Erter er noe ut av det sunneste, mest næringsrike og anvendelige (vegetar ertesuppe, ertestuing o.a.) du kan spise! Fordelene er: Mye protein, jern, sink, folat, magnesium. en god del sunne plantestoffer, blant annet kostfiber.
Hvor lenge må gule erter ligge i vann?
Husk å bløtlegge ertene 6-8 timer før koking.
Kan man fryse ned ertesuppe?
Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir det bare enda bedre. Bruk gjerne kokekraften fra svineknoken i suppen, men pass på at det ikke blir for salt. Har du plass i fryseren er det bare å lage en stor porsjon og fryse ned til senere, det kommer du ikke til å angre på.
Hvor lenge holder ertesuppe seg?
Suppen holder seg i kjøleskap et par dager og kan fryses ned i porsjoner. Lettsaltet svineknoke, erter, rotgrønnsaker og litt krydder er utgangspunktet for en kraftig og mettende suppe.
Er ertesuppe sunt? – Related Questions
Hvor mye ertesuppe pr person?
Suppe som hovedrett. Ertesuppe 6-8 dl pr pers. Ca 750 gr pr pers.
Hvor lenge kan ertesuppe stå i kjøleskap?
Hvis du også passer på å kjøle maten raskt ned til romtemperatur og deretter får den inn i kjøleskapet rimelig raskt i en tett beholder, vil du forlenge restematens holdbarhet med flere dager. Med optimal behandling vil i hvert fall gryteretter, supper og grønnsaksformer kunne holde fint i opptil en uke.
Hvor lenge varer posesuppe?
Posesupper holder svært lenge, minst fem år. Mellom tre og fem år kan smakskvaliteten reduseres, og om det er mye fett i pulveret, kan det også begynne å harskne. Dette vil du i så fall lett oppdage med nesa. Sannsynligvis vil posens innhold kunne brukes i mange år etter utløpsdatoen.
Hvor lenge kan suppe stå ute?
Varm mat bør kun stå på benken til temperaturen har sunket til 60 grader, og ikke lenger enn to timer, før det settes i kjøleskapet. Ofte blir det rester igjen etter middagen. Da er det viktig å behandle maten riktig for ikke å bli dårlig.
Hvordan oppbevare erter?
Oppbevaring. 0 til 4 °C i kjøleskapet, helst i plast.
Hvor lenge holder middagsrester seg?
Sosialt
| Produkt: | Holdbarhet i pose/skål/kartong: | Holdbarhet vakuumpakket: |
|---|
| Eggeretter | 2-3 dager | 8-10 dager |
| Fersk fisk | 2-3 dager | 3-4 dager |
| Fiskemat | 4-5 dager | 8-10 dager |
|
Middagsrester, supper og gryter | 4-10 dager | – |
Kan man spise kokte poteter som har stått i romtemperatur?
Oppbevarer du potetene i romtemperatur dannes giften raskere, og det tåler koking, så potetene blir ikke mindre giftige om de kokes normalt. Grønne poteter må kastes. Grønne poteter må kastes. POTETER SKAL oppbevares mørkt og kaldt, i en kjeller eller i et kjøleskap.
Er det farlig å sette varm mat i kjøleskapet?
Kjøleskapet har begrenset kapasitet til å kjøle ned mat. Plasserer du varm mat i kjøleskapet, vil temperaturen stige og kondens vil gi gode vekstmuligheter for bakterier. Nylig varmebehandlet mat som skal oppbevares eller spises kaldt, bør derfor dampes av før den settes inn i kjøleskapet.
Kan man spise ris som har stått i kjøleskapet?
Kokt ris holder seg fint et par dager i kjøleskapet. En sjelden gang kan rester av pasta og ris gi matforgiftning. I likhet med annet korn inneholder pasta og ris bakterien Bacillus cereus, som avgir sporer som overlever koking. Disse kan lage giftstoffer hvis restene blir stående i romtemperatur altfor lenge.
Kan man varme opp igjen spaghetti?
Hvis ris og pasta blir ivaretatt riktig, er det ingenting i veien for å spise det senere. Avkjøl restene helt, før du raskt setter i kjøleskapet. Da er maten trygg å varme opp neste dag.
Hvorfor skal man ikke varme opp pasta?
Ris og pasta kan inneholde en bakterie som kan overleve koking. Denne bakterien vokser ikke i den tørre risen eller pastaen, men overlever «sovende» her. Når ris eller pasta er kokt, vil bakterien våkne og vil kunne begynne å formere seg. Det dannes da giftstoffer som ikke blir borte ved ny varmebehandling.