Hva drikker man til ertesuppe?

Har glemt å legge erter i bløt?

Ertene skal ligge i vann fra kvelden før, men har du glemt det kan du småkoke dem 30 minutter om morgenen, og la de ligge i kokevannet til du skal lage middagen. Så koker du dem ferdig mens resten også koker.

Hvorfor skal man ikke koke vann to ganger?

Det er altså ingenting i veien med å koke vannet i kjelen en gang til, hvis du vil ha en kopp kaffe til. Det er ikke farlig, mener samtlige forskere. Derimot bør du huske å skylle vannkokeren en gang imellom og dessuten avkalke den, påpeker de.

Hvor lenge kan erter ligge i vann?

Man kan bløtlegge lengre enn 12 timer, da må man skylle og bytte vannet ca. hver tiende time. Bønner, linser og erter bidrar med en god del protein, viktige aminosyrer, jern, sink og selen, og er en sunn erstatning for kjøtt.

Hvor lenge må tørre erter ligge i vann?

La ertene ligge i rikelig med vann natten over. Hell av bløtevannet og ha ertene over i en kasserolle. Fyll på med friskt vann til vannet står et par cm over ertene. Kok opp og fjern eventuelt skum som legger seg på toppen.

Hvordan oppbevare erter?

Oppbevaring. 0 til 4 °C i kjøleskapet, helst i plast.

Kan man plante gule erter?

Hvis du har en eske tørkede gule eller grønne erter liggende i skuffen, tar du ganske enkelt noen av ertene og legger i vann over natten (12-24 timer). Etter en natt liggende i bløt, har ertene svellet opp og er klare til at du kan så dem.

Hva er forskjellen på grønne og gule erter?

Visste du for eksempel at gule erter er samme grønnsak som grønne erter? Forskjellen er at de er modnet og tørket. Du kan også bruke dem i stedet for kikerter når du lager hummus og falafel. Erter er en svært god proteinkilde, ikke minst de tørkede, som du kan ha særlig nytte av hvis du ikke spiser kjøtt.

Hva er bra med grønne erter?

Kostfiberet gjør at de gir en god metthetsfølelse og er bra for fordøyelsen. At de små grønne ertene inneholder både vitamin C, K, A og B-vitaminene tiamin og folat, i tillegg til viktige proteiner, er nok en av årsakene til at ertepuré er vanlig å være blant de første typer fast føde babyer introduseres for.

Hva gjør erter med kroppen?

Erter er dessuten topp mat for å holde blodsukkeret stabilt. I tillegg til dette er erter en svært god kilde til vitamin A, C, K og B1, folat og mangan. Du får også i deg en god del fosfor, sink og jern om du spiser erter.

Hva er den sunneste grønnsaken?

Er Ertepure sunt?

Ertepuré kan være er et av flere gode tilbehør til middagen. Den har en sterk og herlig grønnfarge, smaker godt og er sunt. Ved å lage puré av ertene, så blir maten straks mer spennede.

Hvor mye vann trenger erter?

Erter og åkerbønner trenger mye fuktighet for å spire. De spirer først ved et vanninnhold på 50 % i motsetning til korn, som spirer ved 35 % vann.

Kan planter få for mye vann?

Hvis bladene på planten din blir gule, har den høyst sannsynlig fått for mye vann. For å unngå overvanning kan du bruke en innerpotte med hull i, eller en ytterpotte med hull og skål – da kan overflødig vann få fritt rom bort fra jorden.

Hvordan få erter til å spire?

Er erter og sukkererter det samme?

Sukkererter er flate belger med små, lite utviklede erter. De er sentrale i det italienske og franske kjøkken, og på fransk kalles de «mange tout» – direkte oversatt «spis alt». Du kan likevel fjerne stilken og strengen som sitter på belgen, for skallet er godt, men det er ertene som har den milde og søte smaken.

Hvorfor ikke spise sukkererter?

– Høyt inntak bør unngås

Mattilsynet skriver på Matportalen at sukkererter bør gis et raskt oppkok før de spises. Det er nemlig slik at importerte sukkererter kan være forurenset med bakterier som E. coli, Salmonella og Shigella, har Mattilsynet tidligere uttalt i en pressemelding.