Hvor mye laks til en person? Generelt anses en vanlig serveringsstørrelse å være 85 til 100 gram laks per person. Andre igjen mener 100 til 113 gram er en passende serveringsstørrelse av laks per person. Å konsumere fisk som laks to til tre ganger i uken regnes generelt som et sunt valg.
Når er ribba ferdig stekt? Stek ribben ved 230 grader i 30 minutter. Senk temperaturen til 160 grader og fortsett stekingen i 2 timer. Bruker du steketermometer, er ribba ferdig ved 75 grader kjernetemperatur.
Hva er vanlig å spise i påsken? Påskelam som hovedrett. Lam står øverst på ønskelisten til påske, og da spesielt lammelår og lammestek. I tillegg er det mange som foretrekker svinefilet, biff og gryteretter.
Når er kyllingen ferdig stekt? Bruk derfor gjerne et steketermometer når du steker kyllingfilet. Det gir en pekepinn på om kjøttet trenger mer tid i pannen/ovnen eller kan legges til hviling. Kylling bør gjennomstekes og kyllingfileten er ferdig stekt på 68 °C, men husk at temperaturen vil øke 1-3 °C under hviletiden.
Hva kan man ha i en Airfryer? Du kan tilberede kjøtt og fisk, som kyllingfileter, kyllinglår, helgrillet kylling, laksefileter og kjøttboller. Grønnsaker som skal varmebehandles er perfekt å tilberede i airfryeren, også frosne grønnsaker. I tillegg kan du bruke airfryeren til å bake rundstykker og kake, til og med pizza.
Hvor stor kalkun til 6 personer? Hovedregelen sier at du bør beregne 500 g kalkun per person. Er mange av gjestene unge voksne med god matlyst, bør man legge på til 600 g per person. Med andre ord trenger du en kalkun på 6 kilo til et selskap med 10 personer med god matlyst.
Kan svinefilet være rosa? Bruker du termometer, er dette riktig kjernetemperatur: Svinekjøtt skal ikke spises rødt, men kan stekes rosa på 72 grader og gjennomstekes ved 76. Kylling og kalkun må stekes til 72 grader, gjerne i minst ti minutter.
Hvor mye eggehvite om dagen? I eggehviten er det ikke mettet fett, kun proteiner, så hvis du spiser ett helt egg om dagen og 1-2 eggehviter, så skal nok det gå fint, som sagt så lenge det ikke er grunn til å være bekymret for kolesterol og hjertesykdom.
Hvor stor kalkun til 10 personer? Hovedregelen sier at du bør beregne 500 g kalkun per person. Er mange av gjestene unge voksne med god matlyst, bør man legge på til 600 g per person. Med andre ord trenger du en kalkun på 6 kilo til et selskap med 10 personer med god matlyst.
Hvordan trekke torsk? Kok opp vann i en vid kjele, og tilsett 2 ss salt per liter vann. Legg i fisken og la den trekke i ca. 10 minutter. Det skal ikke koke.