Vårruller er ofte sett på som karbohydratrik og usunn fritert snacks. Men med små justeringer så får du et sunt og mettende måltid rikt på proteiner, sunne fettsyrer og vitaminrike grønnsaker. Dropp glassnudler som fyll for et lavere innhold av karbohydrater, og velg heller flere forskjellige grønnsaker.
Hva kan man spise med vårruller?
Tilbehør som ris, en frisk salat, sweet chilisaus eller soyasaus med chili og sesamfrø smaker godt til vårruller.
Kan man spise kalde vårruller?
Ta sausen av varmen og la den stå til du er klar til servering. Om den blir for kald kan du gjerne varme den opp litt igjen når du skal spise.
Hvordan tilberede frosne vårruller?
Tilberedes direkte fra frossen tilstand. Kokes i olje 5 – 10 min, eller pensle med litt olje og steke i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Er det sunt med vårruller? – Related Questions
Hvilken olje til vårruller?
De beste oljer for høy temperatur er peanøttolje, soyaolje, druefrøolje, solsikkeolje, rapsolje eller en blanding av disse. Ikke vær redd for å bruke oljen mer enn en gang – men være nøye på å sile den skikkelig mellom hver gang.
Hvor lenge kan vårruller ligge i frysen?
TIPS: Lager du mange vårruller på en gang kan du pakke dem i fryseren. Holdbarheten er omtrent 3-4 måneder.
Hvordan varme opp igjen vårruller?
Vårrullene kan varmes opp igjen på 200 grader i stekeovnen. Serveres med sursøt chilisaus.
Hvorfor kan man ikke fryse mat to ganger?
Når vi fryser mat danner det seg iskrystaller som utvider seg og gjør små skader på cellene i maten. Gjentar man dette flere ganger kan man ende opp med mat med en helt annen konsistens og kvalitet enn den man først hadde.
Hvorfor sprekker vårruller?
Rør sammen hvetemelet og vannet i en liten bolle. Blandingen skal være som en tykk grøt. Vårrullark sprekker lett dersom de tørker, så legg et kjøkkenhåndkle over arkene når de er tint og tatt ut av pakken. Så, er du er uerfaren vårrullruller, lager du én og én vårrull.
Hvordan varme frosne vårruller?
Vårrullene kan varmes opp igjen på 200 grader i stekeovnen.
Hvordan tine ark til vårruller?
Legge på fyll
Om du bruker rispapir skal du fukte det først i vann, sånn at det er klart til å rulles, og om du bruker vårrullpapir til steking, må det være tint nok til at du får dratt av et og et papir uten problem. Til stekte vårruller trenger du en kopp med vann og en pensel også.
Hva er godt å dyppe vårruller i?
Det er alltid godt å ha noe å dyppe vårrullene i. En chili- og peanøttsaus passer ypperlig. Til den trenger du: 2 fedd hvitløk, 1 rød chili, 50 g peanøtter, 3 ss sukker, 0,5 dl eddik, 1 dl vann, 2 ss fiskesaus (asiatisk) og 1 ss chilisaus.
Hva kan man dyppe vårruller i?
Helst med masse soyasaus og gjerne litt ris ved side av. Jeg liker også å dyppe de i soya, men har i tillegg sweet chili saus på de. Jeg har laget vårruller tidligere med både kylling kjøttdeig, karbonadedeig, taco kjøtt, kjøttdeig av storfe, biff osv.
Hvor lenge kan vårruller ligge i kjøleskap?
oppbevare fyllet i kjøpeskapet opptil 3 dager. Ferdig rullende vårruller kan oppbevares i kjøleskapet inntil du skal steke den.
Hvorfor heter det vårrull?
Navnet vårrull kommer av den kinesiske preferansen å servere den til vårfesten. I Vietnam heter retten Chả giò. På Filippinene heter den lumpia, som er et lånord fra kinesisk.
Hvorfor sprekker vårruller?
Rør sammen hvetemelet og vannet i en liten bolle. Blandingen skal være som en tykk grøt. Vårrullark sprekker lett dersom de tørker, så legg et kjøkkenhåndkle over arkene når de er tint og tatt ut av pakken. Så, er du er uerfaren vårrullruller, lager du én og én vårrull.
Hva drikker man til vårruller?
Riesling er det beste i glasset til saftige ruller som dette. Vårruller blir ofte koblet og servert med sterke sauser, men her er det deilig salt og syrlighet som gir den gode kontrasten til den litt fete, saftige rullen.