Ernæringsfakta. Rå brokkoli inneholder nesten 90% vann, 7% karbohydrater, 3% protein og nesten ikke fett. Brokkoli er veldig lite kalorier, og gir bare 31 kalorier per kopp (91 gram).
Er det mye karbohydrater i kålrot?
Næringsrik og kalorifattig
Kålrot er en utmerket kilde til næringsstoffer. En middels kålrot (386 gram) gir: Kalorier: 143. Karbohydrater: 33 gram.
Hva er bra med sellerirot?
Sellerirot har lavt energi – og fettinnhold og høyt innhold av folat og kostfiber. Folat bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, mens kostfiber er gunstig for fordøyelsen. Sellerirot har et høyt innhold av vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer.
Hvor mange kalorier er det i sellerirot?
Kalorier og viktig næringsinnhold i Sellerirot, norsk, rå
| Data | Mengde | Enhet |
|---|
| Kcal | 27 | kalorier |
| Protein | 1.6 | gram |
| Karbo | 2.8 | gram |
| Sukker | 2.6 | gram |
Er det mye karbohydrater i brokkoli? – Related Questions
Er sellerirot lavkarbo?
Sellerirot inneholder 2.8 gram karbohydrater per 100 gram, og passer derfor godt inn i et lavkarbo kosthold.
Er sellerirot Keto?
Det er et populært tilbehør til f eks biff. Når man spiser keto eller lavkarbo, skal man ikke ha så mye karbohydrater, så da er sellerirot et godt alternativ til poteter her med sine 2,8g karbohydrater pr 100g!!!
Hvilke grønnsaker kan man spise på keto?
Mat du kan spise mye av på dette kostholdet:
Grønnsaker som vokser over bakken (blomkål, brokkoli, bladsalat, tomater, agurk, squash, rosenkål, hodekål, asparges, paprika, grønnkål, stangselleri o.l).
Hva kan jeg ikke spise på keto?
Matvarer i keto-dietten:
- Dette bør du unngå: Poteter. Brød. Pasta. Ris. Øvrige kornprodukter, som bulgur, quinoa, bygg, mais og havre.
- Dette kan du spise i moderate mengder: Ost. Smør. Kjøtt. Fisk og skalldyr. Nøtter.
- Dette kan du spise masse av: Blomkål. Brokkoli. Erter. Grønne bønner.
Kan man spise majones på keto?
Majones er kjempe godt, en god base til sauser og dipper og en god kilde til sunt fett hvis du er på keto-dietten.
Er sellerirot en grønnsak?
Selleri er en toårig urt i skjermplantefamilien. Den er kjent som grønnsak og kulturplante (hageselleri).
Kan man spise rå sellerirot?
Roten kan stekes eller kokes, rives rå til salat, brukes i supper, mos og pureer, og til grønnsakchips. Den knudrete knollen har et sprøtt og hvitt fruktkjøtt som er rikt på eteriske oljer. Kjent for en aromatisk duft og en litt skarp, søtlig aroma. Skjær av toppen og skrell selleriroten med en rotskreller.
Er selleri vanndrivende?
Den er en naturlig vanndrivende
Det høye vanninnholdet og eteriske oljer gjør selleri til en kraftig vanndrivende matvare. Dette betyr at denne grønnsaken er et godt alternativ for folk som har nyreproblemer eller tilbakeholdt væske i kroppens vev.
Hvordan spise sellerirot?
Skjær av toppen og skrell selleriroten med en rotskreller. Den grønne toppen gir god smak i kraft, og bladene kan hakkes til en gryterett eller suppe. Deretter, avhengig av hva du skal bruke selleriroten til, skjærer du den i skiver eller terninger som passer ditt bruk.
Er det mye karbohydrater i gulrøtter?
Gulrot er også en god kilde til kostfiber. Innholdet av karbohydrater ligger på 6,7 g per 100 gram. I matlaging gir gulrot sødme, og kan brukes til mye, den kan spises både rå og kokt/stekt.
Hvor lenge kan sellerirot ligge i kjøleskapet?
Hel sellerirot har svært god lagringsevne. Innpakket i plast og oppbevart i kjøleskap vil den holde seg helt fin i månedsvis. Ofte bruker du kanskje bare halvparten og legger resten i kjøleskapet til senere.
Kan man fryse rå sellerirot?
Denne maten bør du helst ikke fryse:
Grønnsaker vi vanligvis spiser rå: Agurk, selleri, salat og tomater inneholder mye vann, det er det som holder dem friske og sprø til vanlig. Når vi fryser disse og tiner dem igjen, vil vannet for det meste bare bli skilt ut. Og grønnsakene er hverken sprø eller saftige.
Hva er forskjell på sellerirot og selleristang?
Stangsellerien, som også kalles for stilkselleri eller bladselleri, dyrkes for bladene og stilken. Selleriroten på sin side, dyrkes som en rotgrønnsak, og den kinesiske sellerien har sterkere og mørkere smak enn stangselleri.
Kan man bruke stilken på sellerirot?
Mindre matsvinn med selvdyrket selleri
Når du dyrker stangselleri kan du bruke både bladene og stilken i matlaging. Stangselleri er fantastisk i supper, gryter, kraft og til steking.