Finn fram en kjele som er stor nok til all maisen. Kok opp vann og legg i maiskolbene. Kok opp, senk varmen og la maisen trekke i 10-12 minutter. Server mais rykende varm og la hver person selv smøre på smør og drysse på salt og pepper.
Kan man steke maiskolber i panna?
Maiskolbene kan både kokes, stekes og grilles – aller raskest går det om du kjører en liten kombinasjon: Rens dem, trekk i lettsaltet vann i fem minutter, og gjør ferdig jobben med litt smør eller olje i panna eller på grillen.
Hvordan spise maiskolber?
Er maiskolben helt nyhøstet kan den spises naturell. Vanligvis kokes maisen i ca 10 – 12 minutter i usaltet vann. La vannet renne av og server deretter med smør og krydder. Kokte kjerner kan også serveres i salater eller som grønnsak til varmretter.
Hvordan tilberede selvplukket mais?
Mais kan grilles nyplukket eller den kan forvelles i lett saltet vann i 5-6 min. La maisen renne godt av før den legges på grillen, snu den ofte på grillen/grillpanne. Server med smør og salt eller kryddersmør.
Hvordan varme opp maiskolber? – Related Questions
Er det sunt med mais?
Mais er en fin kilde til B-vitaminet folat, samt mineralene fosfor og kalium. Den er også rik på fiber. Fargen skyldes lutein og zeaxantin, som er de viktigste plantestoffene i mais. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Kan man fryse ned maiskolber?
Mais egner seg utmerket til frysing, pakkes i tette plastposer uten forvelling. Det er viktig at maisen fryses samme dag som den høstes. Når man høster mais starter prosessen med at sukker gradvis går over til stivelse, dette forringer kvaliteten gradvis. Prosessen går saktere jo kaldere maisen lagres.
Kan mais bli til popcorn?
Når maiskornet utsettes for varme blir vannet til vanndamp, som tar mer plass, og dette fører til at maiskornet sprekker. Det stivelsesrike materialet blir omgjort til skum som størkner. Ved lavt trykk blir popkornene store. Det finnes enkelte typer mais som passer bedre til popkorn enn andre.
Kan man lage popcorn av mais?
Bragdø har allerede startet dyrking av mais til popcorn, og det går fint an å dyrke slike popcorn-maiskolber i hagen, sier den entusiastiske hage-elskeren. Kjøp en pakke med maisfrø eller kjøp en pose med upoppet popcorn, og sett dette i en potte med litt jord.
Hvordan oppbevare ferske maiskolber?
Oppbevaring. Maiskolber må lagres kjølig så nær 0 °C som mulig og ha høy luftfuktighet. For å forhindre uttørring kan mais pakkes i plast, men vær klar over at dette kan danne kondens og føre til råte.
Når kan man plukke mais?
Legg kolbene på grillen, i en kjele med kokende vann eller bruk de rå i salaten. Søtt, saftig og sunt. Sesongen for maishøsting og selvplukk er normalt i fra midten av august til slutten av september.
Hvor mye mais er det på en maiskolbe?
En vanlig maiskolbe på cirka 190 gram inneholder rundt 150 kalorier, omtrent det samme som to store epler eller tre desiliter juice.
Hvor mange maiskolber på en plante?
De bruker som regel 120 dager for å bli høsteklare. Maiskolbene vokser oppover stammen på planten. En plante kan produsere 2-3 kolber hver.
Hvordan fryse maiskolber?
Mais fryses best når den er helt nyplukket. Ta av bladene. Legg i frysepose og frys ned. Tilberedning, kok opp lettsaltet vann og legg i den frosne maiskolben.
Hvor lenge kan mais ligge i fryseren?
Mais: 12 måneder. Paprika: 6-8 måneder. Sopp: 3-4 måneder.
Hvor lenge holder maiskolber seg?
Hvor lenge holder maiskolber? Maiskolber holder omtrent en uke i kjøleskapet. Det er lurt å oppbevare maiskolber mest mulig kaldt, for eksempel i et kjøleskap. Ved romtemperatur vil de bli dårligere etter hvert, men de vil holde seg en uke eller to dersom de er lagret pent.