La torsken trekke i ca. 7 – 10 minutter, avhengig av tykkelse på filetstykkene. Om den er halvtint må du beregne et par minutter ekstra. Hvis du er usikker på om den der ferdig, kan du ta opp et stykke og presse lett på det med en gaffel.
Hvordan trekke en fisk?
Slik trekker du fisken
- Kok opp vann med 2 ss salt og 1 ts eddik eller sitron per liter vann.
- Legg i fisken.
- La fisken trekke og sett på lokket. Temperatuen i vannet bør være rundt 75 grader.
- La fisken trekke til den er ferdig. Nøyaktig trekketid kommer an på tykkelsen på fiskestykket.
Hvor lenge skal fisken trekke?
Slik koker og trekker du fisk
- Kok opp vann, tilsatt litt salt.
- Når vannet koker, trekk kjelen til side og tilsett evt krydder.
- Legg i fisken og la den trekke i ca. 5 min.
Hvor mye salt pr liter vann?
Kok opp vann, tilsatt salt. Bruk ½ dl salt pr liter vann.
Hvor lenge skal torsken trekke? – Related Questions
Hvordan salte torsk selv?
Strø salt i en ildfastform eller annet passende kar, legg i torskestykkene og strø salt over. Bruk grovt salt. Dekk til fisken og sett den kjølig. Du må gjerne salte torsken allerede dagen i forveien, men skyll av saltet når du mener fisken har ligget i saltet lenge nok.
Hvordan salte fersk torsk?
Skrap den ferske torsken for skjell, og fileter. Dryss et godt lag grovt salt på kjøttsiden og la torsken ligge slik å “marinere” i 20 minutter. Skyll av saltet og klapp fisken tørr med kjøkkenpapir. Skjær torsken i jevne stykker og krydre med kvernet hvit pepper.
Hvor mye salt i vannet?
Saltvann er vann som inneholder mye vanlig bordsalt (koksalt), altså natriumklorid. Saltet er oppløst i vannet som ioner av natrium og klor. Vannet i havet er saltvann. Det består av omtrent 96,5 prosent vann og 3,5 prosent salt.
Hvor mye salt i en liter saltvann?
Sjøvannet har høyere saltinnhold enn ferskvann fordi forvitring av fjellene har avsatt mineraler, og spesielt salter gjennom millioner av år. Gjennomsnittlig saltinnhold er 3,5 %. Hvert kg eller hver liter sjøvann har altså omkring 35 g oppløste salter, som hovedsakelig, men ikke utelukkende er koksalt: Na+ og Cl–.
Hvor mye salt for å lage saltvann?
Fysiologisk saltvann er en oppløsning av 0,9 prosent vanlig koksalt (natriumklorid, NaCl) i vann. Løsningen kan lages ved å tilsette 9 gram NaCl til 1 liter vann.
Hvor mye salt skal man ha?
Kroppen har behov for noko salt, ca. 1,5 gram (0,6 gram natrium) om dagen, for at kroppen skal fungere optimalt. Sveitting som følgje av langvarig fysisk aktivitet og høg temperatur, samt diaré kan derimot føre til ekstra tap av natrium og dermed gi kortvarig behov for meir salt enn dette.
Hvor mye er 5 gr salt?
Vi bør ikke spise mer enn rundt 5 gram salt om dagen – det tilsvarer omtrent én teskje.
Hvor mye salt per 100 gram?
Høyt saltinnhold: 0,5 g natrium eller mer per 100 g vare. Middels saltinnhold: 0,1-0,5 g natrium per 100 g vare. Lavt saltinnhold: 0,1 g natrium eller mindre per 100 g vare.
Hvor mye er 3 gram salt?
En teskje vanlig bordsalt veier 6 gram, en teskje med flaksalt veier 3 gram.
Hva er farligst av salt og sukker?
Ti ganger fler dør av høyt saltinntak. (SIDE2:) Nylig fant en gruppe forskere ved det anerkjente Harvard-universitetet i USA ut at inntak av sukkerholdige drikker medvirker til rundt 180 000 dødsfall hvert år.
Blir man trøtt av salt?
Hvis du spiser for mye salt før du legger deg, kan det føre til søvnforstyrrelser som rastløs søvn, at du ofte våkner om natten eller at du ikke føler deg uthvilt om morgenen.
Hvorfor får man høyt blodtrykk av salt?
Hvorfor øker salt blodtrykket? Nyrene bidrar til å holde blodvolumet og natriuminnholdet i blodet konstant, slik at blodtrykket holdes normalt. Blodtrykket øker imidlertid når kroppens kapasitet overstiges. Et høyt saltinntak bidrar til økt blodvolum og følgelig mer trykk i pulsårene.
Er banan bra for blodtrykket?
Banan. Inneholder kalium, som har en gunstig effekt på blodtrykket. Men ifølge en studie må du spise 5 bananer om dagen hvis du skal klare å senke blodtrykket med bananer alene, da er det bedre å lage banankaken.
Kan salt øke kolesterol?
Lag mat fra bunnen av så ofte du kan. Bearbeidet mat eller junkfood inneholder ofte mettet fett, raffinerte korn, og er i tillegg ofte tilsatt mye sukker og salt. Alle disse ingrediensene øker risikoen for høyt kolesterol og er risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer, inkludert vektøkning.