Hvorfor er pannekaker usunt? De inneholder som regel store mengder mel, sukker og smør, som er matvarer som vi gjerne klassifiserer som mindre sunne enn andre. Pannekaker har derfor som regel et ganske høyt kaloriinnhold og inneholder mange karbohydrater. Det er derfor vi gjerne klassifiserer pannekaker som mindre sunne.
Skal man skrelle asparges? Det er ikke nødvendig å skrelle grønn asparges før den tilberedes. Det er heller ikke nødvendig å bruke kniv til å fjerne den trevlete nederste delen. Asparges har et naturlig bristepunkt nederst på stilken hvor den vil knekke ved et fast trykk.
Hvordan få tykkere saus? Jevning til 1 liter saus: 60 g hvetemel og 60 g smør. Så er det bare å gange opp. Mørk hvetemeljevning (varm jevning) brukes til å jevne supper og sauser. Brun like deler smør og mel i en kjele til det får en gyllen farge.
Hvorfor er grove vafler sunt? Fullkorn inneholder mye fiber, som bidrar til et mer stabilt blodsukker og bedre metthetsfølelse. Ved å bruke grovt mel i stedet for fint hvetemel, får du et mer stabilt blodsukker og en bedre metthetsfølelse. Ifølge klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør kan faktisk grove vafler være enda sunnere enn grovt brød!
Hva er forskjellen på kanelboller og kanelsnurrer? – Den store forskjellen mellom oss og Kanelsnurren er at vi tvinner bollene mer, derfor blir det en knute, sier Pedersen.
Hvordan koke røde linser?
Bønner, linser og kikerter finnes i tørket tilstand og ferdig kokte på boks eller i pakker, og er gode proteinkilder hvis du ønsker å lage deilige vegetarretter en eller flere dager i uken.Koketid.
Sorte beluga linser
Koketid ca. 20 minutter
Røde linser
Koketid ca. 10 minutter
Grønne linser
Koketid ca. 15 minutter
Er kondensert melk det samme som Vikingmelk? Kondensert melk kan enten være sukret eller usukret, og den usukrete varianten selges under navnet Vikingmelk eller Tørrsleffs.
Hva betyr hoisin? Ordet “hoisin” kommer fra hvordan man i Guangdong uttaler “海鮮”. Oversatt betyr det fisk eller sjømat. Men selv om hoisin (海鮮, kantonesisk: hoi2 sin1 mandarin: hǎixiān) er kinesisk for sjømat, har sausen ingen ingredienser knyttet til sjøen – navnevalget handler om at den anses som å passe særlig godt til sjømat.
Er Bixit vegansk? en:Non-vegan.
Er grønne linser sunt? Linser inneholder mye proteiner og øker ikke blodsukkeret. Spiser man en liten skive grovbrød, et knekkebrød eller andre kornprodukter til samme måltid, er linser en fullgod erstatning for kjøtt. Linser har også et høyt innhold av jern, og inneholder i tillegg mindre mengder av kalsium, folinsyre og magnesium.