I Fjordland har vi mange produkter som ikke inneholder glutenholdige ingredienser. Vi ønsker å ta hensyn til allergikere og jobber derfor stadig med å utvikle allergivennlige produkter.
Er det sunt med Fjordland?
Middagene våre inneholder akkurat like mange næringsstoffer som hvis du hadde laget en tilsvarende rett hjemme. Du kan derfor fint spise Fjordland hver dag, men husk at et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil er nøkkelen. Om en rett er sunn eller ikke kommer an på hva slags rett det er.
Er det gluten i ris?
Glutenfri mat
Mange matvarer inneholder ikke gluten. Dette gjelder for eksempel alt av grønnsaker, frukt, poteter, ris, melkeprodukter, egg, oljer, nøtter og rent kjøtt, kylling og fisk. Marinert, panert eller utblandede produkter av kjøtt, kylling eller fisk inneholder imidlertid ofte gluten.
Er det gluten i linfrø?
Matvarer som er naturlig fri for gluten:
Olje, margarin og smør. Belgfrukter som for eksempel soyabønner, linser, brune og hvite bønner. Bokhvete, hirse, quinoa, mais, maisenna, ris, soya, arrowrot, potetmel, polentagryn, sagogryn. Linfrø, sesamfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner og valmuefrø
Er det gluten i Fjordland? – Related Questions
Er havregryn naturlig glutenfritt?
Havregryn er i utgangspunktet glutenfritt, men pga. forurensing fra andre kornslag anbefales det kun å bruke glutenfrie havregryn. Glutenfrie havregryn er produsert og videreforedlet adskilt fra alle andre kornslag. Havre har mange gode helsemessige egenskaper.
Er det mye gluten i havregryn?
Havre inneholder ikke gluten, men havre kan få med seg litt gluten fra andre kornslag både på åkeren og i produksjonsprosessen for å lage havregryn eller havremel.
Hvorfor ikke spise linfrø?
Det svenske Livsmedelverket advarer mot et høyt inntak av linfrø, og spesielt knuste linfrø bør man være ekstra forsiktig med. Dette fordi linfrø inneholder noe som heter cyanogene glykosider, som i verste fall kan bli omdannet til giftig blåsyre.
Er det bra å spise linfrø?
Linfrø er sunt, og virker blant annet regulerende på tarmfunksjonen. Forskning viser at linfrø kan være gunstig for hjerte og kar gjennom flere ulike mekanismer i kroppen. Helsegevinsten av å spise linfrø skyldes trolig at dette er en god kilde til fiber, fytokjemikalier og vegetabilsk omega-3-fettsyrer.
Er det gluten i chiafrø?
Dette er glutenfrie og svært næringsrike frø som er en spesielt god kilde til fiber og omega-3. Chia blir ofte omtalt som superfrø.
Hvor mye linfrø mot forstoppelse?
De fleste kilder angir individuell dosering av linfrø til voksne mot forstoppelse. Det svenske Mattilsynet (Livsmedelsverket) anbefaler 1-2 spiseskjeer hele linfrø daglig som tarmregulerende middel (1), andre 1-3 spiseskjeer daglig (2).
Er banan bra for forstoppelse?
Bananer inneholder også mye fiber, som har en stabiliserende virkning på fordøyelsen. Den kan hjelpe mot forstoppelse og diare ved å gjenskape en god bakterieflora.
Er rosiner bra mot forstoppelse?
Prøv å få i deg 30 g kostfiber hver dag gjennom frukt, grønnsaker og fullkornsprodukter. Søtstoffet sorbitol kan også forebygge og hjelpe mot forstoppelse. Dette finnes naturlig i aprikoser, epler, plommer, svisker og rosiner.
Hva setter fart på magen?
Spis mat som inneholder mye fiber. Eksempler på fiberholdig mat er grovt brød, grov pasta og andre grove kornprodukter, frukt (spesielt tørket frukt, som svisker), nøtter og rotgrønnsaker.
Er banan hardt for magen?
Bananer er supert for å fremme god fordøyelse fordi deres høye fiberinnhold gir god bevegelse i tarmene, noe som gjør dem til et kraftig naturlig avføringsmiddel. Definisjonen på forstoppelse er hvis man går mer enn 72 timer uten avføring eller har problemer med sjelden eller hard avføring.
Er rosiner avførende?
Linfrø, rosiner, diverse bær, fersken, kiwi og tørkede aprikoser har også lakserende effekter. Tilsvarende kan pasta, pannekaker, brød og kjeks tilberedt med fullkorn eller et annet korn rikt på fiber, også være nyttig i kampen mot forstoppelse.