Hva kan man bruke i stedet for Ketjap Manis? Thai-soya. En noe søtere type soyasaus enn den japanske varianten. En selvfølge i thailandsk mat men er også anvendelig i mange kinesiske retter. Sammenlignes ofte med ketjap manis men er endel saltere i smaken.
Hva er forskjellen på nachos og tortilla chips? Hovedforskjellen på nachochips og tortillas er at nachos er laget av maismel og fett, mens tortillas er hovedsakelig hvetemel og vann.
Er det gjær i surdeigsbrød? Gjær og melkesyrebakterier (Lactobacillus). Surdeig er altså ikke uten gjær, men det er en annen type gjær enn den som finnes i vanlig gjær som du kjøper i butikken. Både melkesyrebakteriene og gjæren danner gass når brødet heves, men melkesyrebakteriene produseres også melkesyren som gir brødet den syrlige smaken.
Er det sunt med linser? Linser inneholder mye proteiner og øker ikke blodsukkeret. Spiser man en liten skive grovbrød, et knekkebrød eller andre kornprodukter til samme måltid, er linser en fullgod erstatning for kjøtt. Linser har også et høyt innhold av jern, og inneholder i tillegg mindre mengder av kalsium, folinsyre og magnesium.
Er limonade sunt? Den fordelen fersk limonade har over andre typer juice og brus, er at den inneholder svært lite kalorier, men inneholder mange næringsstoffer som har fordeler for helsen. Takket være dette, kan du inkludere det i alle slags dietter, og selv nyte det flere ganger om dagen.
Er det sunt å spise havregrøt? Havre er jo en liten superfood! I tillegg til proteiner inneholder havregrøt omega6, en rekke viktige vitaminer og mineraler, blant annet jern og vitamin B, og så klart godt med fiber.
Hvor mye buljongpulver per liter? Matlaging Bruk 1-3 ts buljongpulver pr. liter væske, alt etter smak. Drikkebuljong Løs opp 5 ts buljongpulver i 1 liter kokende vann. Tilsett gjerne nyklippet persille.
Hva er den sunneste salaten? Spinat og romanosalat gir masse næring KK.no har tidligere skrevet er spinat, ruccola, rød salat, bønnkarse og romanosalat er de aller sunneste salatene vi kan spise. Isbergsalaten, som lenge har vært en favoritt, er lys i fargen og består av mye vann og mindre næringsstoffer.
Hva kan erstatte pinjekjerner i pesto? Pinjekjerner kan gjerne erstattes med ristede solsikkekjerner, det gir en god smak og er også rimeligere. Hasselnøtter og mandler er også verdt et forsøk. Pestoen kan lagres i tett glass i kjøleskapet i flere uker.
Hvor kan jeg kjøpe wonton? Hvis du vil spare tid og ikke rekker å lage selve dumplingdeigen selv så kan du kjøpe wonton-deig i butikken. De pleier å ha det på litt eksotiske butikker eller store matbutikker (i frysedisken).