Vi anbefaler gjerne fargerike grønnsaker, men også hvite grønnsaker er sunne. Knutekål har et høyt fiberinnhold og er rik på vitamin C og en kilde til B-vitaminet folat og kalium. Ernæringsmessig ligner knutekålen en del på blomkål men med et dobbelt så høyt innhold av vitamin C og B-vitaminet folat.
Kan man spise knutekål rå?
Knutekålen må skrelles før bruk. Du kan deretter skjære den i strimler, terninger eller staver. Den kan brukes rå, for eksempel i coleslaw eller som snacks med dipp. Den kan også både kokes, stekes eller ovnsbakes.
Hvordan lagre knutekål?
Lagring. Knutekål skal oppbevares kjølig, så langt ned mot 0 °C som mulig. Lagringsevnen er dårligere enn kålrot, men høy luftfuktighet gir knutekål holdbarhet i flere uker. Den kan gjerne pakkes i film.
Når er Knutekålen moden?
Knutekål er klart til å høstes ca 3 måneder etter såing.
Er knutekål sunt? – Related Questions
Kan man fryse knutekål?
Knutekål er god som råkost, og kan også kokes som en grønnsak. Får du for mye avling på en gang, kan knutekålen forvelles og fryses.
Hvordan lykkes med kjøkkenhage?
Gartneriets tips for å lykkes med kjøkkenhage:
Velg gjerne jord basert på kompost- og naturgjødsel og unngå torv. Hvis du skal så inne bør du ha en temperatur på 20-22 grader. Du kan gjerne starte på et varmt baderomsgulv. Når frøene er i jorden trenger de ikke lys, men varme.
Hva er lett å dyrke i kjøkkenhagen?
Bladgrønnsaker. Salat er nevnt, spinat, ruccola og andre planter som dyrkes for bladenes del er lett å lykkes med selv om du er nybegynner i hage-faget. Det er kanskje aller lettest å lykkes med å dyrke i krukker. Start gjerne med plukksalat, den kan høstes 4-6 uker etter såing.
Hvordan dyrke kjøkkenhage?
Hva trenger du til kjøkkenhagen? De viktigste ingrediensene er god jord og gjødsel og rikelige mengder med lys og vann. Det gjelder uansett hvilke spiselige vekster du skal dyrke. Deretter må du vurdere om du skal begynne i en liten pallekarm eller en plantekasse på verandaen.
Hvor bør kjøkkenhagen plasseres?
Plassering
Det er ikke tilfeldig hvor du velger å plassere kjøkkenhagen din. Mange grønnsaker trenger mye sol, så tenk på å finne et område av hagen din som har gode solforhold før du setter i gang. Det idéelle er et område som har direkte sollys store deler av dagen.
Hvordan plante kjøkkenhage?
Tips til nybegynneren:
- Ikke så for tett.
- Les godt på frøposen før du begynner.
- Merk nøye hva du har plantet og hvor.
- Tynn ut hvis plantene står for tett.
- Vær nøye med å holde ugresset borte.
- Husk å gjødsle i løpet av sesongen.
- Ønsker du deg urter, er det enklest å kjøpe ferdige planter.
Hvilke grønnsaker er lettest å dyrke?
Sukkererter, bønner, spinat, salat, ruccola, reddik, dill, gulrot og mangold er eksempler på grønnsaker som er enkle å dyrke selv. De gror lett og gir avlinger på ganske kort tid. Etter hvert kan du plukke grønnsakene direkte fra hagen eller plantekassen.
Hva kan plantes sammen i pallekarm?
Lykke til!
- AGURK (næringskrevende):
- BASILIKUM (lite næringskrevende, men vil ha mer vann enn andre urter):
- BLADBETE (middels næringskrevende):
- BROKKOLI ,BLOMKÅL, HODEKÅL, ROSENKÅL OG GRØNNKÅL (næringskrevende):
- BØNNER (middels næringskrevende, nitrogensamlende):
- ERTER (mindre næringskrevende, nitrogensamlende):
Hvilke urter er lette å dyrke?
Krydderurter som er lette å få til er gressløk og persille, begge kan overvintre her hjemme i Norge. Rosmarin, dill, mynte, salvie, sitronmelisse og løpstikke er også ganske enkle, men trenger litt mer oppfølging. Husk å gjødsle krydderurtene jevnlig enten hver 14. dag, eller med langtidsvirkende gjødsel.
Er rosmarin flerårig?
Rosmarinus officinalis
Rosmarin er en krydderplante som dufter av furunål, og brukes blant annet til fisk, fjørfe og viltkjøtt. Planten er flerårig, men tåler ikke mye frost og tas derfor inn om vinteren. Liker å stå lyst, vannes når den er tørr.
Kan rosmarin overvintre ute?
Rosmarin er en lite vinterherdig art som kan ha problemer med å overvintre utendørs i Norge. I de klimatisk beste områdene av landet vil den kunne overleve vinteren ute, men det tryggeste er å dyrke rosmarin i potter som settes inn om vinteren.
Hvordan få urter fra butikken til å overleve?
Mye lys og luft. For at urtene skal leve lengst mulig, anbefaler Byermoen å få den ut av plasten så fort du kommer hjem fra butikken. – Plant den gjerne om i en større potte, men man kan også sette planten på en skål og vanne den der. La den stå i vannet i 10-15 minutter før du løfter den av og lar den puste.
Kan man fryse ned friske urter?
Kan man fryse ned friske urter? Urter kan også hakkes opp og fryses ned i en boks, uten olje. Prøv også å fryse urtene i isbitformer med vann, det funker supert til både supper og gryter.
Skal man vaske urter?
Å vaske urtene kan skylle bort aromaen og virkestoffer i urtene, så hovedregelen er at vi ikke vasker dem. Vær heller nøye når du plukker. Plukk bare rene, hele, friske urter.