De to fiskegratengene som kom på topp i deres test var Jippi Fiskegrateng med torsk, med 50 prosent fisk og lite salt og mettet fett, og Findus Fransk fiskegrateng med hele 75 prosent fisk og et «greit» saltinnhold. Sistnevnte har derimot noe mer mettet fett enn de andre typene, og havnet derfor på andreplass.
Hvor mye fisk er det i fiskegrateng?
Fiskegrateng er grei hverdagsmat, men hvor mye fisk får vi egentlig i oss når vi spiser fiskegrateng? Svaret er at det varierer veldig. Mens noen fiskegratenger inneholder opp til 70 % fisk, er det kun 19 % fisk i andre typer.
Hvor mye fisk i kystens fiskegrateng?
– Kystens fiskegrateng fra Findus inneholder kun 20 % fisk, og mer makaroni enn fisk. Dette vil jeg nesten kalle en fiske- og makaronigrateng, sier ernæringsfysiologen og fortsetter: – For meg blir vinneren helt klart Fransk Fiskegrateng fra Findus. Denne inneholder 75 % fisk og skiller seg dermed tydelig fra de andre.
Hvor mange gram fiskegrateng per person?
En porsjon (350 gram) gir 364 kcal.
En halv eske er nok til en porsjon. Server fiskegratengen med revet gulrot eller andre favorittgrønnsaker.
Hvilken fiskegrateng har mest fisk? – Related Questions
Er hjemmelaget fiskegrateng sunt?
De fleste fiskegratenger inneholder minimalt med grønnsaker, men ved å servere sammen med en eller flere typer grønnsaker, vil måltidet ikke bare løftes smaksmessig, det vil også være langt sunnere. Dessuten vil en fiskegrateng kunne holde til flere personer enn om du serverer fiskegrateng uten tilbehør til.
Kan man fryse stekt fiskegrateng?
Fiskegrateng og pølsegrateng kan også frysast både steikt og usteikt. Dei same tipsa som står over for lasagnen gjeld her òg. Kjøttkaker og fiskekaker er fine å lage mykje av når du først er i gong.
Kan man fryse grateng?
Ferdigstekt pai er heilt supert å fryse. Du kan enten fryse ned heile paiformen, eller fryse ned i porsjoner. Varm opp i steikeovnen til paien er gjennomvarm. Eg har fleire ulike oppskrifter på middagspai i arkivet, både med og uten kjøtt.
Kan man varme opp igjen fiskegrateng?
TIPS: Det er enkelt å varme opp fiskegrateng: Sett fatet med restene inn i kald ovn, og sett ovnen på 140ºC. Det er litt forskjell på ovnene, men det vil gå 20-30 minutter før gratengen er gjennomvarm.
Hva bør ikke fryses?
Denne maten bør du helst ikke fryse: Grønnsaker vi vanligvis spiser rå: Agurk, selleri, salat og tomater inneholder mye vann, det er det som holder dem friske og sprø til vanlig. Når vi fryser disse og tiner dem igjen, vil vannet for det meste bare bli skilt ut.
Hvor lenge holder stekt kjøtt seg i fryseren?
Sosialt
| Svinekjøtt | Magert: 6 mnd Med fett: 3 mnd |
|---|
| Lammekjøtt | 10-12 mnd |
| Reinsdyr- og viltkjøtt | over 12 mnd |
| Saltet kjøtt med mye fett | 2 mnd |
| Kylling | 4 mnd |
Er det farlig å steke frossen kjøttdeig?
Hvis du skal bruke frossen kjøttdeig er det en fordel å tine den først. Hvis du steker den fra frossen tilstand kan den være litt vanskelig å steke og vanskelig å få riktig. Har du planlagt maten lang tid i forveien har du tid til å tine kjøttdeigen i kjøleskapet.
Kan man fryse fisk to ganger?
Rå fisk som har vært frosset kan fryses på nytt etter at den er stekt eller kokt. Tilberedt fisk som har vært frosset og tint, bør derimot ikke fryses på nytt. Ny forskning viser at tining av frossen fisk bør skje raskt og gjerne i kaldt vann for å hindre væsketap (Nofima).
Hvorfor kan man ikke fryse mat to ganger?
Når vi fryser mat danner det seg iskrystaller som utvider seg og gjør små skader på cellene i maten. Gjentar man dette flere ganger kan man ende opp med mat med en helt annen konsistens og kvalitet enn den man først hadde.
Kan man fryse ned kokte poteter?
Det er generelt trygt å fryse kokte poteter, så lenge de er kokt og avkjølt skikkelig. Poteter er en mat med lite syre, noe som betyr at de er mer utsatt for bakterievekst hvis de ikke oppbevares riktig.
Er det farlig å sette varm mat i kjøleskapet?
Kjøleskapet har begrenset kapasitet til å kjøle ned mat. Plasserer du varm mat i kjøleskapet, vil temperaturen stige og kondens vil gi gode vekstmuligheter for bakterier. Nylig varmebehandlet mat som skal oppbevares eller spises kaldt, bør derfor dampes av før den settes inn i kjøleskapet.
Kan man fryse kylling på siste forbruksdag?
– Ikke frys maten siste forbruksdag
– Folk tror bakterier dør når de fryser produktet, men listeriabakterien overlever frysing. Den vil imidlertid ikke vokse om fryseren har minus 18 grader, men vil kunne vokse på den tiden det tar å fryse og tine produktet.
Kan man spise 1 dag gammel kjøttdeig?
I farser og kjøttdeig vil omtrent alt kjøttet være i kontakt med bakterier, og selv i kjøleskapet vil bakteriene formere seg og bederve kjøttet med giftstoffer som gir matforgiftning. Kvernet kjøtt er lettbedervelig. Om kjøttdeigen har ligget over datoen, bør du være forsiktig.
Hvilken mat går aldri ut på dato?
For på matvarer som honning, ris, sukker, salt og tørkede bønner, kan du nærmest bare glemme ”best før”-datoen.