Hvis du ikke skal spise dem samme dag, så legg ballene sporenstreks i kaldt vann i fem minutter. La dem renne av og pakk dem i poser før de fryses eller kjøles ned. De blir litt gråere og fastere, men fortsatt veldig gode.
Kan man fryse duppe?
Når vi tar porsjonene opp igjen, sper vi med vann og koker det opp til det blir gjennomvarmt. Vi steker alltid flesk og bacon på nytt. Men duppe hender det vi har nedfrosset og bare varmer opp. Dette er ypperlig mat å ta opp fra fryseren når man har dager man ikke orker å stå og lage masse kompliserte greier.
Hva er klubb laget av?
Raspeball (klubb, raspekake, komle, kløbb, kumle, kompe (mindre kompe; kompett), kump(e), potetball, klot, ball) er en tradisjonell matrett. Den er en bolle (ball) laget av potet, mel, salt og vann, av og til fylt med fleskebiter.
Hvorfor raspeballer på torsdager?
– Komle var fattigmannskost, derfor blei det laga på torsdag slik at ein berre kunne steika restane fram til sundagsmiddagen.
Kan man fryse ned potetball? – Related Questions
Er komle og kompe det samme?
Det vi kjenner som kompe, kan også kalles komle, kumle, klubb, raspeball, potetball, raspekake osv., osv. Retten består av rå raspet potet blandet med mel til en passe deig. Dette blir så formet til en rund ball som kokes i kjøttkraft – og inni ligger alt det gode – flesk eller kjøtt.
Er kompe sunt?
Komper er ikke spesielt sunt, dessverre. Blant annet inneholder de en god del salt og ingen grønnsaker foruten potet. Til gjengjeld er det såpass godt med kompe at det ville vært en skam å ikke unne seg det innimellom! Det er også mulig å gjøre kompene sunnere hvis man vil.
Hva drikker man til raspeball?
Men hva skal du servere som drikke til raspeballer? Noen drikker vanlig melk, andre vann, og noen synes faktisk det smaker best med øl. For mange er det likevel bare én ting som duger, og det er surmelk!
Er komle norsk?
Då vert dei ofte servert i små steikte bitar saman med steikte pølser. Ikkje-norske slektningar av potetballen er tysk Knödel og italiensk gnocchi.
Hvor er komper fra?
Komler er tradisjonsrik vestlandskost som lages av poteter og rug. Serveres med salt kjøtt og gjerne et glass kald melk eller kefir ved siden av.
Hvor sier de komle?
Uansett om du kaller det kumle, komle, kompe, raspeball eller raskekako – disse potet- og byggmelsbollene er ordentlig deilig tradisjonsmat uten fiksfakserier. På Vestlandet lever tradisjonen med å spise komle på torsdager i beste velgående. Gjerne servert med et glass kefir til.
Hvordan spise kompe?
Man kan servere kokt kålrot til, kålrotstappe, bacon, stekt flesk, tyttebær og til og med ekstra kokte poteter.
Hvor er raspeballer fra?
Raspeball forbindes gjerne med Vestlandet, men den finnes også i andre regioner – ofte under andre navn. I Nord-Norge heter retten gjerne potetklubb eller potetball. Begrepet «klubb og fett» og «kjøtt i påsse» er eksempler på lokale varianter.
Hvordan tilberede raspeballer i Lake?
ANVENDELSE/TILBEREDNING
Trekkes i kraft (evt. vann) i ca. 15-20 minutter før servering. Kan også skjæres i skiver og brunes lett på pannen.
Hvordan varme opp raspeballer?
TILBEREDNING: Varmes i kjøttkraft eller stekes i stekepanne med smør på medium varme i ca 2 minutter på hver side.
Hvordan spise raspeballer?
Raspeball, klubb, komle, potetball eller hva du nå enn kaller det – er skikkelig tradisjonsmat og her har du oppskriften! Raspeballene kan spises med sirup og bacon, eller lages til en større middag med lettsaltet kjøtt og kålrabistappe.