Slik bruker du kesam Den originale er rik på proteiner, inneholder lite fett, er god kilde til kalsium, jod og B-vitaminer. Kesam egner seg godt til blant annet dressinger, kalde sauser, bakverk, desserter og frisk frukt. Den passer også ypperlig til dipper og kan benyttes på samme måte som rømme.
Er det sunt med kesam?
Kesam/kvarg er egentlig en type mager ferskost og siden dette er et meieriprodukt får man i seg blant annet fullverdig protein, B-vitaminer, kalsium, fosfor og jod. Med andre ord er kesam/kvarg et næringsrikt produkt som fint kan være en del av et sunt og variert kosthold!
Er det mye kalorier i kesam?
Kesam® Original er en god kilde til proteiner og inneholder 7,1 % fett.
Kesam® Vanilje Mager.
| energi | 445 kJ ( 107 kcal) |
|---|
| -hvorav mettede fettsyrer | 4,6 g |
| karbohydrat | 4,0 g |
| -hvorav sukkerarter | 4,0 g |
| protein | 6,7 g |
Er kesam sunnere enn rømme?
Kesam Original (116 kcal/100 g) og Ekstra Lett Rømme (119 kcal/100 g) inneholder omtrent like mange kilokalorier og som begge er gode alternativer til blant annet dipp. Kremfløte inneholder 38 gram fett per 100 gram, mens mager vaniljekesam inneholder 0,6 gram fett per 100 gram.
Hva kan jeg bruke kesam til? – Related Questions
Hvor mye kesam kan jeg spise?
– Det finnes nok ikke noe enkelt fasitsvar på hvor mye kesam det er greit å spise, da dette vil variere fra person til person med tanke på at vi alle har forskjellige mat- og drikkepreferanser, ulike energibehov og kanskje reagerer ulikt på samme mengde av et bestemt produkt.
Hva er sunnest av kesam og cottage cheese?
Mange lurer på hvilket produkt som er «sunnest» i meierihylla, men ernæringsrådgiveren påpeker at både kvarg og cottage cheese er næringsrike produkter som har ganske likt innhold av næringsstoffer. – Siden begge er magre og proteinrike har de ganske lik næringsverdi.
Er kesam og rømme det samme?
Kesam er egentlig en ferskost, men konsistensen gjør at den i veldig mange tilfeller kan erstatte rømmen i matlagingen. Husk bare at kesam ikke er like syrlig i smak som rømme, men dette kan du fikse ved å ha et par dråper sitron i den.
Kan man bruke kesam istedenfor rømme?
For eksempel kan man erstatte smør med like deler Kesam i en paibunn. Kesam skal ikke kokes, da blir den kornete og skiller seg. Du kan også bruke kesam slik du bruker rømme til dipper og dressinger. Eventuelt bytt ut noe av rømmen til kesam.
Hva kan man bruke i stedet for rømme?
Alternativ: Creme fraiche ekstra lett, h-melk, kondensert melk (8 % fett), matfløte. En ferskost, fastere konsistens enn rømme. Brukes i stedet for rømme i kalde retter.
Hva er forskjellen på yoghurt og kesam?
Kesam® er TINEs eget merkenavn på kvarg. Yoghurt er melk som er syrnet med melkesyrebakterier.
Er skyr og kesam det samme?
Det er ikke yoghurt, men ost
Kesam, kvarg, cottage cheese og skyr er faktisk ferskost. Produktene er laget av syrnet melk, tilsatt melkesyrekulturer og løype. Kvarg og kesam er akkurat det samme produktet. Kesam er navnet Tine har valgt å kalle sine kvargprodukter.
Kan man fryse kesam?
Lagres i fryseren
Ifølge melk.no kan kvarg/kesam fryses i emballasjen i inntil seks måneder. Da bør produktet tines langsomt i kjøleskap og etter opptining kan kvargen brukes i for eksempel bakverk eller vaffelrøre. Det samme gjelder for cottage cheese.
Er det sukker i kesam?
Kesam® inneholder et naturlig innhold av sukker fra melk. Inneholder søtstoff. Vanilje er en veldig populær Kesam® smak og her får du en Mager variant som både er rik på protein og har et lavt innhold av fett.
Kan man spise kesam på lavkarbo?
Mye karbohydrater
Ikke skjær bort fettet! Fisk, fet fisk som makrell, sild og laks/ ørret er veldig bra. Melkeprodukter som tyrkisk yoghurt, fløte, rømme, creme fraiche, kesam, cottage cheese.
Er kesam med vanilje sunt?
Vaniljekesam er et sunt produkt, men det betyr ikke at man kan spise ubegrensede mengder av dette. Du kan forsøke å variere litt med hva du har inntil kesamen. Kanskje kan du putte opp i litt frukt eller bær, nøtter eller kornblanding.