De aller fleste trøndere har et forhold til den tradisjonsrike matretten sodd. Sodd skal inneholde kjøttboller, kjøtt og kraft, og serveres med poteter og gulrøtter. Kjøttbitene er av får eller storfe, mens bollene har bestått av storfe, får og svin.
Hva koster sodd?
Gilde innherredsodd 1,9kg til 79,- fra Rema 1000 | Allematpriser.no.
Hva inneholder innherredsodd?
Buljong (vann, salt, glukose, aroma, kjøttekstrakt, soyaolje, surhetsregulerende middel E270, krydderiekstrakt, selleri, løk, krydder).
Hva er innherredssodd?
Soddbollene er laget av prima okse- og fårekjøtt og spedd med melk og fløte for å fremheve den gode og runde smaken. Sodd serveres med poteter, gulrot og skjenning; dette spesielle, tynne fest-flatbrødet som er penslet med melk- og sukkerlake.
Er det svin i sodd? – Related Questions
Hvor mye gulrot pr person sodd?
I en kuvert inngår 750 gr sodd, 250 gr potet og 75 gr gulrot. Dette er vår standard selskapsnorm og rekker til to serveringer. Soddet leveres enten ferskt eller frosset. Poteten er nyskrelt og lagt i vann.
Hvilket sodd er best?
Adresseavisen har tatt i bruk to av sine beste reportasjesider på lørdag på en smakstest av den trønderske spesialiteten sodd. Og testens vinner ble Inderøyssodd fra Inderøy Slakteri i Nord-Trøndelag. På delt annen plass kom Innherredssodd (Terina) fra Meråker Kjøtt og Trøndersodd fra Bjørnør Produkter.
Hvor mange pers pr bøtte sodd?
En bøtte med slikt holder til 4 personer. I tillegg trenger du kokte gulerotskiver, råskrelte, kokte poteter og flatbrød.
Hva koster Inderøysodd?
Inderøysodd til 89,- fra Obs! Allematpriser.no.
Er det gluten i Inderøysodd?
Inderøysodd er også glutenfritt; og MYE bedre!
Hva inneholder Inderøysodd?
Innhold
| Ingredienser | Soddkjøtt: Kokt fåre- og storfekjøtt, rensket og kuttet i terninger, salt muskat og ingefær. Kjøttkraft: Er kokt på fåre- og storfekjøtt og margbein, tilsatt salt, muskat og ingefær. Kjøttboller: Fåre- og storfekjøtt, helmelk, fløte, potetmel, salt og muskat. Kjøttandel: 31% |
|---|
| Holdbarhet | 9 mnd |
Hva drikker man til sodd?
Til Inderøysodd er det vanlig med skjenning. Som drikke til Inderøysodd anbefaler vi øl. Her kan du velge mellom ingefærøl, pilsnerøl, eller du kan by på hjemmebrygget øl. Tradisjonelt serveres det sviskekompott med fløte til dessert.
Hva betyr sodd?
Begrepet sodd kommer av det norrøne ordet sjoda, som betyr å syde eller koke. Krafta, som får smak og viktige næringsstoffer fra råvarene, blir også omtalt som sø. Dette var verdifull næring som måtte utnyttes.
Hva spiser man til Amarone?
Amarone anbefales gjerne som vin til kraftige kjøttretter, vilt, ost eller aller helst, et glass uten tilbehør, referert til som meditasjonsvin.
Hvordan spise sodd?
Server rykende varm med kokte poteter og gulrøtter, og skjenning eller flatbrød. Sodd er første gang beskrevet i Håkon den Godes saga fra 1200-tallet.
Hva er sunne pålegg?
Når det gjelder pålegg er frukt og grønt, fiskepålegg, egg, rent nøttesmør og hjemmelaget syltetøy med lite sukker noe av det sunneste, mest næringsrike og minst prosesserte du kan ha på brødskiven.