Til kjøtt: Moreller passer godt til fete kjøttretter. Til ost: Delikat å se på og en fin kontrast til oster som Camembert og Brie. Til sjokoladekake: Til mørke, bitre sjokoladekaker er de røde, søte en perfekt kontrast. I salat: Delt i to er moreller deilig i grønn sommersalat med for eksempel kylling.
Hva er forskjellen på kirsebær og moreller?
Moreller og kirsebær omtales ofte om hverandre, men kirsebær er egentlig en betegnelse som omfatter to hovedgrupper: Søtkirsebær, som i Norge blir kalt for moreller, og surkirsebær, som vi her kaller kirsebær. Moreller er steinfrukt og i slekt med plommer.
Hvordan skal moreller oppbevares?
Moreller oppbevares best i kjøleskap, ved 2–4 grader. Holdbarheten er kort. Bærene bør ikke bli utsatt for store temperatursvingninger, da dette fremskynder modningen. Moreller må være en av de mest smakfulle kildene til kostfiber som finnes!
Hva kan jeg bruke kirsebær til?
Kirsebær har en svært sur og syrlig smak og passer best til å bli konservert. Den kan likevel spises naturell sammen med yoghurt eller i fruktsalat. Ved foredling er surkirsebær egnet til å saft-, vin- og likørproduksjon. Frukten kan også brukes til kompott eller syltetøy.
Hva kan jeg gjøre med moreller? – Related Questions
Er det sunt å spise moreller?
Ernæringsrådgiveren forteller at moreller er et sunt og godt valg. – Moreller gir lite kalorier, inneholder godt med fiber som gjør godt for fordøyelsen, og er også en god kilde til kalium som er bra for blodtrykket. Den sterke fargen vitner om at moreller inneholder godt med antioksidanter.
Kan kirsebær være giftig?
Kirsebær/moreller
Kirsebæret er i samme familie som plomme, aprikos og fersken, og alle inneholder giftstoffer i frøet og stilken. Om du knuser, biter over eller får en sprekk i frøet vil den gi ut hydrogen cyanide, også kjent som blåsyre.
Hvor sunt er kirsebær?
Nyttig for kroppen
Kirsebær er proppfull av næringstoffer, vitaminer og antioksidanter, og er det 15. mest antioksidantrike vi har undersøkt. De er rike på C-vitamin, SOD, fenoler, melatonin, vitamin E, fiber, folat (vtaimin B-9), kalium, magnesium, kalsium, fosfor og jern.
Kan jeg fryse kirsebær?
Dersom du får tak i mye kirsebær og ikke har tid til å ta ut alle steinene kan du fryse dem ned med steinene i.
Hvordan oppbevare kirsebær?
Kirsebær oppbevares best i kjøleskap, ved 2–4 grader. Holdbarheten er kort. Bærene bør ikke bli utsatt for store temperatursvingninger, da dette fremskynder modningen. Kirsebærene er fiberrike, men de er også en kilde til betakaroten.
Hvordan ta vare på kirsebærtre?
Et kirsebærtre kan plantes både på høsten og våren, men egner seg best for å plante i september og oktober, når jorden fremdeles er lun. Du bør plante kirsebærtreet på et solfylt sted med relativt mye ly. Du bør plante kirsebærtreet på et sted med god plass til å vokse ettersom kirsebærtrær kan vokse seg store.
Når skal man plukke moreller?
Morellene er saftige og søte. Treet kan bli stort og det bærer veldig godt. Høstes i juni.
Skal kirsebærtre beskjæres?
Steinfrukt som plomme, kirsebær og moreller bør helst beskjæres to ganger i året, både på våren og etter frukten er høstet. Kjernefrukt som eple og pære holder det å beskjære en gang årlig, men de kan beskjæres inntil tre ganger årlig (gjøres gjerne i jordbruk og storskalaproduksjon).
Når skal man høste kirsebær?
Hvis kirsebærene smaker søtt og saftig, så skynd deg å plukke dem. De røde bærene kan plukkes over syv uker. Avhengig av regionen og været, kan dette gjøres fra juli til august.
Skal moreller plukkes med stilk?
Både jordbær og moreller bør lagres med stilker på da det oppstår et svakt punkt i bæret dersom stilken plukkes av, og dette punktet er mer utsatt for bakterier og råte.
Er Morell kirsebær?
Kirsebær er en betegnelse for disse to hovegruppene, søtkirsebær og surkirsebær. Søtkirsebær er det som vanligvis blir kalt moreller her til lands, mens surkirsebær er det vi kaller kirsebær. Saftige, søte og velsmakende moreller er et sikkert sommertegn!