Hvordan tørker man oregano?

Kan man tørke oregano?

Tørket oregano

For å tørke oregano skal du skjære fra busken, før blomstringen, og gjøre det på en varm og solrik dag. Når du har skåret av et antall kvister med blad, knytter du dem sammen til en bukett og henger dem opp-ned på et mørkt og tørt sted som samtidig har mye luft.

Hvordan ta vare på oregano?

Oregano vil gjerne tørke litt opp mellom hver vanning. Om den står i potte, er det greieste å løfte på potta, og ikke vanne før den kjennes helt lett ut. Selvvanningspotter går greit, spesielt om den står ute i solveggen. Urter som det blir høstet mye av, bør få litt gjødsel.

Hva kan tørkes i dehydrator?

Du kan tørke frukt, grønnsaker og bær uten å forringe næringsverdiene. På denne måten kan du tilføre vitaminer og antioksidanter til ditt og familiens kosthold året rundt. Du beholder også fiber innholdet, noe som er viktig for et sunt og variert kosthold.

Hvilke urter kan overvintre?

Krydderurter som er lette å få til er gressløk, timian, oregano og persille. Alle disse kan overvintre her i Norge. Rosmarin og mynte er også ganske enkle, men trenger litt mer oppfølging. Husk å gjødsle krydderurtene jevnlig enten hver 14.

Hvordan tørke urter til te?

Heng urtene i opp-ned på et mørkt, luftig sted og la dem tørke, gjerne i et gråpapir som unngår at de blir støvete. De er tørre nok når bladene knuser mellom fingertuppene. Har du ikke grønne fingre, kan jo urtene kjøpes i potter, og tørkes hjemme.

Kan man tørke basilikum?

Tørking av basilikum

Jeg tørker urtene i ovnen på 80C til de er helt tørre, noe som avhenger av mengde og hvor mye væske planten har. Det tar som regel rundt et par timer. Når urtene er ferdigtørket, hakker jeg de fint og oppbevarer de på et tett glass. Den tørkede basilikumen er god til pasta, supper, sauser med mer.

Hvordan fryse oregano?

Kan man tørke persille?

Krydder som rosmarin, oregano, timian, mynte og estragon passer perfekt til å tørke. Dill og persille blir best når jeg hakker det ned og fryser. De mister nemlig masse farge (og smak) når man tørker dem. Så ut i hagen og se hvilke krydder du kan tørke – så kan du nyte kryddervekstene dine også i vinter!

Kan persille tørkes?

til fiskeretter, sauser, grønnsaksretter, til å strø over kokte poteter og til å pynte med. Persille er et velkjent middel mot hvitløkslukt fra munnen. Man kan både fryse og tørke persille. Både kruspersille og bladpersille selges avskåret i bunt og i potter.

Er kruspersille og persille det samme?

Det finnes to typer persille, kruspersille og bladpersille. Kruspersille er den mest vanlige, og gjenkjennes på de krusete, sprø og spenstige bladene. Bladpersille har glatte taggete blader, og har ikke sprøheten til kruspersille. Smaken er derimot veldig lik, bortsett fra at kruspersille har en noe mildere smak.

Kommer kruspersille igjen?

Persille kan man neste ikke få nok av. Det er en toårig plante, som er best det første året – så du burde derfor helst kjøpe ny plante hvert år. Velg mellom kruspersille og bladpersille. For deg som liker en litt mildere smak, passer kruspersillen perfekt!

Hvordan bruke fersk oregano?

Oregano brukes både hakket og hel. Friske skudd, blader og knopper brukes gjerne som krydder. Prøv oregano i alt fra gryteretter til salater. Et tips er å ikke la seg binde av tradisjonell bruk, for ferske urter er like anvendelige som salt og pepper.

Er oregano sunt?

Er oregano sunt? Næringsrik og smakfull. I likhet med de fleste andre krydderurter er oregano også næringsrik (men du må spise ganske mye før du merker de mer positive effektene). Ifølge Bama.no (ekstern lenke) inneholder den flere viktige mineraler og vitaminer – deriblant vitamin E og fenoler – deriblant tymol.

Kan oregano spises når den blomstrer?

Krydderurter har spiselige blomster:

Oregano, timian, basilikum, rosmarin, mynte (alle variantene), gressløk, sitronmelisse, lavendel, salvie, dill, koreander og alle andre krydderurter har spiselige blomster! De smaker som urten, og er spesielt lekre i salater eller som garnityr.