Blomkål er nydelig kokt, gratinert, frityrstekt, i kremer, i supper, i gratenger, i gryter, i wok og stuinger. Rå blomkål i små buketter er godt i salater eller som snack. Blomkål i tykke skiver er nydelig å grille. Raspet blomkål kan brukes i stedet for ris.
Hva kan man spise til blomkålris?
Blomkålris er et perfekt alternativ til ris og pasta, og gjør det ekstra enkelt å få inn litt mer grønt i middagen. Den er super til steking, wokking og ovnsbaking, men den kan også serveres rå, for eksempel i en salat.
Hvor lang tid tar det å koke blomkål?
Plukk av bladene for hånd, eller skjær dem av med en kniv. Knekk blomkålbukettene av med hendene, eller skjær dem av med en kniv. Kok bukettene til de er møre. Det tar cirka 7-9 minutter.
Skal blomkål i kjøleskapet?
Blomkål bør oppbevares i kjøleskap ved 2-4 °C i plastpose eller en tett plastboks.
Hva kan man lage med blomkål? – Related Questions
Kan man spise det grønne på blomkål?
Ikke kast stilk og blader på blomkålen. De er næringsrike og spiselige, men trenger lengre koking.
Hvor lang tid tar det å koke grønnsaker?
Da vi ofte
skal koke veldig tørre
grønnsaker som f.
Koketider for grønnsaker.
| Ca. koketid på div. grønnsaker | Minutter |
|---|
| Gulrøtter (oppskjært) | circa 9 minutter og 30 sekunder |
| Hodekål (oppskjært) | circa 5 minutter |
| Løk (oppskjært) | circa 7 minutter |
| Maiskolber | circa 11 minutter |
Hvordan skylle blomkål?
Ha en panne med rikelig vann, og litt salt sett den på kok, når vannet koker har man buketter med blomkål i vannet, blomkål trenger rundt 1 minutt i vannet før man har den over i en sikt eller dørslag og skyller med kaldt.
Kan man bruke stilken på blomkål?
Navnet betyr enkelt og greit kålblomst – og det er blomsten som vi helst bruker som mat, men blader og stilk kan også spises. Er blomkålen rå har blomkålen en anelse peppersmak og sødme.
Hvor mye vann er det i blomkål?
Blomkål. 92,1 prosent vann er det i den mettende og fiberrike kålen – selv om du kanskje ikke skulle tro det. Det kan derfor lønne seg å brekke grønnsaken i mindre stykker, og ha den i en salat.
Er blomkål bra for magen?
Blomkål er en næringsrik og smart grønnsak å inkludere i kostholdet sitt. Den er spesielt rik på vitamin C og kostfiber. Faktisk er det nesten like mye vitamin C i rå blomkål som i appelsin! Vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer mens kostfiber er gunstig for fordøyelsen.
Er det sunt å spise rå blomkål?
Det går helt fint å spise brokkoli og blomkålt rått. Det er fint å skylle det først for å fjerne eventuelle bakterier eller sprøytemidler. Rå grønnsaker er bra for fordøyelsen og gir masse fiber, vitaminer og mineraler, så flott at du spiser det.
Er kokt blomkål sunt?
Blomkål har både lavt energi – og fettinnhold. Blomkål er en kilde til protein, vitamin C og kostfiber. Protein bidrar til å opprettholde og gi vekst i muskelmasse, og for at barns bein skal vokse og utvikles normalt, mens vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer.
Hva er sunnest av blomkål og brokkoli?
Blomkål er nesten like sunt og næringsrikt som brokkoli, men inneholder ikke like mye jern. Nå har en amerikansk studie vist at brokkoli og blomkål sammen, beskytter enda bedre mot ulike kreftformer enn om man spiser dem hver for seg.
Kan man spise for mye blomkål?
Grønnsaken er mager, billig og proppfull av næringsstoffer.
Denne grønnsaken er nemlig proppfull av ting som er viktig for kroppen din – som kostfiber, vitaminer og mineraler. Dessuten er den kalorifattig og mettende, noe som gjør at du kan spise mye av den, helt uten dårlig samvittighet.
Er brokkoli slankende?
Brokkoli er en lavkalorigrønnsak
Brokkoliens evne til å holde forkjølelser fra livet og redusere treningsverk etter harde økter, er også verdt å nevne. I tillegg er den særdeles kalorifattig og rik på fiber. Dermed blir du god og mett av få kalorier.
Kan man bli feit av grønnsaker?
Fordi den inneholder lite kalorier, og vi bruker mange kalorier på å fordøye den, så går det så og si opp i opp. Det går ikke å legge på seg vekt av å spise grønnsaker.
Kan man legge på seg av grønnsaker?
Frukt, bær og grønnsaker inneholder mange nyttige næringsstoffer som kroppen vår trenger og er i tillegg fattig på energi (kalorier). Det skal derfor mye til for å spise for mye av dette slik at man legger på seg.
Kan man legge på seg av å spise grønnsaker?
Man går opp i vekt om man spiser mer energi enn det kroppen har behov for. Men grønnsaker inneholder svært lite energi. Så det skal godt gjøres å gå opp i vekt av dette. Vi har skrevet flere artikler om sunt kosthold.
Er potet en av 5 om dagen?
Poteter, belgvekster og nøtter er ikke en del av fem om dagen, men inngår likevel i et variert kosthold. Poteter inneholder mer kostfiber, vitaminer og mineraler enn vanlig ris og pasta.
Kan man spise banan når man slanker seg?
Kan man spise banan når man slanker seg? Ernæringsfysiolog Hellestræ mener derimot at dersom man tenker slanking, så er en banan det minste problemet. Men for å minske kaloriinntaket, kan du gjerne velge annen frukt eller bær. – Men man sparer faktisk bare 20-30 kcal mellom et eple og en banan.