Dersom eplene derimot har fått råtne, brune områder eller blitt mugne, må de dessverre kastes. Selv om du skjærer bort de ødelagte delene, kan giftstoffene bakteriene og soppene produserer, ha spredt seg i hele frukten.
Hva bruker vi epler til?
Eple spises naturell. Smaken vil variere noe etter de ulike sorter og modningsgrad, men også det individuelle forhold av syre, sukker og aromastoffer. Eple brukes i fruktsalater, til ost, eller i paier. Stekte eller bakte epler med nøtter og rosiner er å anbefale, for ikke å glemme eplegrøt, eplemos og eplekake.
Hva lager vi av epler?
Oppskrifter med epler
- Eplekake. Enkel •70.
- Bakt eple med luftig vaniljesaus. Enkel •40.
- Epleterte. Enkel •160.
- Horn med eple– og nøttefyll. Enkel •90.
- Tilslørte bondepiker. Enkel •30.
-
Eple– og brunostpai. Enkel •80.
- Muffins med eple og kanel. Enkel •35.
- Posjert eple med luftig vaniljesaus. Enkel •30.
Kan man fryse ned epler?
4) Frukt og bær
Frukt som epler, pærer, plommer og moreller kan fryses rå eller etter ved å først gi frukten et lett oppkok i sukkerlake. Større frukt må deles før frysing, uansett om de fryses rå eller kokt. Frukten kan da skjæres opp i båter eller biter – genialt å ha til desserter og smoothies!
Hva kan man gjøre med dårlige epler? – Related Questions
Er det alkohol i epler?
VIDEO: Se skjæra rave rundt i eplehagen her:
Grunnen er at råtten frukt kan utvikle alkohol, og gamle epler kan få en alkoholprosent på opptil 4-5 prosent.
Hvorfor ikke spise epler?
Plukker du epler fra bakken og bruker dem til å lage eplesaft, eplemos eller andre produkter, kan eplene inneholde muggsopp som kan produsere muggsoppgiften patulin. Denne giften kan overføres til maten og drikken du lager. Patulin er en gift som kan hemme immunforsvaret og skade arvestoffet vårt.
Hvordan oppbevare oppskåret eple?
Når du kutter opp epler, legg eplebåtene i litt sitronvann, så blir de ikke mørke i fruktkjøttet. Legger du eplene i kjøleskapet holder de seg minst 10 dager lenger. Kutter du opp eplene til barna dine, spiser de dobbelt så mye.
Hvordan oppbevare epler best?
Epler tåler ikke å fryse, men lagres best ved temperaturer ned mot null. Det er viktig å lagre eplene på et kjølig, mørkt sted med rikelig fuktighet. En kjeller med ventilasjon er egnet for dette. Hvis det er for lite fuktighet, kan du øke fuktigheten ved å sette beholdere med vann der eplene lagres.
Hvordan forvelle epler?
Forvelling av epler.
Hell eplene i det kokende vannet og la de koke i ca 1-2 min (spørs hvor store bitene er). Ta eplebitene raskt opp fra det kokende vannet (i en sil) og legg de i en bolle med iskaldt vann -gjerne med isbiter.
Hvor lenge holder eplemos seg i kjøleskap?
La de stå slik i noen timer til de er nedkjølt og så kan du sette dem inn i kjøleskapet. Så lenge det står mørkt og kjølig, er eplemos holdbart i mange måneder etter det ble laget – men det er så lenge du ikke åpner lokket på glasset. Så snart lokket er tatt av, synker holdbarheten til et par uker.
Kan eplesyltetøy fryses?
Du kan bruke det som pålegg på brødskiva, til kakefyll, til havregrøten eller til frokostblandingen. Eplesyltetøyet kan fryses.
Kan man fryse Eplegrøt?
Når det hele er kokt “i stykker”, og blitt til en god og tykk masse, så er det ferdig! Avkjøles, og ha i fryseposer for nedfrysning.
Hva er forskjellen på eplejuice og eplemost?
Most skal vere laga av fersk frukt og bær og ingenting anna. ein eplemost er derfor noko heilt anna enn eplejuice eller eplenektar, som er laga av konsentrat eller råsaft blanda med sukker og vatn. dei friske og fruktige mostane kan du bruke til mykje forskjellig mat.
Er eplejuice bra for magen?
Fersk eplejuice er et av de beste alternativene for å rense tarmene og kvitte deg med giftstoffer på en helt naturlig måte. Denne juicen bør du drikke mye av, for den forbedrer leverfunksjonen og bidrar samtidig til fordøyelsen som dermed hindrer problemer som forstoppelse.
Er eple juice sunt?
Juice inneholder små mengder proteiner og mineraler og mangler fiberet du vil finne i hel frukt. I tillegg gir eplejuice mye kalorier på kort tid, og du skal spise mye hele epler for å komme opp i samme mengde. Hele epler vil også gi deg en større følelse av metthet, enn det et glass juice vil gjøre.
Hvor mange kilo epler til 1 liter juice?
(Ca. 1,3 kg epler pr. liter juice). Kjølevare 0 °C – 4 °C.
Er epler slankende?
Kalorimessig er også epler et godt valg, fordi de inneholder bare halvparten så mye kalorier som banan, mango og druer – og mye færre kalorier enn for eksempel hvitt brød. Bytter du ut to skiver hvitt brød med et eple om dagen, vil du ifølge den danske Sundhedsstyrelsen gå ned åtte kilo.
Skal epler være i kjøleskap?
Mange foretrekker at frukten er fast og saftig, knasende og grønn. Frukt som høstes grønne og faste, som for eksempel epler og pærer, bør derfor lagres kjølig (2-3 °C). Lagres de ved romtemperatur vil de bli gule og myke i løpet av få dager.
Er det bra å spise mye epler?
Epler har et høyt innhold av kostfiber som er gunstig for fordøyelsen og som gir god metthetsfølelse. Vitamin C innholdet varierer mellom ulike sorter, men ingen av sortene har et nevneverdig høyt innhold, men siden mange spiser eple ganske jevnlig har det likevel en betydning for kostholdet vårt.
Kan man bli feit av eple?
Det viser gjennomgang av 17 nyere studier.