Mangochutney hører med som et søtt og fruktig tilbehør til indiske retter. Men det smaker også nydelig til andre kraftige gryteretter og supper. Med en moden mango, kryddere, ingefær og limesaft lager du enkelt denne hjemmelagde varianten.
Hva er chutney på norsk?
Chutney er en blanding av syltede frukter og krydder, av samme type som pickles, men oftest sterkere og søtere.
Hva er forskjellen på syltetøy og chutney?
Forskjellen på syltetøy og chutney er simpelthen at det første er søtt mens det andre er syrlig, salt eller sterkt. De kan krydres på en rekke måter, i denne har jeg brukt endel klassiske indiske krydder, men ikke de mest klassiske, sånn at den kan brukes til flere ulike ting.
Kan man fryse chutney?
Chutney stammer fra det indiske kjøkken og er meget brukt i asiatisk mat. Lager du en stor porsjon kan den fint holde seg noen uker i kjøleskapet om du har den på skoldet og rent glass. Eventuelt kan du også fryse ned denne i porsjoner.
Hva kan jeg bruke mango chutney til? – Related Questions
Hva betyr relish?
En kokt sur-søt blanding av grønnsaker og/eller frukt, ofte velkrydret. Serveres som tilbehør til kjøtt, pølser eller ost.
Hva heter Pickles på norsk?
Pickles er syltede grønnsaker som brukes som tilbehør til for eksempel smørbrød og middagsretter. Syltet agurk er en vanlig variant, men det kan også være en blanding av grønnsaker som små agurker, løk, gulrøtter, blomkål, bønner, erter og paprika.
Hva er ketchup på engelsk?
Definisjoner av Ketchup
A tomato-vinegar based sauce.
Hva er pepper på norsk?
Pepper er et krydder med mer eller mindre sterk og brennende smak, først og fremst fra arter i slekten Piper. Svart, hvit og grønn pepper kommer fra samme busk, som på norsk kalles svartpepper (Piper nigrum).
Er pepper bra for kroppen?
Helsenettisden Shape.com regner faktisk pepper som en av de sunneste matvarene i verden. Det skyldes blant annet at undersøkelser har vist en sammenheng mellom svart pepper og og positive egenskaper som at det kan bekjempe bakterier i kroppen, og bidra til å hjelpe fordøyelsessystemet.
Er pepper amfetamin?
Pepper er et kallanavn for amfetamin, som er et typisk stimulerende stoff. Rusen kjennetegnes av økt aktivitet, en følelse av mer energi og høyere selvfølelse.
Hva er paprika på engelsk?
Ordbok – grønnsaker på flere språk
| latin | norsk | engelsk |
|---|
| Brassica rapa var. rapifera | nepe | turnip |
| Brassica, div. soorten | mizuna | turnip-tops |
| Capsicurn annuum | paprika | pepper |
| pepper | pepper , chili |
Hva er iglo på engelsk?
igloo {subst.}
Hva er pung på engelsk?
pung {hankjønn}
billfold {subst.} pouch {subst.} wallet {subst.}
Hvordan skriver man brokkoli på engelsk?
broccoli {subst.}
Hvordan skriver man bh på engelsk?
BH {hankjønn}
bra {subst.} brassiere {subst.}
Hvordan skriver man pizza på engelsk?
pizza {subst.}
Hvordan skrives egg på engelsk?
egg {subst.} eggs {fl.}
Hvordan si null på engelsk?
null {tallord}
zero {tall.}
Hva er stolleken på engelsk?
Stolleken på andre språk
Engelsk: Musical Chairs («musikkstoler»)