Multer spises naturell med fløte og sukker eller som multekrem. Multer kan også brukes som kakefyll, i fromasj, pai eller som syltetøy. Multer kan gjerne fryses ned for senere bruk.
Hvordan lage Kreklinglikør?
Legg bær og 5 dl brennevin på et glas med tett lokk, og la dette stå 1-4 uker. Sil deretter av alkohol-uttrekket fra bærene og tilsett sukker til uttrekket. Bland godt, hell likøren over på en flaske med tett kork. Lagres i minst 6 måneder.
Hvordan sile hjemmelaget likør?
Når likøren har stått ferdig, så er det bare å sile den i et kaffefilter og helle den på flaske. En nytelse. Bærene du har silt fra, er fantastiske å ha på vaniljeis.
Kan likør bli for gammel?
Brennevin har veldig lang holdbarhetstid. Derfor finnes det ingen utløpsdato på flaskene.
Hva kan multer brukes til? – Related Questions
Hvor mye alkohol i likør?
Felles for likørene er at de er søtlige i motsetning til bittere og snapser, og holder en alkoholprosent på mellom 23 og 35 prosent. Dette skiller dem også fra hetvinene som madeira, sherry, portvin og Martini.
Hvor mye prosent er likør?
Alkoholstyrken, som er lavest i kremlikørene (18–20 prosent), noe høyere i fruktlikører (25–30 prosent) og høyest i krydderlikører (40–55 prosent), er oftest avgjørende for spørsmålet om lagring.
Skal likør oppbevares kaldt?
Likør bør oppbevares mørkt og kjølig, men romtempereres før den nytes. Hvis du ønsker å ha en fyldigere likør, kan du tilsette en tykk sukkerlake i stedet for å tilsette sukker.
Kan likør gå ut på dato?
I dag fikk vi en e-post av en mann som lurte på om brennevinet hans var drikkbart etter at det hadde vært åpent i fem år. Dette er et spørsmål som titt og ofte dukker opp på både smakinger og i postkassen. Brennevin har lang holdbarhetstid, det finnes derfor ingen utløpsdato på flaskene.
Hvordan tynne ut likør?
TIPS: Dersom du ikke liker likør som er så sterk, kan du tynne ut drikken med kokt vann.
- Først bør du vaske glass, lokk, flasker, strikker og korker.
- Kutt opp frukten og bland sammen alt.
- La blandingen stå i fire uker.
Hvordan få 60% sprit til 40%?
Fortynning av 60 % sprit er ganske enkelt. For å oppnå 40 %, tar du to deler 60 % og en del vann. 2 dl 60 % tilsatt 1 dl vann = 3 dl 40 %.
Kan man drikke 96 alkohol?
96% sprit er veldig sterkt og mange klarer ikke å drikke det pga av smaken. Mange som prøver vil brekke seg, få tårer i øynene og kanskje miste pusten. Virkningene hvis du får det i deg er den samme som med annet alkohol, men med 96% kommer disse fortere.
Hvordan skal likør oppbevares?
Oppbevar likøren kjølig og mørkt. Tips: ♥ Bytt gjerne en del av vodkaen ut med konjakk eller brandy, det gir en litt mørkere og fyldigere bringebærlikør. ♥ Det er viktig at du lager likøren på helt tett glasskrukke.
Skal likør serveres kald?
· Likør serveres godt avkjølt. · Akevitt og dram, smak og behag, men brune (fatlagret) bør drikkes temperert mens blanke gjerne drikkes kalde.
Skal man ha sprit i kjøleskapet?
Det er flere faktorer som kan påvirke kvaliteten på brennevin etter tapping på flaske. De viktigste er temperatur, lysforhold og tilgang til luft. Ideelt sett bør brennevin lagres uåpnet, mørkt og ved temperaturer under 20 grader.
Kan alkohol stå i romtemperatur?
Brennevin har i prinsippet en ubegrenset holdbarhet, også i romtemperatur (så lenge det oppbevares under tett lokk). Unntaket fra dette er visse typer brennevin som er tilsatt aroma (dvs. smakstilsetninger) – disse kan utvikle en ubehagelig bismak om de lagres for lenge.
Kan man drikke Baileys som har gått ut på dato?
Siden likøren lages av helt fersk melk, tar det bare tre døgn fra kua melkes til fløten er blandet og tappet. Dette til tross holder Baileys seg i inntil to år. Men etter at flasken er åpnet, bør den absolutt oppbevares i kjøleskap.
Skal vin stå i kjøleskapet?
Mange tenker at hvitvin hører hjemme i kjøleskapet, men både rød og hvit vin bør lagres ved en jevn temperatur på rundt 12 °C, og helst ikke under 8 eller over 16 °C. Siden kjøleskapet aldri skal være varmere enn 4 °C, er altså kjøleskapet ikke en ideell lagringsplass for vin.
Blir vin ødelagt av kulde?
Kulde og frost kan ødelegge en hel vinproduksjon. Det samme gjelder når vinflaskene skal lagres. Er det for varmt, så blir de ødelagt. Er det for kaldt, skjer det ingen utvikling av vinen på flasken.