Høsting (juni-oktober) Som regel etter seks uker etter utplanting kan de første blomkålene allerede høstes. Bør høstes før buketten begynner å blomstre.
Er brokkoli en blomst?
Hele den spiselige delen av brokkolien er strengt tatt en blomst og er sårbar ved lagring. I romtemperatur og utsatt for sollys vil ikke brokkolien holde seg mer enn et par dager. Mørkt, tett og kjølig kan den derimot kunne holde seg i mange uker.
Hvorfor blir blomkål rosa?
Denne lilla fargen i blomkål er forårsaket av tilstedeværelsen av anthocyanin, som forverres av soleksponering. Det er et ufarlig vannløselig pigment som finnes i fargerike matvarer som druer, plommer, bær, rødkål og aubergine.
Hvor mange blomkål på en plante?
Oppal og planting
Blir det mindre enn 15 blad under hodet får vi knappedanning. Tidlige sorter bør ha 20-30 blad, og seine sorter 30-45 blad. Tidlige sorter har som regel mindre hoder enn seine sorter.
Når skal man høste blomkål? – Related Questions
Kan man spise bladene på blomkål?
Ikke kast stilk og blader på blomkålen. De er næringsrike og spiselige, men trenger lengre koking.
Kan man spise for mye blomkål?
Grønnsaken er mager, billig og proppfull av næringsstoffer.
Denne grønnsaken er nemlig proppfull av ting som er viktig for kroppen din – som kostfiber, vitaminer og mineraler. Dessuten er den kalorifattig og mettende, noe som gjør at du kan spise mye av den, helt uten dårlig samvittighet.
Hvor mange kålplanter i en pallekarm?
En pallekarm rommer fire frø av kål eller blomkål. Grønnkål og palmekål kan stå litt tettere, men ikke mindre enn 40 cm mellom plantene. Plantene skal plasseres litt dypere enn de gjør i pluggen. Dekk til litt jord rundt og sørg for å vanne umiddelbart etter planting.
Hvor mange gulrøtter i en pallekarm?
En normal pallekarm får plass til 4-5 lange rekker med gulrot.
Hvor tett skal brokkoli plantes?
25 cm mellomrom dersom det er en engangsavling, og med litt større avstand hvis du skal plante dem på friland.
Hvordan det kan ha seg at brokkoli blomkål og kål kommer fra samme planteslekt?
Men de kommer alle fra den samme arten opprinnelig. Kål er toårige planter, det vil si at planten får blomster og setter frø det andre året. Unntaket er blomkål og brokkoli.
Kan jeg spise rå blomkål?
Blomkål kan kokes, stekes, dampes, wokkes, eller spises rå. Prøv den i salater, eller som snacks med dip. Videre kan den syltes, gratineres og lages til puré.
Når er blomkål dårlig?
Den skal ikke ha bløte flekker eller ”grønn skulder”, som vil si grønnfarge fra stilkfestet og et stykke nedover tomaten. Blomkål. Blomkålhodet skal være fast, tett og sprøtt.
Når er blomkål ferdig?
Kok bukettene til de er møre. Det tar cirka 7-9 minutter. For å kjenne om de er ferdige, kan du stikke i bukettene med en kniv.
Kan man fryse fersk blomkål?
Grønnsaker som brokkoli, gulrot og blomkål kan fint fryses. Gi bare grønnsakene et raskt oppkok i omtrent ett minutt og avkjøl i iskaldt, rennende vann før du fryser dem ned. Putt grønnsakene i en tett pose, slik at de ikke blir tørre.
Når skal man høste kål?
Kål plantes på våren, i mars–mai, og høstes i juni–oktober.