Vitamin B12 finnes i lever, oksekjøtt, svinekjøtt, fisk, torskerogn, egg, melk og ost. Vitaminet finnes ikke i grønnsaker og planter, bare i de smådyr og bakterier som lever på grønnsakene. Vitaminet kan nedbrytes av: Vann.
Hvor mye B12 i et egg?
I kosten finnes B12 i animalske matvarer som for eksempel egg, fisk og kjøtt. Selv om innholdet av B12 nesten er tilsvarende i egg og kjøtt, er opptaket av vitaminet svært lavt fra egg (omtrent 5 %).
Hva skjer når man mangler B12?
Vitamin B12–mangel kan gjere deg blodfattig. Det inneber at blodet ikkje er i stand til å frakte oksygen rundt i kroppen så godt som det burde. Langvarig B12–mangel kan òg gi permanente skadar på nervesystemet.
Hvor får man i seg B12?
Kroppen trenger vitamin B12 for å holde seg frisk. Vitaminet finnes hovedsakelig i animalske produkter som kjøtt, fisk, melk, ost og egg. Du finner det også i gjærekstrakt. Noen får ikke nok vitamin B12 gjennom maten de spiser, eller de får rikelig, men tarmen suger det ikke opp på riktig måte.
Hvilke grønnsaker inneholder B12? – Related Questions
Hva B12-mangel og smerter?
Alvorlig blodmangel kan i noen tilfeller gi forverrede anginasmerter og smerter i bena. Symptomer fra nervesystemet er blant annet nedsatt følelse og vibrasjonsfølelse, nummenhet og prikking i hender og føtter, svekket gange og balanse.
Blir man trøtt av B12?
Tretthet og en følelse av å være slapp og trøtt
Svakhet og tretthet er vanlige symptomer på vitamin B12-mangel. De oppstår fordi kroppen din ikke har nok vitamin B12 til å lage røde blodlegemer som transporterer oksygen gjennom kroppen din.
Hvordan merke B12-mangel?
Symptomer som følge av lav blodprosent (anemi)
Siden vitamin B12–mangel fører til feil i produksjonen av røde blodceller, vil blodprosenten etter hvert gå ned, og pasienten vil få typiske tegn på lav blodprosent (anemi): blekhet. slapphet. tretthet.
Hva hindrer opptak av B12?
Sykdom i bukspyttkjertelen, fjerning av deler av magesekken eller tynntarmen, cøliaki og Crohns sykdom kan gi nedsatt opptak av vitamin B12. Bruk av syrehemmende midler og medisiner mot diabetes (metformin) over lang tid kan også føre til nedsatt opptak av vitamin B12 og utvikling av vitamin B12– mangel.
Er det farlig å få i seg for mye B12?
Høyt nivå av B12 i blodet gir en 15 prosent økt risiko for lungekreft, viser en stor, internasjonal studie. – Generelt er det fornuftig å begrense vitamintilskudd og heller spise variert mat, sier lege.
Hvordan får man for høy B12?
Høye vitamin B12 -verdier (>1000 pmol/L) sees ved Vitamin B12 -behandling, særlig kort tid etter parenteral tilførsel. Høye verdier kan også sees ved hematologiske kreftformer som kronisk myelogen leukemi, kronisk og akutt leversykdom og ved kronisk og akutt nyresykdom.
Hvem får B12-mangel?
Disse gruppene kan være i faresonen:
Vegetarianere eller veganer. Pasienter med Crohns sykdom eller cøliaki som gir betennelse i tarmen. Pasienter som er operert i magesekken eller tynntarmen. Pasienter som er operert for overvekt er utsatt for å utvikle B12–mangel på grunn av manglende opptak av B12 fra tarmen.
Hva er årsaken til B12-mangel?
Mangel på vitamin B12 skyldes utilstrekkelig inntak via kostholdet eller redusert opptak av vitamin B12 fra tarmen. Tilstanden kan være vanskelig å oppdage tidlig, fordi symptomene kan være vage og utvikles langsomt. Diagnosen stilles ved en blodprøve.
Når begynner B12 å virke?
Etter 2 måneders behandling bør det være tydelig respons. Ved manglende respons skiftes til injeksjonsbehandling.
Kan man bli kvitt B12-mangel?
B12–mangel behandles vanligvis ved å gi B12-sprøyter annenhver eller hver tredje måned. Ved symptomer fra nervesystemet kan hyppigere injeksjoner være nødvendig. Forekomsten av B12–mangel øker med alderen.
Hva skal verdien på B12 være?
Mye tyder på at et optimal nivå av B12-vitamin i serum bør ligge > 250-300 pmol/L. Ved lavere nivåer kan legen måle innholdet av stoffene homocystein og metylmalonsyre i blodet, for å avgjøre mer nøyaktig om det foreligger en reell mangel.
Hvem er utsatt for B vitamin mangel?
B12–mangel og folatmangel er spesielt vanlig blant eldre. Eldre har en høyere risiko for skade på magesekken, noe som gjør det vanskeligere å absorbere B–vitaminer i fordøyelseskanalen. Med alderen øker også risikoen for utilstrekkelig inntak av B–vitaminer.
Hva må man spise for å få i seg vitamin B?
De største kildene i norsk kost er kjøtt, korn og poteter, men fisk, melk, egg, kaffe, frukt og grønnsaker er også gode kilder. Vitamin B5, pantotensyre, og vitamin B8, biotin: Finnes i de samme matkildene; melk, ost, kjøtt, fisk og sammalt mel. Vitamin B6, pyridoksin: Finnes i nesten all mat.
Kan man bli svimmel av vitamin mangel?
Mangel på energi, trøtthet og svimmelhet er vanlige symptomer på blodmangel. Symptomene kan være forårsaket av mangel på folat og B12. Blodmangel kan også føre til trøtthet og hjertebank ved lett anstrengelse.
Kan man bli deprimert av vitaminmangel?
B-vitaminer er nødvendig for at cellene i hjernen skal fungere normalt. Ved mangel på folat kan en oppleve å være nedstemt og irritabel. Mangel på folat kan i noen tilfeller føre til utvikling av depresjon2. Utilstrekkelig kosthold er en vanlig følge av depresjon og kan i seg selv føre til B-vitaminmangel.
Hvilke vitaminer hjelper mot angst?
En britisk studie har testet effekten av høye doser med vitamin B6 og B12 på pasienter med angst og depresjon. Særlig vitamin B6 viste seg å ha positive effekter sammenlignet med placebo.