En agurk inneholder blant annet B-vitaminer, C-vitamin, kalsium, jern, magnesium og sink. I tillegg har den utrolig lite kalorier, ettersom den har såpass mye vann. Du kan med fordel sette ned kaffekoppen, og plukke opp agurken i stedet. Agurker er gode kilder til B-vitamin og karbohydrater.
Er agurk næringsrik?
Den inneholder mye fiber, i tillegg til vitaminene A, B, C og E. Agurken er en god kilde til vann. 100 gram agurk har bare 13 kalorier og 97% av den er vann. Når det gjelder mineraler, er agurken en grønnsak som er rik på kalium, jern, kalsium, fosfor og magnesium.
Er agurk kreftfremkallende?
Reduserert risiko for kreft
Selv om agurk for det meste består av vann, er den rik på antioksidanter, som polyfenoler som forbindes med en redusert risiko for kreft (bryst-, livmor-, eggstokk- og prostatakreft).
Hva inneholder agurk salat?
Fakta om Agurksalat.
Med agurk, eddik, vann, sukker og salt.
Er det sunt å spise agurk? – Related Questions
Skal man skrelle agurk?
Agurk. Vitaminene i en agurk er i skallet og frøene og ikke i kjøttet, så denne grønnsaken bør man virkelig spise med skallet på. Hvis du allikevel trenger å skrelle en agurk, fungerer en grønnsaksskjærer bra.
Er det sunt å spise tomater?
Tomater er en god kilde til både beta-karoten, vitamin C, og kostfiber. Beta-karoten omdannes til vitamin A i kroppen som bidrar til å opprettholde normal hud og hår, mens vitamin C bidrar til å opprettholde et normalt immunsystem og til å øke opptaket av jern fra andre matvarer.
Hva gjør agurk sunt?
Agurk har et høyt fiberinnhold. Matvarer med mye fiber gjør godt for fordøyelsen. I tillegg ser det ut til at fiberrike matvarer kan bidra til å beskytte mot tarmkreft. Stadig mer forskning viser også at en god tarmflora er viktig for et godt immunsystem og at et tilstrekkelig inntak av fiber spiller en sentral rolle.
Hva slags næringsstoffer er det i salat?
Næringsinnhold. Salat er energifattig fordi den inneholder mest vann, hele 96 prosent. Men den inneholder også fiber, vitamin B, folat og vitamin K.
Har agurk kalorier?
Den inneholder 96 % vann og er så og si fri for kalorier. Agurken kan brukes til så mye, og er derfor en av Norges mest spiste grønnsaker. Agurk spises ofte rå, stekt, som tilbehør, som snacks i staver med rømmedip eller i salater.
Hvor mange kalorier er di en agurk?
Kalorier og viktig næringsinnhold i Agurk, norsk, rå
| Data | Mengde | Enhet |
|---|
| Kcal | 11 | kalorier |
| Protein | 0.8 | gram |
| Karbo | 1.2 | gram |
| Sukker | 1.2 | gram |
Hvilken frukt har færrest kalorier?
1. Fersken. Denne herlige og søte frukten inneholder faktisk bare 58 kalorier per frukt, og likevel har de hele to gram med rent fiber.
Har agurk karbohydrater?
En 1/2 kopp skiver agurk har nesten 2 gram karbohydrater med 0,3 gram fiber. Det er også 0,9 gram naturlig sukker i agurk.
Har agurk kalsium?
Egenskaper. Agurk er mager kost og blir oppfattet, med sine 10 kalorier pr 100 gr, som god slankemat. Den inneholder mye vann og har lav næringsverdi. Inneholder likevel noen A og C vitaminer samt kalsium og jern.
Er det farlig å spise for mye agurk?
Agurken inneholder blant annet vitamin A og C, kalium, kalsium, magnesium og jern. Siden agurken inneholder så mye vann, inneholder den nærmest ingen kalorier. Man kan derfor spise så mye agurk man bare vil uten å tenke på at dette vil gjøre noen forskjell på vekta.
Hvilke matvarer er de beste kildene for kalsium?
Viktige kilder til kalsium
- Meieriprodukter som hvitost, melk og yoghurt.
- Bønner og nøtter.
- Grønnsaker som brokkoli og blomkål.
- Fisk hvor man spiser beinet, for eksempel sardiner.
Hvilken frukt har mest kalsium?
Innholdet av kalsium i tørket frukt varierer, og fiken og papaya er de typene med høyest innhold.