Hva skal jeg servere gjestene?

Hva skal man gjøre på fest?

Gjerne snakker man med kjente og ukjente, synger, danser, en kan møte folk en er interessert i og kanskje flørte litt, drikke alkohol om man ønsker det og ellers bare kose seg og være sosial. På fester er det gjerne flere som har med seg alkohol. Det er også mange som ikke har med seg noe, og som dermed ikke drikker.

Hva skal serveres først?

Send kjøttet sist!

Med en omvendt rekkefølge kommer grønnsakene først, etterfulgt av poteter, saus og kjøtt. På den måten er det mindre plass til kjøttet og mer plass til tilbehøret.

Hva trenger man til hagefest?

Blomster hører hjemme på en hagefest. Bruk gjerne naturlige hageredskaper som vannkanner, sinkpotter og trillebårer som blomsterkasser – eventuelt fyll trillebåren med isvann for å holde drikkevarer kaldt. Pynt med lyslenker, kulørte lamper, lanterner og bruk ellers tepper, puter og pledd.

Hva serverer man på Oktoberfest?

Oktoberfest, lokalt også kalt Wiesn, er en stor ølfestival som holdes over 16 dager sist i september og først i oktober hvert år. Dekk langbordet, bruk benker som sitteplass, server mørk øl og masse god mat – og da gjerne tysk tradisjonsmat som svineknoke, sauerkraut og pretzel.

Når bestille catering?

Normalt holder det å bestille en uke i forveien. I høysesong, for eksempel til konfirmasjon eller jul, kan vi bli fullbooket på et tidligere tidspunkt. Er du usikker kan du gjøre en foreløpig reservasjon. Antall personer vil vi gjerne ha en uke før levering, små endringer i antall kan gjøres inntil 3 dager før.

Hva er buffet?

Buffet (på norsk også i formen buffé) er et begrep som kommer fra fransk og latin og som opprinnelig betyr «praktbord». Det kan betegne forskjellige ting knyttet til servering av mat.

Hva er forskjell på koldtbord og buffet?

Koldtbord er en buffet bestående av forskjellige typer retter. Koldtbord består hovedsakelig av kalde retter, men varmretter forekommer også. Koldtbord serveres gjerne til sammenkomster som bryllup, konfirmasjon, dåp, mottagelse etter begravelse eller andre passende anledninger.

Hva er gourmet middag?

Gourmet er et fransk ord som har blitt et internasjonalt begrep. En gourmet er en kjenner av god mat og drikke, og en gourmetrestaurant tilbyr nettopp mat og drikke av ypperste kvalitet – også kjent som haute cuisine.

Hva er forskjell på bistro og restaurant?

En bistro (av fransk, vertshus, kafe, kneipe) er en liten, enkel restaurant. Ordet brukes også iblant om serveringssteder eller kaféer med franskinspirert innredning eller meny.

Hva er fine dining?

Når man bruker ordet fine dining– tenker man som oftest på restauranter av høy klasse, fantastiske retter av verdensklasses kokker, etikette, bordskikk og kjennskap til vin.

Hva er Brasserie mat?

Brasserie er et fransk substantiv som betyr bryggeri. Tidligere ble dette substantivet også brukt i betydningen ølstue, mens det i moderne fransk brukes mest i betydningen kafé eller restaurant. I utgangspunktet er et brasserie et relativt enkelt og upretensiøst spisested, hvor det er vanlig at det serveres øl.

Er kelner og servitør det samme?

Kelner er en tidligere betegnelse for servitør, det vil si en person som betjener gjester i en restaurant eller kafé.

Hvor mye tjener en servitør i timen?

Fra og med 1. juni 2019 er minstelønn for ansatte på 20 år eller eldre i denne bransjen satt opp til 167,90 kroner/time .

Hva er vanlig servitør lønn?

En gjennomsnittlig servitørlønn lå i 2019 på ca. 366 000 kroner i året, uavhengig om du jobber kommunalt eller privat. Dette er som sagt et gjennomsnitt.

Er det vanlig å gi tips i Norge?

Tipse i Norge

Det er ingen regler for tipsing i Norge. Det regnes som frivillig om man som gjest ønsker å gi tips her til lands. I Norge er det ikke slik at servitørene er avhengig av tips for å ha en grei inntekt, slik som det er i en del andre land.

Hvor mye pleier man å gi i tips?

Normalt er service inkludert, men tips er forventet. Restaurant: For turister er det forventet at du gir tips. Ved god service gi 5 til 15 %.