Erter inneholder altså en rekke næringsstoffer som kroppen vår trenger og dessuten lite kalorier (energi), så du kan spise mye av det uten å tenke på vekta. Både ferske, frosne og hermetisk erter er sunt, så velg de du helst foretrekker.
Hvordan varme hermetiske erter?
Bruker du frosne eller hermetiske erter lar du dem «koke» sammen med smør og tre-fire ss vann. Dette er gjort på et par minutter. Hvis du ønsker å purere dem, la ertene koke i 10-15 minutter inntil de er møre, deretter bruker du en potetstapper og lager puré.
Hvor mange timer må erter ligge i vann?
Husk å bløtlegge ertene 6-8 timer før koking.
Hvor lenge kan erter ligge i vann?
Gule og grønne splitt-erter trenger noe kortere bløtleggingstid, 6 timer, med tilsvarende kortere koketid, omtrent en halv time. Linser – grønne og hvite, store altså – bløtlegges i en til 5 timer, men linser behøver ikke bløtlegging.
Er hermetiske erter sunt? – Related Questions
Har glemt å legge erter i bløt?
Tips: har du glemt å legge ertene i bløt, kok de med en teskje natron i 2-3 timer. Kok opp frosne erter i lettsaltet vann, hell av kokevannet. Bruk en stavmikser og mos ertene. Smak til med smør, salt og pepper.
Kan man varme omelett i mikroen?
Smør en kopp som tåler mikrobølgeovn med litt olje. Hell eggeblandingen i koppen. Sett i mikrobølgeovnen i 1 minutt. Løft kantene på omeletten med en gaffel for å se om den har satt seg.
Hvordan få erter til å spire?
Legg ett tynt lag med jord over ertene, slik at ertene ligger 1 cm under jorden – spray på godt med vann!
- Dekk til med plastikkfolie og sett i vinduskarmen i godt dagslys! Ta av plastikkfolien etter 2-3 dager når ertene har begynt å spire over jorden.
- Spray litt vann på jorden hver dag slik at jorden holdes fuktig.
Hvordan spise erter?
Her er noen forslag til hvordan du kan bruke dem:
- Ha dem som tilbehør.
- Bland med linser, ris eller couscous.
- Ha dem i tomatsausen til pastaen, eller bland med lettrømme, pepper og urter og bruk til laksepastaen.
- Lag en ertesuppe ved å ha koke erter i blender sammen med litt buljong og en dæsj kesam.
Er ertestuing sunt?
Erter er noe ut av det sunneste, mest næringsrike og anvendelige (vegetar ertesuppe, ertestuing o.a.) du kan spise! Fordelene er: Mye protein, jern, sink, folat, magnesium. en god del sunne plantestoffer, blant annet kostfiber.
Hvorfor er erter bra for kroppen?
Erter er rik på kostfiber og belgfrukten er en god vegetarisk proteinkilde. De inneholder også ulike B-vitaminer, betakaroten og andre karotener. Her får du et høyt innhold av kostfiber og vitamin C. Sukkererter er også en god kilde til B-vitaminet folat.
Kan man spise rå erter?
Den førstnevnte spise ofte rå i salater eller som tilbehør etter et raskt oppkok, mens gule erter ikke kan spises rå.
Er det mye jern i erter?
Innmat og leverpostei inneholder også
mye jern. Videre finner vi en del
jern i bønner, linser og
erter.
Jerninnhold i noen matvarer:
| 100 g matvare | Kalorier |
Jern (mg) |
|---|
|
Erter, fryst | 68 | 1,3 |
| Svin, ytrefilet, rå | 110 | 0,8 |
| Poteter, rå | 80 | 0,7 |
| Brokkoli, rå | 29 | 0,6 |
Kan erter fryses?
Kokte erter, bønner og linser kan også fryses, gjerne i porsjonsposer.
Er det jern i erter?
Grønnsaker og belgvekster (bønner, linser og erter) er også rike på jern, spesielt grønne grønnsaker som spinat, kruspersille og brokkoli.
Er det jern i havregryn?
Havregryn er kilde til blant annet karbohydrat, fiber, magnesium,vitamin B1 (Tiamin), B6 (Pyridoksin) og jern. Havregryn er lav på fett og er derfor en mager matvare. Jern er en viktig bestanddel i hemoglobin som frakter oksygen rundt i kroppen.
Er det mye proteiner i erter?
Erter. Erter inneholder hele 6,1 gram protein per 100 gram. Det gjør dem til en av de mest proteinrike grønnsakene.
Hva kan man spise for å få opp blodprosenten?
Matvarer som er viktige kilder til jern i norsk kosthold er kornprodukter som grovt brød, frokostblanding/müsli, linser, bønner, kjøtt, grønne bladgrønnsaker, poteter, og mange andre matvarer. Blod, innmat og matvarer som er laget av innmat, som for eksempel leverpostei, har et høyt jerninnhold.
Hvilken frukt har jern?
Jernrike frukt og grønnsaker – tomatpure og tørket frukt
rosiner inneholder 2,2 milligram (mg) jern i 100 gram rosiner. Tørket fiken gir 2 mg, tørket aprikos og svisker – 1,4 mg. Solbær gir 1,3 mg jern per 100 gram solbær.