mars hvert år er den internasjonale vaffeldagen. Selv om mange vil kanskje tenke at vafler er et norsk fenomen, nærmest knyttet til vår identitet, er denne matretten importert fra Europa. Vaffelens dag er også importert. Den har svensk opprinnelse, og i 2021 ble den markert for 12.
Hvor er norske vafler fra?
Den første kjente oppskriften på vaffelrøre i Norge er sannsynligvis nedtegnet tidlig på 1700-tallet og stammer fra Kiellandfamiliens bibliotek i Stavanger. Vaflene inneholdt hvetemel, sukker, smør og egg, samt kardemomme, muskatblomme, nellik, anis og ingefær.
Hva er godt å ha på vaffel?
Vi deler våre 5 beste tips til det absolutt diggeste tilbehøret som du bare må prøve på vaflene dine.
Tilbehør til vafler
- Vaniljeis og tutti frutti strøssel.
- Nugatti og banan.
- Pisket fløtekrem og jordbærsyltetøy.
- Brunost og ferske bær.
- Rømme, syltetøy og ferske bær.
Hvilken land kommer vafler fra?
Ifølge kakeprat.no, Opplysningskontoret for kaker, har vaflene eksistert i tusenvis av år, og har sin opprinnelse i det gamle Hellas. Der laget de flate kaker mellom to metallplater med håndtak i tre. Vaflene ble mer og mer populære, og på 1300-tallet ble det utviklet et slags vaffeljern i Nederland og Tyskland.
Er vafler norsk? – Related Questions
Når kom vafler til Norge?
Da vaffelen slik vi kjenner den kom til Norge på 1700-tallet, ble den sett på som et slags luksusprodukt forbeholdt bryllup. Vaffelrøra inneholdt nemlig dyre ingredienser som smør, fløte, sukker og krem, så dette var ikke for hvermannsen.
Er Toro vafler usunt?
350 kalorier
Er du opptatt av kaloriene er det uansett mye å spare på å velge grove vafler fremfor de mer fine festvaflene. En vanlig vaffelplate for eksempel laget på Toro sin ferdigblanding inneholder 350 kalorier, og i tillegg kommer pålegget.
Hvem fant opp pølse i vaffel?
Historien sier at pølse i vaffel først så dagens lys i Moss på 60-tallet da Eyvind Hellstrøm jobbet i onkelens iskiosk i Moss. En dag gikk han tom for lompe og begynte å servere pølse i vaffel. Men i den svenske kommunen Mellerud, omtrent 15 mil fra Moss, hevder de å ha funnet opp matretten enda tidligere.
Når ble vaffeljern oppfunnet?
Vaffeljernet ble oppfunnet av amerikaneren Cornelius Swarthout og ble patentert i 1869. I Norge ble de første spesialbygde vaffeljernene produsert av støpejern fra 1880 men det eldste kjente er fra 1685.
Hva betyr ordet vaffel?
Vaffel er opphavelig fra lavtysk og har det samme opphavet som ordet Wabe, som betyr ‘vokskake i bikube’. Ordet henger sammen med å veve fordi vokskaka ser ut som mønsteret i en vev. Rutemønsteret i vafler ligner på dette mønsteret, og slik fikk vaflene navnet sitt.
Hvorfor har vi vaffel dagen?
Den offisielle forklaringen på vaffeldagen er at vi i middelalderen feiret Vår frue (jomfru Maria) den 25. mars. Det var dagen da jomfru Maria fikk budskapet fra engelen Gabriel om at hun skulle føde Jesusbarnet akkurat ni måneder senere.
Hva heter pølse i vaffel?
Pølse i vaffel (også kjent som PIV eller Pøffel) er tradisjonsrik mat fra Moss i Østfold. Retten består av wienerpølse i en brettet eller rullet vaffel.
Hvor usunt er vaffel?
Om vi anslår en vaffelplate til å inneholde cirka 200 kcal, vil én vaffelplate med syltetøy og rømme inneholde cirka 350 kcal. En vaffelplate med smør, syltetøy og brunost gir omtrent 420 kcal. To vaffelplater med søtt pålegg kan med andre ord utgjøre godt over 700 kcal. Mer enn en middagsporsjon!
Hvordan spise pølse i vaffel?
Noen spiser pølse i vaffel med ketchup og sennep, mens andre bruker syltetøy. I bl. a. Mellerud kommune i Sverige brukes også potetmos og agurkmiks som tilbehør.
Hvorfor skal man ikke spise kalde pølser?
– På pølsepakkene står det at de må varmebehandles før de spises fordi det er en risiko for at pølsene inneholder sykdomsfremkallende bakterier, sier fagsjef i Animalia Sigrun J. Hauge. Fagsjef i Animalia Sigrun J. Hauge forteller at Listeria i verste fall kan gi influensasymptomer og mer alvorlig sykdom.
Er pølse farlig?
Rapporten konkluderer med at å spise behandlet kjøtt som pølser, hamburgere, bacon og kjøttpålegg er kreftfremkallende. To skiver bacon til dagen øker risikoen for tarmkreft med 18 prosent. Pølser er nå i samme risikokategori som tobakk, asbest og dieselgasser.
Skal pølser flyte eller synke?
Ca 78-80 grader °C er passe temperatur for pølser. Pølsene skal trekke i det varme vannet i ca. 10 minutter eller til pølsene flyter.
Er det tarm på pølser?
– Ja, tarm. Vi bruker litt ulike typer; i wienerpølser bruker vi svinetarm, mens vi i røkte kjøttpølser bruker fåretarm. I noen pølser bruker vi plasthinne istedenfor tarm, for eksempel i grillpølser. Denne tarmen, hvis man kan kalle plast for tarm, skrelles av pølsen før pakking.
Hva skjer om du spiser gamle pølser?
De er ikke spiseklare, eller som bransjen sier, de er utilsiktet spiseklare. Risikoen er minimal, men det er en liten sjanse for at pølsene er infisert med Listeria-bakterien, som trives godt i ferdigbehandlet mat og vokser frem når andre bakterier er utryddet.
Hvorfor sprekker pølser på langs?
– Pølser sprekker når vanntrykket inne i pølsene blir for stort. Dette skjer når pølser blir for varme – normalt over 80 grader, forklarer Norturas fag- og pølseekspert Tom Skjekkeland. Pølser som ikke skal på grillen bør derfor ikke koke, men trekke.
Kan man spise pølser som har ligget ute?
Pølser og rå kjøttvarer
Har du vært ute hele dagen og resten av pølsene har ligget litt varmt og klamt bør du ikke legge dem tilbake i kjøleskapet. Prøv heller å ta med deg færre pølser på tur så slipper du å kaste mer mat enn nødvendig.