sukker. Men som sagt, begge deler er veldig kaloririkt og gir ubetydelige mengder vitaminer og mineraler.
Er tørket banan sunt?
Bananchips er ikke et spesielt sunt valg. De er ofte stekt i olje og tilsatt sukker og honning. 100 gram bananchips inneholder over fem ganger mer kalorier enn 100 gram banan.
Hva er det sunneste popcornet?
6 Er mikropopcorn eller hjemmelagd popcorn sunnest? Generelt er det mer fett i mikropopcorn (26,8 g) enn i vanlig hjemmelagd popcorn (20,2 g). Samtidig kan du styre valget av olje og dermed sørge for at det poppes i en sunn rapsolje. Det sunneste valget er derfor å poppe den hvite snacksen på den gammeldagse måten.
Hva er den mest usunne sjokoladen?
To sjokolader stikker av med terningkast 5: New Energy Nøttebar og Polly peanøtt & karamell. New Energy Nøttebar scorer høyt på grunn av minst sukker av alle sjokoladene. Polly peanøtt & karamell har mye protein, samt lite sukker.