Epler tåler ikke å fryse, men lagres best ved temperaturer ned mot null. Det er viktig å lagre eplene på et kjølig, mørkt sted med rikelig fuktighet. En kjeller med ventilasjon er egnet for dette. Hvis det er for lite fuktighet, kan du øke fuktigheten ved å sette beholdere med vann der eplene lagres.
Hvordan oppbevare skrelte epler?
Vi har tipsene. Når du kutter opp epler, legg eplebåtene i litt sitronvann, så blir de ikke mørke i fruktkjøttet. Legger du eplene i kjøleskapet holder de seg minst 10 dager lenger. Kutter du opp eplene til barna dine, spiser de dobbelt så mye.
Hvilke type epler er best til eplekake?
Det er nemlig ikke de utenlandske sortene, som gjør seg best i eplekaken. Norske aroma epler derimot, har både syrligheten og sødmen, som gjør selv den enkleste oppskriften til en sikker vinner.
Hvordan ta vare på epler?
Epler oppbevares lengst i kjøleskap, men den beste smaken kommer best frem når eplene er tempererte. Epler kan oppbevares på kjøkkenbenken, men da vil de ganske raskt bli overmodne og etterhvert råtne. Grønnsaksskuffen i kjøleskapet er det beste stedet. Ideell temperatur er faktisk helt ned mot null grader.
Hvordan lagre Norske epler? – Related Questions
Kan man fryse ned epler?
Frukt som epler, pærer, plommer og moreller kan fryses rå eller etter ved å først gi frukten et lett oppkok i sukkerlake. Større frukt må deles før frysing, uansett om de fryses rå eller kokt. Frukten kan da skjæres opp i båter eller biter – genialt å ha til desserter og smoothies!
Er det sunt å spise epler?
Epler har et høyt innhold av kostfiber som er gunstig for fordøyelsen og som gir god metthetsfølelse. Vitamin C innholdet varierer mellom ulike sorter, men ingen av sortene har et nevneverdig høyt innhold, men siden mange spiser eple ganske jevnlig har det likevel en betydning for kostholdet vårt.
Skal epler ligge i kjøleskapet?
Bør oppbevares i kjøleskapet
Mange foretrekker at frukten er fast og saftig, knasende og grønn. Frukt som høstes grønne og faste, som for eksempel epler og pærer, bør derfor lagres kjølig (2-3 °C). Lagres de ved romtemperatur vil de bli gule og myke i løpet av få dager.
Hvor lenge varer epler?
Vanlige butikkepler som Aroma og Gravenstein vil holde fint i et par måneder i kjøleskap. På kjøkkenbenken reduseres holdbarheten til et par uker, enda kortere om de ligger inntil andre etylengassproduserende frukt som tomat eller banan. Etter hvert som eplene lagres, vil de sakte, men sikkert tørke ut.
Hvordan få store epler på epletre?
Rydd vei for god frukt
For å få smakfulle, store epler anbefaler eksperten å tynne frukten på forsommeren – det vil si fjerne noen av kartene. På den måten kan treet legge all sin energi i å perfeksjonere de gjenværende eplene. Jo flere blad per eple, jo bedre blir frukten – til en viss grense.
Hvordan få gode epler på epletre?
Nøkkelen til å få et skikkelig fint epletre og massevis av epler ligger i beskjæringen. Å beskjære epletreet er veldig viktig, og det er bedre at det gjøres amatørmessig enn ikke i det hele tatt. Unge epletrær beskjæres med såkalt oppbygningsbeskjæring, og dette gjøres helst mellom mars og april.
Når bør man klippe epletre?
Steinfrukt kan beskjæres både etter at frukten er høstet, og tidlig vår, mens eple- og pæretrær bør beskjæres kun tidlig vår. Det er viktig at du venter med beskjæringsjobben til temperaturen ligger rundt 0 grader. Det skal helst ikke være minusgrader i luften de nærmeste dagene etter beskjæring.
Når på året skal epletrær beskjæres?
Alle frukttrær som er vanlige i Norge kan beskjæres på ettervinter/tidlig vår. Hovedbeskjæring er best å gjøre da, når plantene er i hvile og uten løv. Fjerning av enkeltgreiner eller tynne greiner kan gjøres fortløpende, også om sommeren, men etter blomstring. Vi bør ikke beskjære for sent utover i sesongen.
Hvordan hindre maur i epletre?
– Hvis du klistrer teip rundt stammen, så forhindrer dette mauren i å komme opp i epletreet og forsvare bladelusene. Det kan brukes dobbeltsidig teip eller gaffateip som er brettet med limet ut, opplyser Korsgaard.
Kan man ta stikling av epletre?
Start et epletre fra stiklinger om vinteren eller tidlig på våren når treet er sovende. Med skarpe beskjæringssaks, kutt en del av en gren som er 15-38 cm fra spissen av grenen. Oppbevar skjæringen, kutt enden ned i fuktig sagflis eller vermikulitt i 3-4 uker i kjølig kjeller, kjeller eller kjøleskap.
Hvordan trimme epletre?
Grunnregel for å beskjære epletre
- Fjern umiddelbart små skudd, etter der du har beskåret (vanris).
- Beskjær helst med få, store klipp istedenfor små.
- Prioriter beskjæringen av loddrette greiner fremfor vannrette.
- Bruk skarpt og rent beskjæringsverktøy.
- Fjern greiner ved basis eller ved større sidegrener.