Det er veldig lettvint å kjøpe ferdig sukkerpasta (fondant) på butikken men det er mye rimeligere å lage den selv, ikke er det særlig vanskelig heller. Dessuten er den hjemmelagde sukkerpastaen bedre på smak enn den ferdigkjøpte.
Hva slags krem under fondant?
Og så pleier jeg å bruke smørkrem til, smørkrem (både hvit, vanlig og sjokoladevarianten) funker bra under fondant (om du er redd det blir for søtt, går det å bruke en dæsj sitronsaft eller appelsinjuice i, det synes vi er vedig godt).
Hva er best å bruke av marsipan og fondant?
– Fondant er mye mer elastisk enn marsipan og vil se mye slettere og finere ut. Når du har knadd den til riktig konsistens, kan du dra og strekke i den. Noen synes marsipan smaker bedre enn fondant, men dette er en smakssak.
Hvordan få fondant til å feste seg?
Smør ett tynt, jevnt lag med smørkrem eller icing på kaken. Før du begynner å kjevle, kna marsipanen litt slik at den blir enklere å jobbe med. Bruk gjerne vår bakematte og plastkjevle for at massen ikke skal feste seg. Mel som Maisenna eller potetmel er også fint å bruke for at massen ikke skal bli klissete.
Er sukkerpasta og fondant det samme? – Related Questions
Hvor lenge før kan man lage fondant pynt?
Men siden det er pirkearbeid, er det lurt å sette av god tid. Figurene tåler også å stå litt, og kan lages to til tre dager før de skal settes på kaken. Det finnes et stort utvalg av utstyr til kakedekorering.
Hvor lenge kan fondant stå i kjøleskapet?
Fondant kan enkelt nok oppbevares i kjøleskapet i et par-tre dager uten å tørke ut. Ha den i en lufttett boks, så vil den holde seg veldig fin ganske lenge. Den store faren er at den tørker ut, så derfor er det viktig at boksen er lufttett.
Kan fondant lages dagen før?
Fondantdekorasjonene bør tørke i minst 24 timer før kaken dekoreres, derfor bør de lages senest dagen før. Til oppskriften brukes det totalt 1 kg sukkerfondant. Nese: Ta av 150 gram fondant og kna inn Cream Fix.
Hvor lang tid tar fondant å tørke?
All kakepynten som er laget av fondant må tørke i flere dager. Hvor lenge kommer an på tykkelsen. Legg den tørre kakepynten i tette bokser. Den kan oppbevares i flere måneder.
Kan man fryse ned kake med fondant?
Stor favoritt til alle typer barnekaker! Ett tips om du skal bruke denne silikonformen er å fylle den med fondant for så å legge den i fryseren i ca 10 min. Når du så tar den ut vil du lett få bokstavene ut uten å ødelegge fasongen. Husk at all pynt som skal på kaken kan lages flere dager i forveien.
Hvor lenge holder fondant seg?
All kakepynten som er laget av fondant må tørke i flere dager. Hvor lenge kommer an på tykkelsen. Legg den tørre kakepynten i tette bokser. Den kan oppbevares i flere måneder.
Kan man fryse ned kake med fondant?
Du kan fryse kaker som er dekket med fondant, men sørg da først for at kaken har stått i romtemperatur og fondanten har mistet mest mulig fuktighet.
Hvordan lime sammen fondant?
Instruksjoner: Ta en veldig liten ball med fondant og plasser den i en liten boks eller et glass. Tilsett en eller to dråper vann og mos det sammen med en malerbørste til du har en pasta . Tynn ut pastaen med noen dråper vann til til du får en rennende konsistens.
Hvordan få fondant myk?
Dryss litt kakao på kjøkkenbenken og kna fondanten til den blir myk og smidig.
Kan man farge hvit fondant?
Fondant er i utgangspunktet hvit og kan derfor brukes til både mørke og lyse farger.
Hvordan få hvit marsipan?
Hun forklarte blant annet at for å få marsipanen hvit, bruker man noe som heter titandioksid. Det er et hvitt pulver du får kjøpt på Panduro, og sikkert også andre steder.