Mat

Er gyros kebab? Gyros er en gresk rett som minner om rullekebab. Den serveres med frisk tzatziki, tomat, rødløk og krydres med timian, oregano og rosmarin. Det spesielle med gyros er at den serveres med pommes frites i selve rullen.

Hvor mye pinnekjøtt pr person? Beregn ca. 400-500 g pinnekjøtt per person. Vann ut pinnekjøttet: Pinnekjøtt er saltet og tørket/speket og må vannes ut før bruk.

Hva er sunt å spise til middag? Salat med grønnsaker, egg, bønner, erter, linser, fisk og skalldyr, hvitt kjøtt, yoghurtdressing og grove rundstykker/bagetter/pitabrød. Omelett med grønnsaker. Grønnsaker og frukt bør følge med i matpakken til hvert måltid. En lettyoghurt kan være fint i matpakken som mellommåltid.

Hvor mye koster smør på Rema 1000? Smørbart meierismør til 34,50 fra Rema 1000 | Allematpriser.no.

Hva kan man bruke i stedet for løk? Vårløk og purreløk, substitutt for løk og hvitløk men, men da kun det grønne. er et fint substitutt for løk og hvitløk. Det samme er gressløk. Chili og ingefær er også fine, naturlige og lavFODMAP smaksforsterkere som kan brukes i både kjøttboller, kjøttpudding og supper.

Er det lov å spise hval? I bare tre land i verden er det lov å fange og spise hval: Norge, Island og Japan. Kjøttet er latterlig billig.

Hvordan vanne ut klippfisk? Det må være nok vann rundt fisken til å vanne ut de 20 % med salt som finnes i muskelen før utvanning. Ofte bruker man minst tre-fire ganger så mye vann som fisk. Vanligvis bør en skifte ut vannet 2-3 ganger i løpet av utvanningen, men ikke skift for ofte og ikke overdriv vannbruken, da dette vasker ut smak av fisken.

Hvordan vet man at egget er ferdig kokt? Snurr det rundt. Prøv å stoppe rotasjonen ved en svært kort berøring av egget med én finger. Hvis egget starter å rotere igjen, er det rått. Hvis det stopper helt, er det kokt.

Hvordan varme opp ferdig stekt ribbe? Avkjøl på benken, ikke dekk til før den er avkjølt. Skjæres opp kald i serveringsstykker og varmes sammen med medisterkaker og pølser ca 30 min. på 200 grader.

Hvilket pinnekjøtt er best i test?
Vinnere og tapere i pinnekjøttesten:

Terningkast 1: Nordfjord røkt.
Terningkast 2: Eldhus røkt.
Terningkast 3: Henriettes urøkte, Prima urøkt.
Terningkast 4: Gilde gourmetlam urøkt, Xtra røkt.
Terningkast 5: Nordfjord urøkt (Best av de urøkte)
Terningkast 6: Jacobs utvalgte røkt (Best av de røkte)