Hva heter høyrygg på engelsk?

Hva er Flank steak på norsk?

flank brukes mest til kverning, unntatt for den lange og flate flank steak (flankestek; slagside) best kjent som ingrediensen i London broil, og «inside skirt steak», som også brukes til fajitas. Flankestek var en gang noe av det rimeligste kjøttet, fordi det er vesentlig tråere enn annet kjøtt.

Hva er Fries på britisk?

I Storbritannia har vi et bekymringsfullt høyt antall ord for forskjellige typer potetmat. Vi kaller pommes frittes bare fries, og tykkere kuttet fries kalles chips.

Hvorfor heter det entrecôte?

Entrecôte (uttales angtrekåt>t eller angtrekå>t) er en stykningsdel, fortrinnsvis av storfekjøtt, som sitter mellom ribbena på dyret. Ordet kommer fra fransk entre côte, «mellom ribbenene». Ordet entrecôte uttales med hørbar t på slutten av ordet (og ikke lang å).

Hva er Patty på norsk?

A flattened portion of ground meat, usually round but sometimes square in shape.

Hva betyr Tenderloin?

Definisjoner av tenderloin

1. The tenderest part of a loin of meat, especially of pork or beef.

Hva betyr roast beef?

Roastbiff (fra engelsk; «roast beef» = stekt kjøtt) er storfekjøtt stekt i stekeovn.

Hva er en roster?

Substantiv. 1. A list of names, usually for an organization of some kind such as military officers and enlisted personnel enrolled in a particular unit; a muster roll; or a sports team, with the names of players who are eligible to be placed in the lineup for a particular game.

Er roastbiff gris?

Roastbiff er oksestek eller filet av oksekjøtt som ikke er gjennomstekt. Serveres i tynne skiver, enten som pålegg eller som selvstendig rett.